Salata od tjestenine s kozjim sirom i senfom vinaigrette

Kakva poslastica! Potpuno ukusno: salata od tjestenine s kozjim sirom i senfom vinaigrette. Ukusna, zabavna i zaokružena salata. Ima crveni luk, pecans, crne masline, tunjevinu i, zvijezda sastojak, kapljicu čili ulje. Ovo drugo je potpuno neobavezno, ako volite ljuto, u potpunosti ga preporučujem, ali ako ga ne želite koristiti, možete iskoristiti kapljicu dobrog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Takođe smo koristili ljubičasti luk Posebno za salate, tako da nije prejaka. Možete ga narezati na kriške i ostaviti da se namače u vrlo hladnoj vodi oko 30 minuta.

El kozji sir Koristili smo kolutić od kozjeg mesa, koji je kremastiji od tipičnog bara od kozjeg sira koji se obično nalazi u supermarketima.

Zaista volimo pecan, oni su mi omiljeni, ali i normalni orasi savršeno funkcioniraju, baš kao i svako drugo sušeno voće poput indijskih oraščića, badema, kikirikija ...

Salata od tjestenine s kozjim sirom i senfom vinaigrette

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Salata od tjestenine s kozjim sirom i senfom vinaigrette. Ukusna, zabavna i zaokružena salata.

• Irene Arcas

• Tip recepta: salate
• Kalorije: 350
• Servisi: 8

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 35M

Sastojci

• 2 kašike grčkog jogurta
• 100 g maslinovog ulja
• 1 žlica senfa
• prstohvat papra
• sok od 1/2 limuna
• 1 kašika meda
• 2 kašike majoneze
• prstohvat soli
• 300 g obojene tjestenine
• 1 litar vode za kuhanje tjestenine
• 1 kašičica soli
• 1/2 crvenog luka
• 1 šalica nasjeckanih listova peršina
• 1 mala maslina bez koštica, narezana
• 1 velika kriška kozjeg sira
• 2 konzerve tune na maslinovom ulju
• 50 g šunke ili purećih prsa narezanih na kockice
• kapljica maslinovog ulja (normalno ili čili, ako volite ljuto)

Priprema

1. Stavimo vodu s prstohvatom soli u čašu i programiramo 8 minuta, temperatura 100º, brzina 1. Na kraju vremena dodamo tjesteninu kroz mlaznicu i programiramo vrijeme naznačeno na pakiranju, temperatura 100º, brzina 1, skretanje ulijevo.

   Ocijedite i rezervirajte u velikoj posudi. Dodajte tunjevinu sa uljem i ćureće kocke. Mi se vrlo dobro promiješamo.

2. Bez pranja čaše dodajte sastojke za vinaigrette: ulje, sol, biber, jogurt, majonezu, biber, limunov sok i med. Mi miješamo 15 sekundi, brzina 4. Pomiješajte sos s kuhanom tjesteninom, dobro promiješajte i dodajte mu sol.

3. U veliku zdjelu stavimo tjesteninu s umakom i dodamo ostatak sastojaka: izmrvljeni kozji sir, suho voće, crveni luk na trakice, nasjeckani peršin, masline i prelijemo kapljicom maslinovog ulja.