(9 glasova)
Učitavam ...
Ovi ukusni barovi neće vas ostaviti ravnodušnima jer su slatki i aromatični. Njegov okus limuna može biti vrlo ličan, ali za ljubitelje ovog agruma to je desert koji će ih dodirnuti.
Okus njegove biskvitne osnove s mješavinom maslaca ublažit će kiseli okus ovog voća, njegova kombinacija je savršena, a dodir šlag šećera učinit će da želite još više zasladiti okus limuna.
Ovom desertu je potrebna pećnica, ali je jednostavan i nema vrlo složenu pripremu. Da biste detaljnije pratili njegove korake, možete pogledati video koji smo pripremili kako ne biste izgubili detalje.
Savršene pločice limuna
Ukusne vrlo slatke limunske pločice s malo kiselkastog dodira i biskvitnom bazom odličnog maslačnog okusa.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: desert
- Kalorije: 325
- Servisi: 9-12
- Vrijeme pripreme:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Torta
- 200 g putera na sobnoj temperaturi
- 130g šećera
- 250 g pšeničnog brašna
- Pola kašike maslaca za podmazivanje kalupa
Krema od limuna
- 4 jaja veličine L
- 315g šećera
- 2 kašike korice limuna (2 velika limuna)
- Sok od 4 srednje velika limuna
- 100 ml punomasnog mleka
- 3 kašike pšeničnog brašna
Dekoracija
- Šećer u ledu za uklanjanje prašine
- Limun za ukrašavanje
Priprema
Započinjemo s izradom baze: u našu čašu Thermomix dodamo šećer i usitnimo ga u prah. Mi programiramo 15 sekundi brzinom 7.
Dodajemo maslac sobne temperature i miješamo 25 sekundi brzinom 3,5.
Dodamo pšenično brašno i miješamo 15 sekundi brzinom 3,5. Otkrivamo, malo promiješamo lopaticom i opet promiješamo ostale. 15 sekundi brzinom 4.
U četvrtasti izvor dodamo pola žlice maslaca i rasporedimo cijelu površinu. Dodamo tijesto koje smo pripremili. Zbijemo ga, dobro zagladimo površinu i stavimo u pećnicu na 200 ° na 12 do 15 minuta.
Očistimo staklo i napravimo kremu od limuna: dodamo 4 velika jaja, dvije kašike limunove korice, sok od 4 limuna, šećer, punomasno mlijeko i 3 kašike pšeničnog brašna. Miješamo 30 sekundi pri brzini 3,5.
Ako smo napravili svoju bazu, možemo dodati kremu od limuna. Stavili smo je u pećnicu na 200 ° na 20 do 25 minuta.
Pustite da se ohladi i možemo posuti šećer u glazuri i ukrasiti klinovima limuna.
Notas
Ovaj desert ima malo kiselog dodira, ako želite da bude slađi dodajte kremi od limuna još 50 g šećera.
Smatram ukusnim. Želim to učiniti. Ne znam koliko je potrebno punomasnog mlijeka. Ako mi ga pošaljete, bio bih vam zahvalan.
Oni su 100 ml punomasnog mlijeka. Nadam se da će vam ispasti sjajno. Poljupci