Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Smrznuti kolač od breskve i sira

Desert240 minuta8 ljudi275 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Smrznuti kolač od breskve i sira

Ako ovog ljeta želite napraviti izvrsnu tortu, predlažemo ovaj recept koji je ukusan. Napravljen je od osnove sladoleda aromatizirane sirom i čipsom breskve kako bi bio puno slađi i osvježavajući.

Pomoću ovog recepta naučit ćete da nije teško napraviti sladoled tako dobar i brz. Sigurno ćete poželjeti ponoviti više puta, jer je idealno za djecu da jedu.

Njegova će osnova biti smještena od mješavine tvrdog keksa i maslaca koji će dati taj kompaktniji dodir nepcu. Ne zaboravite da, iako je breskva u sirupu, i dalje održava sjajan izvor vitamina C, čineći je tako spektakularnim desertom.

Ledeni kolač od breskve

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Smrznuta torta sastavljena od ugodnog okusa sira i breskve u sirupu. Zabavite se praveći ovu izvrsnu tortu, bit će je lako i zabavno napraviti.

Ledeni kolač od breskve
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 275
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Sladoled

  • 1 velika konzerva breskve
  • 500 ml hladnog šlaga
  • 150 g krem ​​sira tipa Philadelphia
  • 300 ml kondenzovanog mleka
  • 5 lista neutralne želatine
  • 50 ml punomasnog mleka
  • kuglice šećera za ukras

Baza za sladoled

  • 40 g tvrdih spužvastih kolača
  • 2 kašike sirupa od breskvi
  • 35 g putera, rastopljeno

Priprema

  1. U našu čašu Thermomix stavili smo 240 g breskve. Usitnili smo ga 30 sekundi brzinom 5. Pire odvojimo i u istu čašu dodamo 40 g tvrdog keksa. Usitnit ćemo ih u prah tokom 10 sekundi brzinom 6.

  2. Lopaticom spuštamo biskvit u prahu i dodamo 35 g rastopljenog putera i dvije kašike sirupa. Mi miješamo 30 sekundi brzinom 5. Smjesu stavljamo na podnožje pravokutnog kalupa dimenzija 21 x 11 cm. Prethodno ćemo kalup obložiti plastičnom folijom. Tjesteninu spljoštimo i zbijemo i stavimo u zamrzivač dok nastavljamo s pravljenjem sladoleda.

  3. Očistimo staklo i istučemo 500 ml hladnog šlaga. Da bismo to učinili postavit ćemo leptira i programirati okolo 50 sekundi brzinom 3,5. Vrijeme bičevanja je indikativno, jer se krema može montirati s više ili manje vremena, za to ćete morati obratiti pažnju treba li vam više vremena ili ne. Stavili smo kremu sa strane u frižider.

  4. U veliku čašu punu hladne vode stavimo 5 listova neutralne želatine na hidrataciju. U malu šerpu stavljamo da se zagrijava dok ne zavri 50 ml punomasnog mlijeka, dodamo listove želatine i dobro istučemo da se raspadnu. Odvojili smo da se ohladi, mora biti hladno da ga kasnije izbacimo.

  5. U čašu dodamo 150 g krem ​​sira, 300 ml kondenzovanog mlijeka i žlicu i po kaše od breskve. 30 sekundi brzinom 3,5. Dodajte mleko sa želatinom i mešajte 5 sekundi brzinom 3,5. Dodajte šlag, malo žlicom promiješajte smjesu i programirajte za 5 sekundi brzinom 3,5. 

  6. U kalup dodamo polovinu smjese sladoleda, stavimo sloj traka breskve u sirup i ponovo pažljivo dodamo drugu polovinu smjese sladoleda. Na vrh ćemo staviti pire od breskve koji smo rezervirali u globuse i staviti u zamrzivač na oko 3-4 sata.

  7. Jednom zamrznuto uklanjamo plastiku koja ga okružuje. Uzmemo breskvu koja nam je ostala i narežemo je na sitne komade. Te ćemo komade preliti na vrh sladoleda i ukrasiti ga kuglicama.


Otkrijte druge recepte: Više od 1 sata i 1/2, Deserti, Thermomix Recipes

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.