Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Rižoto od prokulice

Rices4 ljudi360 kalorija
1/52/53/54/55/5 (37 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

U današnjem rižotu protagonisti su prokulice. Nosi kurkuma (otuda boja riže koju vidite na fotografiji) i podmazana je s nekoliko komada brie sira.

Pripremio sam ga sa Prokulica koja je već bila kuhana, ali to možete učiniti počevši od nekuvanog kupusa, prerezanog na četvrtine i kontrolirajući količinu bujona - pogledajte odjeljak Napomene.

I ne zaboravite završiti tanjir naribane kore naranče ili mandarine.

Rižoto od prokulice

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo jednostavan rižoto s prokulicom i kurkumom koji maslimo brie sirom.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: pirinač
  • Kalorije: 360
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 350g kuvanih prokulica
  • 50 g luka
  • 20 g ulja
  • 320 g pirinča za rižoto
  • Kurkuma
  • 100 g bijelog vina
  • 650 g vrlo vruće povrtne juhe
  • 20 g sira brie (bez bijelog dijela)
  • Rendani parmezan

Priprema

  1. Luk stavimo u čašu i slomimo ga programiranjem 3 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je prilijepljeno za zidove stakla.

  2. Dodamo ulje i programiramo 2 minute, 100º, brzina 1.

  3. Dodajte pirinač i kurkumu. Mi programiramo 2 minute, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  4. Sada dodamo vino i, bez stavljanja čaše, programiramo 1 minut, 100º, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Sada dodajemo vruću juhu i program 12 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1. Kada preostane 6 minuta dok programirano vrijeme ne završi, dodajte već skuhani kupus i narežite na četvrtine (bez otvaranja poklopca čaše, stavljajući ih kroz teglu).

  6. Nakon tih 12 minuta spojimo sir i nježno promiješamo lopaticu.

Notas

Ako želite koristiti nekuhani kupus, dodajte ga u čašu kada dodate vruću juhu. Trebat će im oko 12 minuta, poput pirinča (sve dok su na četvrtine). Morat ćete dodati još malo vode ... Stavio bih 750 g i kontrolirao bih kuhanje riže.

Više informacija - Tjestenina s narandžastim prokulicama

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.