Kako može Osvježiti ljeti? To je veliko pitanje koje si svi postavljamo, posebno majke koje vide svoju djecu kako se stalno igraju na suncu.
Dobra hidratacija je svakako važna. Voda, limunade i prirodni sokovi su u ovo doba vitalni, ali već znamo da mališani uvijek traže sladoled pobijediti vrućinu. Ovo je dobra formula jer ih tjera da se neko vrijeme opuste u hladu dok pijuckaju čašu sladoleda s lubenicom i jogurtom.
Starije osobe se ne moraju brinuti jer je recept vrlo jednostavan za pripremu, brz i vrlo koristan malo kalorija. Uz to, lubenica je u punoj sezoni, slatka i s vrlo dobrom cijenom.
Više nemamo izgovora da to osvježimo verano uz našu čašu sladoleda s lubenicom i jogurtom.
Ovaj recept pomoći će nam da ostanemo hidratizirani bez dodavanja previše kalorija
Mayra Fernandez Joglar
Tip recepta: desert
Kalorije: 80
Servisi: 5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
500 g celuloze lubenice bez kože i semenki
Sok od 1/2 limuna
200 g prirodnog jogurta
30g šećera
1 grah vanilije
Listovi nane (neobavezno)
Priprema
Celulozu bez kože i bez sjemenki izrežemo na komade. Slomimo tokom 30 sekundi, brzina 9. Lopaticom spuštamo pire prema oštricama i poškropimo ga sokom 1/2 limuna.
Nožem napravimo rez duž mahune vanilije, otvorimo je i provučemo vrh noža unutra kako bismo izvadili sve sjemenke. Dodamo ih u čašu zajedno s jogurtom i šećerom. Pobijedili smo 1 minut, brzina 3.
Sadržaj sipamo u kante za led ili posude kako bismo napravili kockice leda. Zamrzavamo ih najmanje 2 sata.
S vremenom ćemo ih samljeti 10 sekundi, brzina 9.
Smrznutu kremu od lubenice i jogurta poslužujemo u malim čašama ili čašama i ukrašavanje završavamo opranim i osušenim listićima mente.
Super ste, svi recepti koje radim i s bloga i iz knjige trijumfiram s njima, ali sladoled nije izašao, kad sam stavio lubenicu i dao sam joj vrijeme za koje kažete da me natjerao stavi u zamrzivač, a kad ga vratim u čašu i propustim, nema vode, to je bilo odličnog okusa, ali bez usirivanja.
Ja sam dijabetičar i stavio sam umjesto tagatoznog šećera koji kao da je šećer, da li je to moglo biti tako? Iako sam već pravila kolače i ispali su savršeni sa tagatosama.
Ne brinite za šećer jer mislim da nije problem u tome. Za mene je krema trebala biti više smrznuta.
Trik: ulijte kremu u kante za led, kako bi se brže smrzle. Kad su tvrde kao kockice leda, stavite ih u čašu Thermomix, zdrobite i spremne za posluživanje!
(9 glasova)
Učitavam ...
Pozdrav, oduševljen sam receptima koje nam šaljete.
Kupio sam knjige za poklanjanje, sjajne su.
Puno vam hvala na ljubaznosti.
Poljupci.
Zdravo Gemma,
Drago mi je da vam se sviđa naša web stranica i naša knjiga ... drago nam je što ste tamo i što nas pratite iz dana u dan !!
Saludos !!
Zdravo. Umjesto mahune, mogu li dodati nekoliko kapi esencije vanilije?
Naravno, znajte !!
Ako je esencija vrlo intenzivna, stavite samo 1 kašiku kafe. Ako je to jedna od reklama, možete staviti kašiku za desert.
Saludos !!
Super ste, svi recepti koje radim i s bloga i iz knjige trijumfiram s njima, ali sladoled nije izašao, kad sam stavio lubenicu i dao sam joj vrijeme za koje kažete da me natjerao stavi u zamrzivač, a kad ga vratim u čašu i propustim, nema vode, to je bilo odličnog okusa, ali bez usirivanja.
Ja sam dijabetičar i stavio sam umjesto tagatoznog šećera koji kao da je šećer, da li je to moglo biti tako? Iako sam već pravila kolače i ispali su savršeni sa tagatosama.
Puno vam hvala i čestitam na blogu i knjizi.
kakva šteta Sonia !!
Ne brinite za šećer jer mislim da nije problem u tome. Za mene je krema trebala biti više smrznuta.
Trik: ulijte kremu u kante za led, kako bi se brže smrzle. Kad su tvrde kao kockice leda, stavite ih u čašu Thermomix, zdrobite i spremne za posluživanje!
Saludos !!