Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Punjena krušna kruna

Snack180 minuta12 ljudi390 kalorija
1/52/53/54/55/5 (26 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Današnji recept je odličan za sastanci sa porodicom i prijateljima. Ima dobru prezentaciju i vrlo je jednostavno podijeliti je na dijelove nakon završetka.

Još jedna prednost je ta možemo ga napuniti čime god želimo. U ovom slučaju ima sir, slaninu i orahe, ali možete ga napraviti samo od sireva (sa 3 različite vrste), s nekim pašteta, sa šunkom i sirom ... ukratko, sa vašim omiljenim sastojcima ili onim što imate kod kuće.

U videu ćete vidjeti kako pripremiti tijesto u Thermomixu i kako oblikovati našoj kruni kruha.

Kruna kruha punjena sirom, slaninom i orasima

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Idealan recept za ove praznike.

Kruna kruha punjena sirom, slaninom i orasima
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 390
  • Servisi: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 15 g svježeg pekarskog kvasca
  • 250 g vode
  • 20g šećera
  • 500 g jakog brašna
  • 70 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • 100 g slanine
  • 120 g sira Asiago
  • 100 g oraha
  • Malo mlijeka za bojanje površine

Priprema

  1. U čašu stavimo kvasac, vodu i šećer. Mi programiramo 2 minute, 37º, brzina 1.

  2. Dodamo brašno snage, ulje i sol. Mijesimo programiranje 3 minute, brzina skoka.

  3. Stavili smo tijesto u veliku posudu. Oblikujemo kuglu i pokrivamo je plastičnom folijom ili krpom.

  4. Pustili smo ga da se odmori oko dva sata.

  5. Po pljusku posipamo brašno i na njega stavimo tijesto. Podijelimo ga na dva jednaka dijela.

  6. Jednim dijelom oblikujemo pravokutnik, pomažući nam valjkom. Po površini rasporedimo pola sira, pola slanine i pola oraha. Naš pravougaonik kotrljamo na najdužoj strani. Rezervirali smo.

  7. Isto radimo i sa drugom polovinom tijesta.

  8. Svaku rolu podijelimo na 6 dijelova.

  9. Pleh pripremamo tako što ga prekrivamo papirom za pečenje. Ovih 12 dijelova postavljamo čineći krunu.

  10. Nožem napravimo po par rezova u svakom dijelu i površinu krune premažemo s malo mlijeka. Pustite da se odmori nekoliko minuta.

  11. Zagrijte pećnicu na 180º.

  12. Jednom vruća, pečemo krunu na toj temperaturi 20 ili 30 minuta, dok ne vidimo da je zlatna.

  13. Kruh služimo topli, topli ili čak hladni. Naravno, toplo je najbolje što je.

Više informacija - Salate od patlidžana i sira


Otkrijte druge recepte: Tijesto i hljeb, Navidad

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.