Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tart od slanih gljiva

Povrće80 minuta8 ljudi425 kalorija
1/52/53/54/55/5 (49 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Danas dodirne slani kolač s domaće tijesto, u ovom slučaju, aromatiziran. Stavila sam svježi peršin, ali možete koristiti ruzmarin, origano, bosiljak ... što god imate kod kuće ili što vam se najviše sviđa.

Punjenje je vrlo jednostavno: gljive, jaje i mocarela. Gljive ćemo vrlo malo kuhati u Thermomixu, jer će završiti kuhanje u pećnici.

Šta nemaš mocarela sir? Pa, zamijenite ga drugim sirom, nema problema.

Ostavljam vam vezu do drugih devet slanih torti koje imamo na webu.

Tart od slanih gljiva

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Sa gljivama, jajetom i sirom

Tart od slanih gljiva
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 425
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • Nešto lišća peršina
  • 300 g brašna
  • 150g putera
  • Malo soli
  • 75g hladne vode

Za punjenje:

  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 370 g narezanih šampinjona (težina jednom očišćena)
  • Malo soli
  • Pepper
  • 2 jaja
  • 150-200 g dobro ocijeđene mocarele ili drugog sira

Priprema

  1. Stavili smo peršin u čašu i programirali 20 sekundi, brzina 7.

  2. Dodamo brašno, maslac, sol i vodu. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 5.

  3. Tijesto umotamo u plastičnu foliju i spremimo u hladnjak dok nastavljamo s receptom.

  4. Staklo operemo i osušimo. Stavili smo ulje, čiste i narezane gljive, sol i papar. Mi programiramo 5 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  5. Tijesto raširimo valjkom, na masni papir kako ne bi zamrljali radnu površinu. 

  6. Jednom produžen, obložimo kalup promjera oko 28 centimetara, prethodno podmazan ako smatramo potrebnim.

  7. Gljive distribuiramo po tijestu. Tukli smo jaja i dodali ih. Završavamo stavljanjem mozzarelle.

  8. Pecite na 180º (prethodno zagrijana rerna) otprilike 45 minuta ili dok ne vidimo da je dobro skuvano.

Notas

Kad je u pećnici, vidjet ćete da ima malo tekućine. To je onaj koji puštaju gljive i mocarela. Ako želite možete ukloniti dio žlicom. Toplina iz pećnice isparit će ostatak.

Više informacija - 9 slanih torti sa različitim nadjevima za sve ukuse


Otkrijte druge recepte: Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Synsum rekao je
    čini 3 godina

    Izvinite, ali ne vidim koliko ima jaja?

    Odgovorite na Sinsum
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 3 godina

      Zdravo! Za punjenje postoje dva jaja. Tijesto ćemo raditi bez ovog sastojka.
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  2.   Oriana Troncoso Aguilar rekao je
    čini 3 godina

    Zdravo! Ova torta izgleda ukusno.
    Imam pitanje: u tački 2) kažete: «Dodamo brašno, puter, so i vodu. Programiramo 20 minuta, brzina 5. »
    Pitanje: 20 minuta ili 20 SEKUNDI? (Maslac bi se otopio za 20 minuta ...)
    Pozdrav iz Ancuda, otok Chiloé, Čile

    Odgovor Oriani Troncoso Aguilar
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 3 godina

      Zdravo, Oriana! Tačno, to je 20 sekundi. Sada to i sama mijenjam. Hvala vam što nas pratite i što ste nas obavijestili.
      Zagrljaj

      Odgovor Ascenu Jiménezu