Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Dulce de leche sladoled

Desert620 minuta15 ljudi275 kalorija
1/52/53/54/55/5 (20 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

slatko-mleko-sladoledthermorecetas

Koliko puta će se tokom leta izgovoriti riječ "sladoled"? Verujem milijardama puta. I to je on desert ili grickalica zvijezda ove sezone.

Ima toliko mnogo ukusa da svako od nas ima svoje omiljene. I mada u Thermorecetas imamo jednog odlična kolekcija recepata nikad ne škodi dodati još jedan tako ukusan poput ovog sladoleda karamela.

Da, znam. To je hir i zato ga ne bismo trebali zloupotrijebiti, ali kakav bi bio vruć dan, a da se ne prepustimo nečemu Kremasti sladoled? Ne želim to ni zamisliti !!

Ovaj dulce de leche sladoled ima ukusan ukus karamele, a ja sam ga koristila za pripremu domaćeg sladoleda. To je vrlo praktičan uređaj tako da vaši sladoledi budu kremasti, mekani i s njima bešavna tekstura.

Idemo na recept !!

Dulce de leche sladoled

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusna poslastica kojoj nećete moći odoljeti.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 275
  • Servisi: 15
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200g mleka
  • 200 g kreme
  • 3 žumanjka
  • 50 g invertnog šećera (vidi recept ovdje)
  • 450 g dulce de leche (recept potražite ovdje)
  • Tečni karamel (vidi receptovdje)

Priprema

  1. Recept ćemo započeti zagrijavanjem mlijeka i vrhnja programiranjem 5 minute, 90º, brzina 2. Izvadite i rezervirajte u posudu otpornu na toplotu.

  2. Bez pranja stakla, stavili smo leptira na oštrice. Dodajte žumanjke i obrnuti šećer. Izbeljujemo tokom 5 minute, brzina 3 1/2.

  3. Vrijeme je isteklo, mi planiramo 8 minute, 90º, brzina 2. I točimo vruću mješavinu mlijeka koju smo rezervirali.

  4. Zatim dodamo dulce de leche i miješamo 2 minute, brzina 2. Uklonimo i jednom hladni stavit ćemo ga u hladnjak preko noći.

  5. Sljedeće jutro držimo sladoled u našoj aparatici za sladoled slijedeći upute za upotrebu. Kad ga pripremimo, držat ćemo ga u posudi prikladnoj za zamrzivač najmanje nekoliko sati.

  6. U vrijeme posluživanja, kuglice sladoleda ukrasit ćemo tekućim karamelnim nitima na vrhu.

Više informacija - Sladoled


Otkrijte druge recepte: Deserti, Ljetni recepti, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maria Ines Moran Galdona rekao je
    čini 8 godina

    Što mislite o ovom ukusnom sladoledu da nas osvježi ovog vrućeg dana. Uzeti prednost !!!!

    Odgovor Mariji Ines Moran Galdoni
  2.   mabegarobi rekao je
    čini 4 godina

    Zdravo, a ako nemate frižider, možete li ga staviti direktno u zamrzivač?

    Odgovoriti na mabegarobi
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 4 godina

      Zdravo

      Da biste to učinili bez hladnjaka, preporučujem da slijedite ove upute jer ćete u suprotnom imati kompaktni blok koji nećete moći poslužiti.

      Bez hladnjaka:
      Kremu izlijte u posudu tipa pladnja s visokim obodom i zamrznite 45 minuta.

      Izvadimo posudu iz zamrzivača i žlicom ili vilicom izmiješamo kremu da razbijemo kristale leda.

      Ponavljamo istu operaciju još 3 puta. To je neophodno kako bi kristali leda bili mali, a sladoled ostao kremast.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar