Učitavam ...
Danas predlažem a paprikaš ćuretina za zagrijavanje tijela.
Variva su tradicionalni recepti, vrlo raširen po cijeloj Europi jer je to bio način da se iskoriste resursi koji su pri ruci, kao što su teletina, svinjetina, jelen, sobovi itd.
Današnji je malo lakši jer je njegov glavni sastojak pavo. Već znate da ima vrlo nemasno meso, sa malo masnoće i sa manje kalorija, čak i od piletine. Pratit ćemo ga s lukom, šargarepom i krompirom kako bismo mu dali malo tijela.
O vremenu kuhanja krumpira ovisit će o našem vlastitom ukusu. Ako ste jedan od onih koji vole cjelovite krumpire, trebali biste ih dodati u varivo kad ostane oko 10 minuta da završi. The sos će biti lagan.
Ako ste, s druge strane, jedan od onih koji vole vrlo mekani krumpir, poput mene, tada ćete ga uklopiti zajedno s ćuretinom i pustiti da se kuha 20 minuta. The sos će biti gust a krumpir će ostati u malim komadima. Idealno ako kod kuće imate djecu ili starije ljude!
Ali, kako kažu "u sredini je vrlina", pa bi bilo pošteno staviti ih na 15 minuta. Ovako ćete upoznati krumpir kuhan i mekan, koji će osloboditi malo tvari, a umak će biti gust.
Ekvivalentnosti sa TM21
To je odlično! Radovala sam se izradi ovog recepta u thermomixu, ali ako mi ne kažete korake koje bih trebao slijediti, neću ga moći napraviti. I, naravno, radim to čim kupim ćuretinu. Izgleda sjajno.
Puno vam hvala na svim receptima koje nam dajete. Sada stvarno koristim thermomix.
Dobar dan Mª Carmen,
Drago mi je da vam se svidjela ideja !! Tako je jednostavno kuhati s Thermomixom da bi to trebalo biti u svakoj kuhinji, poput nekoga tko ima mikrovalnu pećnicu ili hladnjak !!
Kisses !!
super, mislite li da mogu udvostručiti iznose, puno vam hvala
Hello!
Vrlo dobro izgleda
Koje pureće meso kupujem?
Hvala!
Pozdrav Mario,
Pa, pogledajte, možete kupiti grudi do kojih je lakše doći, ali u ovom slučaju to je bilo bedro. Kod mesara su mi to popravili, a nasjeckano meso stavili na jednu, a kosti na drugu da naprave juhu.
Poljupci!
Ovo varivo radim bez greške, čim kupim puretinu.
Još jednom puno hvala što hranjenje moje porodice činiš sve zabavnijim !!!
Dobar dan Sonia,
Hvala vama i svim našim sljedbenicima na komentarima, koji su ono što nas potiče da isprobamo nove stvari!
Poljupci!
Kako dobro izgleda, ovo radim ove sedmice, volim vaše recepte, jedno pitanje, jeste li ikad napravili grind od badema? Trudna sam i stvarno želim, ako mi možete pomoći, hvala
Dobar dan Mariló,
bademov bljuzgavac? Pa, ne, nikad to nisam radio, ali počinjem istraživati upravo sada!
Kisses !!
Dobro jutro
Jučer sam napravila recept, ispao je jako dobar, promijenila sam vino, za malo kave koju sam otvorila, a dodala sam i gljive, da ali na kraju kuhanja heh heh.
Jedno pitanje, kako postići da krumpir bude gotov, a ne potpuno odbačen, možda ga morate rezati na velike komade.
Stavio sam vrijeme koje ste stavili 20m i gotovo je odbačeno, ali neki komadići su bili sirovi.
Reći ćete mi, jesam li ja novak i još uvijek se hvatam za to heh heh
hvala
Zdravo Patricia,
Kopiram iz šupljine i šampinjona, u redu?
A što se tiče krumpira, on ima svoje komplikacije jer pomalo ovisi o vrsti krompira. Treba imati na umu da varivo ima dovoljno tekućine. Nepotrebno je reći da morate programirati skretanje ulijevo ... iako je to za mene logično, ponekad zaboravim!
Sljedeći put ću staviti leptira na njega da vidim hoće li se tako manje rasplesti.
Poljupci!
Ja sam fan interneta haha
Ovaj recept sam napravila sinoć, ali s ribom
taj riccccccccccccccccccccccccccco
YYMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Tako mi se sviđa što pokrećete sa vlastitim promjenama !!
Inače, shvatam.
Poljupci!
Pa, učinio sam to! sa piletinom sam stavio i leptira. Trenutno ga radim i morao sam ga zaustaviti jer sam jedva čekao da završi kako bih probao sos, ukusno !!!!
Puno vam hvala, jako mi se sviđaju vaši recepti.
Puno hvala Sonia na poruci! I uživati u piletini u umaku ...
Potpisali smo to, Natalijor. Hvala ti!
Vrlo dobar recept. Ali ne znam zašto su se krompir i prsa raspasli, ali svejedno je bilo vrlo dobro.
Dobar dan Ana,
Drago mi je da vam se svidio recept iako nije ispao onako kako ste očekivali.
Bitno je da se to radi sa skretanjem ulijevo. Također ovisi o vrsti krompira koji koristite i usitnjavanju sastojaka. Imate dva moguća rješenja: ili smanjite vrijeme kuhanja na nekoliko minuta ili stavite leptira.
Nadam se da će vam moj odgovor pomoći.
Saludos !!
Volim pureće varivo, upravo sam ga radila prošle nedjelje i svi su bili oduševljeni, naravno da sam koristila drugačiji recept koji je onaj koji se godinama koristi u mojoj porodici.