Supa od krompira, šargarepe i boranije

Dolaskom septembra rutine se vraćaju. Takođe i nedostatak vremena (i ideja) za pripremu večere. Kako smo ovdje da pomognemo, danas predlažemo bogate supa od krompira, šargarepe i boranije.

Priprema se za kratko vreme, sa jednostavnih sastojaka koje čak možemo zamijeniti drugima. Na primjer, pada mi na pamet da umjesto boranije možemo staviti neke bukete brokula.

Ima krompira, dosta krompira, ali pošto ćemo ga iseći na male komadiće, praktično se ne radi i služi da daje čorbi teksturu.

Ako želite da bude dosljedniji, možete ih dodati rezanci (od onih vrlo konačnih).

Supa od krompira, šargarepe i boranije

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Naš prijedlog za zdravu večeru

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: supe
• Kalorije: 200
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme kuhanja: 35M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

• 35 g luka u komadima
• 30 g celera, isečeno na komade
• 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 700 g vode
• 150 g mrkve, oguljene i u malim komadima (1 cm ili manje)
• 110 g boranije, također narezane na komade (1 centimetar)
• 400 g krompira oguljenog i narezanog na kockice (1 centimetar)
• Malo soli (ili ništa ako je za bebe)

Priprema

1. Luk i celer stavimo u čašu. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

2. Dodajte maslinovo ulje i program 3 minute, 120º, brzina 1.

3. Dodajte vodu, šargarepu, krompir, boraniju i so. Mi programiramo 30 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

4. Ako želimo, možemo dodati rezance i programirati vrijeme naznačeno na pakovanju, 100º, skretanje ulijevo, brzina korpe. Može se poslužiti i s komadima kruha ili čak s naribanim sirom.

Više informacija - 9 recepata s brokulom