Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Rakovi štapići u njihovom sosu

Riba11 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Zaista sam vam željela pokazati ovaj recept. Volim rakovi štapići A najbolja stvar je što postoji mnogo načina za njihovu pripremu. Zbog toga sam vam danas željela donijeti ovaj recept koji osobno volim. Također ćete ga pripremiti za 15 minuta, pa vidim da je savršen za prvi ili večeru.

Jedini nedostatak je što nam treba tava da se smeđa surimi ili se rakovi lijepe i to se ne može pripremiti unaprijed. Ali, vidjet ćete kako ih djeca vole. Probajte i recite mi!

Rakovi štapići u njihovom sosu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan recept u kojem je surimi glavni junak.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: riba
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g štapića od rakova (mislim da su za ovaj recept bolji oni koji NISU iz Krizije, koristit će se bilo koja druga vrsta Pescanove koja dolazi smrznuta. Naravno, kad ih pripremate, moraju biti jako dobro odmrznuti i suhi)
  • 200 g kreme za kuvanje
  • 150 g prženog paradajza
  • 1 prstohvat soli
  • 1 prstohvat šećera
  • 1 prstohvat papra
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 4 kašike djevičanskog maslinovog ulja
  • 8 krekera
  • sušeni peršin za ukras

Priprema

  1. Stavimo ulje u čašu i dodamo dva režnja češnjaka. Uništili smo 5 sekundi, brzina 6.

  2. Mi programiramo 7 minuta, varoma, brzina 1. Češnjak treba biti zlatno smeđe boje, pa ako nema 7 minuta, dodajte još malo. Ostavljamo u čaši.

  3. U tavu ili tavu dodajte kapljicu maslinovog ulja i zapecite štapiće rakova s ​​obje strane. Trebalo bi ih malo prepeći, tako da će to trajati oko 3-4 minute sa svake strane.

  4. U međuvremenu dodamo prženi paradajz, kajmak, biber, sol i šećer u čašu u kojoj imamo beli luk. Mi programiramo 4 minuta, 90º, brzina 1, skretanje ulijevo. Ovisno o tome imate li kremu i prženi paradajz na sobnoj temperaturi, trebat će vam više vremena za kuhanje. Ideja je da kada dostigne 90º to je 1 minuta. Pa ako, kad završe 4 minute, ne dosegne 90º, stavite još malo.

  5. U posudu stavimo osnovu umaka, a zatim pažljivo stavimo štapiće od rakova. Na vrh dodamo nasjeckani peršin (ili bilo koju drugu aromatičnu biljku koju imate i koja vam se sviđa - ovo nije obavezno -) i pospite krekerima. Najviše volim uzeti kreker i stisnuti ga šakom, na taj način ostaju veliki i nepravilni komadići. Ali to ide u ukusu.

  6. Poslužite odmah da se ne ohladi. Jednostavno!

Ekvivalentnosti sa TM21

termomix ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Predjela, Celiac, Lako, Morski plodovi, Manje od 1/2 sata, Riba, Recepti za djecu, Sauces

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   eva rekao je
    čini 12 godina

    Pozdrav Irene !! Volim ovaj recept i pratim vas svaki dan. Jedno pitanje, ja sam celijakija i ne mogu dodati krekere jer imaju gluten, šta mi preporučujete da ga stavim? Hvala ti

    Odgovoriti eva
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Pozdrav Eva, ideja da se stavi nešto na vrh je da je to hrskava hrana koja u kontrastu u teksturi ima štapiće koji će od vrućine postati vrlo mekani. Na to bih bacio tost bez glutena. To je moguće?

      Odgovorite Irene Thermorecetas
      1.    eva rekao je
        čini 12 godina

        Puno hvala Irene !! Dodaću komade tosta bez glutena! Ja sam početnik u kuhanju i žao mi je ako vam postavim neka glupa pitanja !! Kako mi se sviđaju vaši recepti i šta učim !!! Puno vam hvala, reći ću vam o tome.

        Odgovoriti eva
        1.    Irene Thermorecetas rekao je
          čini 12 godina

          Zdravo Eva, ne brini, svi smo u jednom trenutku započeli, i zapravo je to čemu ovaj blog služi: dijeliti i učiti jedni s drugima. Zato se nemojte sramiti i pitati sve što znate, ali kako su to naučili ostali? Hvala što nas pratite!

          Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   Ljubav rekao je
    čini 12 godina

    Zdravo Irene!
    Jer ne mogu biti Krisije. Da li bi se poništili? Hvala vam puno na receptima !!

    Odgovorite Maiteu
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Zapravo Maite, Krisia s mekšim štapićima, pa ako ih stavimo na roštilj, bili bi premekani i pastozni. Isprobao sam ih i kažem vam da je drugima bolje da ih skuhate, da, za salatu ili da ih jedu hladne ... poput Krisije, nijednu!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  3.   Karmela. rekao je
    čini 12 godina

    Jednostavan recept koji će riješiti više od jedne večere za mene, sigurno će mi se svidjeti mojim kćerima. -Hvala

    Odgovori karmeli
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Vidjet ćete koliko je Karmela bogata, vaša će djeca sisati prste !!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  4.   Monica rekao je
    čini 12 godina

    koji su krekeri?

    Odgovoriti na monica
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Pozdrav Monica, krekeri su vrsta kruha, ravni, koji dolaze kao dva kvadrata. Naći ćete ih u bilo kojem supermarketu. Ostavljam vam fotografiju (izvor: triangleworkshop):

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  5.   MARY rekao je
    čini 12 godina

    Recept mi ​​izgleda stvarno cool, moj termomix nema skretanje ulijevo, pretpostavljam da brzinom 1 neću imati problema .. hvala na receptima

    Odgovorite MARIJI
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Zdravo Mary, brzina 1 je odlična.

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  6.   kolašić rekao je
    čini 12 godina

    Zdravo Irene! Dolazim iz Meksika, ali pratim ih svakodnevno gotovo dvije godine i svidio mi se ovaj recept, imam samo jedno pitanje…. Kad kažete krema, mislite li na kremu? Oproštaj! Ali neki izrazi koje koristite su za nas različiti! Samo želim pojasniti ovu stvar kako ne bih pogriješio u receptu. Hvala !!!

    Odgovorite Patty
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Zdravo Patty, dobrodošla iz meksičkih zemalja! krema je zaista krema, ovdje imamo vrhnje za kuhanje (s malo masnoće) i vrhnje za šlag (s približno 33% masti koja se koristi za deserte i koja se može umutiti za upotrebu u kolačima ili sladoledu) ...

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  7.   Elisa Romero Lopez rekao je
    čini 12 godina

    Tako lijepo izgleda! Uvijek sam ih jeo u salati i još malo toga, sigurno su poput smrti, svidjet će se mojoj djevojci!

    Odgovor Elisi Romero López
  8.   Ale rekao je
    čini 12 godina

    Mi smo više poput jela s jednim jelom, pa smo recept odlučili prilagoditi tako što smo sos učinili malo obilnim, dodali ga dobrom jelu od tjestenine i na njega postavili štapiće od rakova. Ukusno!

    Odgovori Ale
    1.    Irene Thermorecetas rekao je
      čini 12 godina

      Kakva dobra ideja Ale, istina je da ponekad dodajem isti taj umak u tjesteninu, tako da sam siguran i sa štapićima ... za to je trebalo umrijeti! Pa, čujte, zapisujem da to učinim uskoro, hvala na ideji!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  9.   Nora susana rekao je
    čini 9 godina

    Svidio mi se recept ... ovdje na obali Kolumbije su vrlo jeftini i nisam našao drugu upotrebu za njega koja nije bila tepsija ... hvala. .

    Odgovorite Nori Susani