Učitavam ...
Idemo sa super torrijom za ove zabave, ali malo drugačijom: Sobao pasiego torrija sa sladoledom od banane. Bez sumnje, pravi show za ljubitelje slatkiša.
To je vrlo vrlo torrija kremast, puna okusa, vrlo nježna i nježna koja vas neće ostaviti ravnodušnim. Jedina poteškoća je u tome što je s njom vrlo nježno rukovati, vrlo se lako lomi kad je natopljena, pa to morate učiniti mirno, bez žurbe, sa svom pažnjom na svijetu i, prije svega, koristiti dobar pribor (poput kao palete ili ravne skimere) koji vam pomažu da ih premjestite bez problema.
Vrlo je važno da kupujemo Visokokvalitetni zanatski sobaos pasiegos. Naći ćete ih u velikim supermarketima ili pekarama. To su velike i guste sobe (približno 120-150 g po sobi). Sa malim industrijskim pekarama, to ne bi ispalo dobro, pored činjenice da okus nije isti.
Prednost: je lakše i čišće nego tradicionalne torrije, jer ih ne morate pržiti ili tijesto. Kroz tavu na rešetki proći ćemo ih samo s malo maslaca i površinu karamelizirati tostiranjem s malo smeđeg šećera.
Sretan Uskrs i razveselite se što je ostalo malo manje !! Nikad ne gubimo entuzijazam za dobro kuvanje i jelo.
Sobao pasiego torrija sa sladoledom od banane
Sobao pasiego torrija sa sladoledom od banane, drugačija verzija tradicionalnih torrija za ovaj Uskrs. Lakši i čišći od tradicionalnog francuskog tosta i nevjerovatnog okusa i delikatesa.
