Pravi hir. Ovi tartufi iz tamna čokolada con kandirana naranča y Liker od naranče potpuno su zadovoljstvo za čula. Da zatvorite oči i uživate u njihovom kušanju, pravi hiperkalorični grijeh koji se može dopustiti u umjerenim količinama (1 tartuf je 60 kalorija) ili se prepustite sebi i u potpunosti uživajte u stimulativnoj, antioksidativnoj, tamnoj čokoladi, afrodizijak i apsolutno ukusno.

Iako se može uživati u svako doba, aromatizirana čokolada je savršen desert za večeru u dvoje, kao vrhunac ostalih delicija poput afrodizijačka grickalica lososa i avokada.

Tartufi od tamne čokolade s pomorandžom i likerom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovi tartufi od tamne čokolade sa ušećerenim likerom od naranče i narandže potpuno su zadovoljstvo za osjetila. Apsolutno ukusno.

Ana Valdes

Tip recepta: desert
Kalorije: 500
Servisi: 15

Vrijeme pripreme: 3:3
Vrijeme kuhanja: 5M
Ukupno vrijeme: 3:8

Sastojci

150 g tamne čokolade za slatkiše ili deserte
40 g kondenzovanog mleka
50 g smeđeg šećera (može biti bijeli)
70g putera
2 žumanjka
25 ml likera od naranče (Cointreau, Grand Marnier ili slično)
30 g kandirane naranče

Priprema

Šećer unosimo u čašu (potpuno suv) i usitnjavamo tokom 20 sekundi brzinom 10. Izvadimo i rezervišemo.
Predstavljamo kandiranu naranču i nasjeckajte za vrijeme 7 sekundi brzinom 5. Izvadimo i rezervišemo.
Uvodimo nasjeckanu čokoladu i naribamo je s turbopunjačem. Izvadimo dvije kašike za premazivanje tartufa, a ostatak ostavimo u čaši.
Dodamo kondenzirano mlijeko, alkohol i šećer koji smo rezervirali. Sve to otopimo tokom 2 minute, 60º, brzina 4.
Dodajte maslac i otopite ponovo 1 minut, 70º, brzina 4.
Mi programiramo 1 minuta pri brzini 4, bez temperature i dodajte žumanjke jedan po jedan kroz usta.
Dodajte pomorandžu i miješajte 30 sekundi brzinom 3.
Smjesu sipajte u posudu i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. Kad se ohladi, stavimo ga u hladnjak na najmanje 3 sata.
Rukama oblikujemo male kuglice i premazujemo ih čokoladom koju smo rezervirali.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Grickalica od lososa i avokada afrodizijaka

ThermoRecetas

Tartufi od tamne čokolade s pomorandžom i likerom