Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Punjena pastrmka

Riba25 minuta1 ljudi
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavam ...

por Silvia Benito

Punjena pastrmka s receptom Thermomix

Punjena pastrmka fantastična je ideja napraviti je na različite načine i improvizirati ukusne i zdrave večere i obroke. Ovoga puta pripremili smo ga sa šunkom i sirom Serrano, a poslužili smo ga s ukrasom krumpira i crvene paprike koji je čak i bolji od same pastrve.

Pastrmke i sabljarke su posebno omiljena riba mog supruga jer nisu pronađene ogrebotine. Lako je jesti ribu i vrlo dobre opcije ako imate djecu kod kuće.

Naravno, morate reći trgovcu ribe da ga treba popuniti da u potpunosti uklonite svoj trn. Postoje trenuci kada to zaboravim i tada se nađem kod kuće kao prodavač ribe, iako ako vam se dogodi, nije ga teško ukloniti.

Punjena pastrmka

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Uz ovaj recept ćemo imati kompletnu večeru na bazi ribe.

Punjena pastrmka s receptom Thermomix
  • Silvia Benito
  • Tip recepta: riba
  • Servisi: 1
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Jedna pastrmka po osobi, bez kosti
  • Serrano šunka i narezani sir za punjenje
  • 1 srednji krumpir narezan na srednje komade
  • 1 luk nasjeckani
  • 2 češnja belog luka
  • Pola crvene paprike, nasjeckane
  • 50 g maslinovog ulja
  • 50 g vode
  • splav

Priprema

  1. Otvaramo pastrvu i punimo je kriškama serrano šunke i narezanim sirom, narezanim na komade. Zatvaramo pastrve i stavljamo čačkalice koje uzimaju oba dijela kako se ne bi otvorila.

  2. Smještamo ih u varomu i rezervu. Stavimo čašu, vodu, ulje i programiramo 5 minuta, temperatura 100º, brzina 1. Nakon što smo stavili leptira, dodamo krompir, luk, papar, češnjak i sol.

  3. Stavimo varomu na vrh čaše i vodimo računa da je dobro zatvorena. Mi programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  4. Prije posluživanja osiguravamo da nam je riba po volji.

Više informacija - Paprikaš od sabljarke s krumpirom

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Celiac, Zdrava hrana, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Asun rekao je
    čini 14 godina

    Pozdrav, djevojke, prije svega recite da volim vaše recepte, a drugo da sam s thermomixom vrlo malo, tjedan i po, a neke stvari otkrivam. Što se tiče posude za varomu i konkretno ovog recepta, koliko dugo trebamo držati pastrve u varomi da bi bila dobro izvedena? 25 minuta?
    Hvala lijepo.

    Odgovorite Asunu
    1.    Elena rekao je
      čini 14 godina

      Zdravo Asun. Dovoljno je 25 minuta. I sam to radim i mnogo nam se sviđa. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  2.   popis rekao je
    čini 14 godina

    Jedno mi nije bilo jasno.
    20 min. koji su potrebni za kuhanje krumpira, 20 minuta. Šta trebate za kuhanje ribe? Je li sve skuhano odjednom?

    Hvala.

    Odgovor Censiju
    1.    Silvia rekao je
      čini 14 godina

      Censi, s 20 minuta krumpira spuštamo u čašu, a istovremeno stavljamo posudu za varomu i u tih 20 minuta pastrmka se također kuha.

      Odgovorite Silviji
  3.   DEW rekao je
    čini 13 godina

    To je odlično! Samo sam tražila recept za pastrmku koju je moj suprug danas lovio, ali imam pitanje.
    Pastrva je nešto velika i u spremniku za varomu neće se protezati, pa mislim da se bolje uklapa u gornji pladanj varome. Ako ih postavim na vrh, hoće li vam biti dovoljno vremena za koje naznačite? Hvala ti

    Odgovorite ROCIO
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Rocio, istina je da mi prodavač ribe uklanja trn, ali mislim da ga možeš otvoriti do pola leđa kako kažeš i ukloniti ga. Ako ne odgovarate veličini u varomi, prerežite ih na dva dijela kako biste provjerili odgovaraju li dobro, jer ako ih stavite, ne znam hoće li vas varoma dobro prekriti. U principu, vrijeme je isto, ako stavite još nekoliko minuta, ako su velike i to je to.

      Odgovorite Silviji
      1.    DEW rekao je
        čini 13 godina

        Hvala ti silvia! ispale su sjajno! iako sam mu na kraju ostavio trn jer sam počeo to raditi, ali ..
        Vjerovatno bih ih razmazio. Dodao sam još malo vode jer sam stekao utisak da 50 gr nije dovoljno,
        pa je izašlo još malo sosa! Hvala za sve!
        Ah !! super si !!! Zagrljaj

        Odgovorite ROCIO
  4.   DEW rekao je
    čini 13 godina

    Zaboravio sam još nešto !! Izvadim trn sa leđa? ćao

    Odgovorite ROCIO
  5.   Marien rekao je
    čini 13 godina

    Sjajna Silvia, sviđa mi se ovaj recept, ispao je ukusan i u isto vrijeme vrlo prikladno brinuti se o sebi. Poljubac i hvala kao i uvijek

    Odgovoriti Marién
  6.   maripili rekao je
    čini 13 godina

    Zdravo. Probala sam ovaj recept. Okus pastrmke jako dobar, ali tata je ostala kao pire. Da li da postavim opciju "levo skretanje", "brzina kašike" ili krompir isečem premalo?

    Čestitam na vašem blogu.

    Hvala!

    Odgovoriti Maripili
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Krumpir bi trebao biti malo veći u komadima i naravno stavite leptira i dobro ga zakačite kako ne bi izašao i napravite ga od pirea.

      Odgovorite Silviji