Svježi špinat sa grčkim jogurtom i grožđicama

Danas vam donosim malo drugačije jelo: svježi spanać sa grčkim jogurtom i grožđicama. To je drugačiji i zanimljiviji način jesti špinat i oni mogu biti privlačniji djeci. To je tako brzo i lako da nećete ni znati da ste to učinili.

Koristio sam svježi špinat od kojih dolaze već pripremljeni u vrećama (gdje su salate), ali možete koristiti smrznuti špinat ako imate još pri ruci. To je jelo koje se jede toplo, jer jogurt gubi teksturu ako zavrije. Mi kod kuće vas pratimo ukrasite bijelom rižom, ukusna riža koju u varomi pripremamo u hipu.

I za kraj, na vrh ćemo staviti malo svježe naribanog parmezana, malo svježe mljevene paprike i kapljicu maslinovog ulja. Delicija!

Svježi špinat sa grčkim jogurtom i grožđicama

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Svježi špinat sa grčkim jogurtom i grožđicama. To je drugačiji i zanimljiviji način jesti špinat i oni mogu biti privlačniji djeci. To je tako brzo i lako da nećete ni znati da ste to učinili.

• Irene Arcas

• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 150
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 15M
• Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

• 250 g svježeg špinata (1 vrećica)
• 2 karanfilić od belog luka
• 20 g maslinovog ulja
• 2 šake grožđica (i još nekoliko za ukras)
• 1 / 2 kašičica soli
• 1/2 kašičice šećera
• 200 g grčkog jogurta
• mljeveni crni biber
• ribani parmezan za ukras

Priprema

1. Češnjak i ulje stavimo u čašu i zdrobimo 5 sekundi, brzina 7. Ostatke zidova spuštamo prema lopaticama, dodamo grožđice i programiramo 5 minuta, temperatura 120º, skretanje ulijevo, brzina žlice. 

2. Dodajte špinat i program 5 minuta, temperatura 120º, skretanje ulijevo, brzina žlice. 

3. Čekamo da temperatura padne na 50º. Dodajte jogurt, sol, šećer i biber i programirajte 1 minuta, temperatura 50º, skretanje ulijevo, brzina žlice. 

4. Služimo odmah. Po vrhu posipamo malo parmezana. Tanjur ukrašavamo nekim noktima, svježe mljevenim crnim paprom i dobrom kapljicom maslinovog ulja. Uživati!

Notas

To je jelo koje se uzima toplo, pa ako ostane, moramo paziti da se ne zagrije previše da se jogurt ne reže i ne izgubi teksturu.