Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Salata od krumpira i šunke

Salate30 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

Kod kuće smo strastveni Serrano šunka, pa kad vidim recepte s ovim sastojkom, već unaprijed znam da će nam se svidjeti.

Istina je da je ovo salata od krompira a šunka se vrlo dobro nadopunjuje, jer se višak soli iz pržene šunke poništava blagim okusom kuhanog krompira. Zbog toga ćemo prilikom pripreme krumpira to raditi samo s vodom, izbjegavajući tako da jelo bude slano.

I ovu ploču je vrlo praktično poneti u kancelariju jer je jednostavan za transport. Može se uzimati savršeno toplo, ali jedino što moramo imati na umu je da sir mora biti u hladnjaku.

Dobra je alternativa i to za večeru jedna ploča jer je to vrlo cjelovit recept i nije težak za probavu. Kuhani krompir ima energetsku vrijednost od 86 Kcal. Nije pretjerano jer nemasni jogurt s voćem ima više kalorija, ali za nadoknadu ovog unosa najbolje je da se za desert odlučimo za voće, bolje ako je to jabuka ili jagode koje su još u sezoni, a vrlo bogat.

Salata od krumpira i šunke

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: salate
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300g malog mladog krompira
  • 100 g šunke Serrano
  • 1 češanj belog luka
  • 1 svježi luk
  • 50 g svježeg sira
  • vlasac
  • Maslinovo ulje za dresing
  • Pepper

Priprema

  1. U čašu stavite 1 litar vode, zagrijavajte 5 minuta na 100º i brzinom 1.

  2. Dok dobro ispirete kožu od krompira. Stavite ih u korpu i rezervirajte.

  3. Nakon što dobijemo toplu vodu, nastavit ćemo s postavljanjem košare u čašu. Mi programiramo 15 minuta, 100 ° i brzina 3 ½.

  4. Nakon vremena provjerite je li krumpir mekan, u suprotnom programirajte još 2 ili 3 minute. Izvadite košaru i rezervirajte.

  5. Ispraznite čašu i dodajte češnjak, sameljite ga 5 sekundi brzinom 5. Spustite komade lopaticom prema lopaticama. Dodajte kriške šunke. Saute za 4 minute, temperatura Varoma, brzina 1, skretanje ulijevo. Nije potrebno dodavati ulje koje je već prženo sa masnoćom same šunke.

  6. Dok luk sječete na tanke kolutove. Može se raditi s mandolinom, ali uvijek koristeći zaštitnik.

  7. Nakon vremena izvadite šunku i rezervirajte na upijajući kuhinjski papir.

  8. Viljuškom pomiješajte krem ​​sir sa vlascem i izvadite u malu posudu za serviranje. Rezerviraj.

  9. Kuhani krompir malo izmrvite i stavite u posudu za serviranje. Lijepo rasporedite prstenove šunke i luka. Odjenite se djevičanskim maslinovim uljem i pospite svježe mljevenim crnim paprom.

  10. Poslužite uz krem ​​sir koji smo rezervirali.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Celiac, Salate i povrće, Lako, Opšti, Nepodnošljivo jaje, Manje od 1/2 sata, Ljetni recepti, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   delia song rekao je
    čini 12 godina

    Kao što sam već rekao, želio bih primati recepte jer sam novi u ovome

    Odgovoriti na delia cancio
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 12 godina

      Zdravo Delia,

      Puno vam hvala na komentaru, volimo znati da ste tu i da vam se sviđaju naši recepti i naši trikovi!

      Poljupci!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
      1.    toni rekao je
        čini 12 godina

        Jako volim recepte, dajete mi puno ideja kada je u pitanju kuhanje.

        Odgovorite na toñi
        1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
          čini 12 godina

          ay Toñi! Već volimo da vam se sviđaju naše ideje i cijenimo što imate dvije minute da ostavite komentar.

          Poljupci!

          Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   sandra mc rekao je
    čini 12 godina

    Dobro jutro Mayra, volim ovaj recept, jednostavan i praktičan, kako kažete, sjajan za uzimanje na posao. Koristim priliku da čestitam svim majkama koje vide ovaj blog, ako ste ... ČESTITAMO !!!

    Odgovori sandra mc
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 12 godina

      Dobar dan Sandra,

      vidjet ćete koliko je recept uspješan !!

      Ahh! Nisam majka, ali imam i sreće jer imam najbolju majku na svijetu! ; )

      Kisses !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar