Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

puter paste

Desert50 minuta8 ljudi231 kalorija
1/52/53/54/55/5 (29 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

puter paste

Ako volite lagane, ukusne i ukusne kolačiće, predlažemo vam neke čajne kolače s okusom putera. Posebni su jer imaju mekanu teksturu zahvaljujući posebnim sastojcima.

Sa Thermomix-om je lako napraviti ovo kremasto tijesto, ali ako ne možete to učiniti savršeno sa malim kuhinjskim robotom tako da se sastojci bez problema miješaju.

Kao dodatak, moramo imati pri ruci vrećicu za pecivo sa velikim kovrčavim vrhom, jer je kremasto tijesto dizajnirano tako da se mogu praviti tipični kolači za čaj.

puter paste

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Neka posebna tjestenina glatke teksture na nepcu. Svideće vam se njeni sastojci na bazi putera, čokolade i kukuruznog brašna.

puter paste
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 231
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g omekšanog ili omekšanog putera
  • 120g šećera
  • 225 g kukuruznog škroba
  • 1 jaje veličine L
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 1 / 4 kašičica soli
  • 1 kašika ekstrakta vanilije
  • 100 g tamne čokolade za peciva
  • 1 kašičica rendanog kokosa
  • 1 kašičica bisernog šećera (grubi granulirani šećer)
  • 2 kašike džema od breskve
  • 4 ili 5 kandiranih crvenih višanja za pecivo

Priprema

  1. U našu Thermomix čašu stavimo 120 g šećera i izmrvimo. Planiramo tokom 12 sekundi brzinom 7 i tako ćemo dobiti šećer u prahu.

  2. Stavite leptira i dodajte 225 g putera, mora biti jako mekan. Planiramo ga za 2 minute brzinom 3,5. Na pola šejka možemo stati, spustiti maslac i ponovo nastaviti.

  3. Dodajte jaje i ponovo miksajte 1 minut na brzini 2,5.

  4. Dodajte so, ekstrakt vanile i polovinu dobro prosijanog brašna. Planiramo ga za 2 minuta brzinom gnječenja.

  5. Uklonite leptir i dodajte ostatak brašna. Programiramo druge 2 minuta brzinom gnječenja.

  6. Rernu zagrejemo na 200°. Izvadimo tijesto iz čaše i stavimo ga u slastičarsku vrećicu koja sadrži široku i kovrčavu mlaznicu.

  7. Pripremimo pleh koji može ići u rernu obložen papirom, ili ako to nije moguće, stavljamo silikonsku prostirku. Sa slastičarskom vrećom pravimo oblik kolačića. Izađe 25 kolačića srednje veličine, tako da u svakom možemo napraviti 5 redova kolačića različitog oblika.

  8. Stavili smo u rernu na 7 ili 8 minuta, na srednju visinu i sa zagrevanjem gore-dole. Moraju biti nešto zlatne, ali prilično bijele.

  9. Peciva možemo ukrasiti sa pola crvene trešnje i gomilom džema od breskve.

  10. Sipajte čokoladu u činiju i otopite je. Možemo programirati dvije minute na maloj snazi ​​u mikrovalnoj pećnici i kada ga imamo, stalno ćemo ga miješati da se samom toplinom otopi.

  11. Kada smo tjesteninu skuhali i ohladili, pola tjestenine možemo umočiti u čokoladu, odložiti i ukrasiti naribanim kokosom.

  12. U drugu pastu stavit ćemo malo čokolade u centar kolačića i ukrasiti ga bisernim šećerom. Testeninu možemo staviti u frižider da se čokolada brže zgruša.

  13. Sakupimo sve testenine i možemo ih probati.


Otkrijte druge recepte: Lako, Deserti, Thermomix Recipes

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Cris rekao je
    čini 2 godina

    Zdravo, dobar dan
    Što se tiče ovih kolačića, pitala bih vas, široka kovrčava mlaznica, koji broj ima? Kada kažete brzina gnječenja, da li je to brzina šiljaka?
    Pola glazure i pekmeza, stavljate li prije pečenja?
    mnogo vam hvala

    Odgovor Crisu
    1.    Alicia tomero rekao je
      čini 2 godina

      Zdravo Cris. Broj nije mogao biti naveden jer svaka kuća ili marka mlaznica radi s brojem. Ali dat ću vam primjer, Wilton 8b, tako da možete imati orijentaciju. Višnje i džem se moraju staviti prije pečenja i mijesiti se velikom brzinom. Nadam se da će ispasti odlični! Hvala na vašim prijedlozima!

      Odgovor Aliciji Tomero