Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

salata od artičoke

Starters30 minuta4 ljudi370 kalorija
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

salata od artičoke

Salata je jedno od omiljenih jela u toplim danima. Za to smo pripremili ovo drugačije i ukusno salata od artičoke.

Uz pomoć našeg robota pripremili smo krompir i jaje. Dodali smo glavni sastojak, Artičoka, a kao dodatni pratilac kiseli krastavac i tunjevina.

Za završetak formalizacije salate ostaje završni dodir, a sjajna majoneza će joj dati onu besprijekornu sočnost. Odličan je uz komercijalni majonez, ali ako želite znati kako ga napraviti, ne propustite detalje koraka u receptu.

salata od artičoke

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Odlična ideja i još jedan način za pripremu brze salate. Imat će dio draži ovog ukusnog jela, ali sa jednim glavnim sastojkom... artičokom.

salata od artičoke
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 370
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Majonez

  • 1 jaje veličine L
  • 150 ml suncokretovog ili maslinovog ulja
  • so
  • Stisak limuna ili malo bijelog vinskog sirćeta

Salata

  • 4 srednja krompira
  • 3 jaja
  • 8 malih kiselih krastavaca
  • 150 g tunjevine u ulju
  • 250 g visokokvalitetnih kuvanih artičoka, pakovano
  • 250 ml majoneze ako se ne pravi ručno
  • so

Priprema

  1. Majonez možemo napraviti na sljedeći način: U visoku čašu dodajte jaje, malo ulja i prstohvat soli. Mikserom počinjemo da mutimo ne pomerajući ga i nakon dve sekunde već počinjemo da ga dižemo i spuštamo laganim pokretima. Postepeno dodajte ostatak ulja, sirćeta ili limunovog soka i prilagodite sol. Znat ćemo da imamo majonez kada počne da se zgušnjava. Odvojite i čuvajte u frižideru.

  2. Izvadite artičoke iz konzerve i raširite ih na kuhinjskom papiru da upiju vodu. Ostavite da odstoji dok pripremamo ostale sastojke.

  3. Krompir ogulite, operite i narežite na sitne kockice da dobijete salatu.

  4. U našu Thermomix čašu sipamo čašu vode i stavimo korpu sa 3 jaja. Na vrh ćemo postaviti strukturu varome i na vrh rasporediti krompir isečen na komade. Pokrivamo i programiramo 28 minuta na temperaturi varoma pri brzini 2. 

  5. Kada istekne vreme, izvadimo posudu za varomu, stavimo jaja u hladnu vodu i ostavimo da se ohlade, dok varoma povrće stavimo u veliku posudu. Začinimo solju.

  6. Artičoke, jaja i kisele krastavce nasjeckajte na male komadiće. Dodamo je izvoru na kojem smo pripremili krompir.

  7. Dodajte tunjevinu i na kraju majonez. Dobro promešati i ostaviti da odstoji i ohladiti u frižideru. Služimo hladno.

Notas

Ova salata uključuje mnogo više sastojaka. To će zavisiti od ukusa osobe. Na primjer, odlično je dodati malo nasjeckanog vlasca.


Otkrijte druge recepte: Predjela, Salate i povrće, Manje od 1 sata, Thermomix Recipes

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   bijeli rođak rekao je
    čini 2 godina

    k rich!!!! Uradiću to jedne noći

    Odgovori Blanci rođaku