Učitavam ...
Ovaj mousse kolač od vanilije naporan je, ali jednostavan za napraviti. Njegov ukus i tekstura vrijedi malo rada i predanosti.
Kod kuće nam se toliko sviđa da smo ga pripremili nekoliko puta. I otkrili smo da je još bogatiji ako se smrzne a vadi se dva sata prije posluživanja ostavljanjem u hladnjaku.
Ovim malim trikom dobit ćete teksturu između mousse i sladoled idealno za vruć dan.
Torta od mousse od vanile
Torta idealne teksture za uživanje u letnjem danu.
Prijedlog prezentacije
Pored upotrebe cimeta u prahu i badema, možete oko kolača staviti i sloj čokolade.
Da biste to učinili, nakon što napravite osnovu za kolačiće, morate otopiti malo čokoladnog fondana u mikrovalnoj pećnici i četkom obojiti traku masnog papira.
Zatim ga stavite u kalup pored baze. U hladnjaku će se stvrdnuti dok pravite ostatak torte.
Kad tortu izvadite iz kalupa, uklonite traku papira za pečenje i čokoladna traka će se zalijepiti.
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Pozdrav, želio bih znati jesu li kreme one koje su već napravljene ili omotnice praha za izradu krema. Želim ispeći tortu danas popodne i imam to pitanje. Hvala na vašem trudu i radu, svi ste fantastični.
Saludos
Mari Carmen Marin
Pozdrav, Carmen, kremšnite su već napravljene, bez obzira na marku, Danone, Hacendado itd.
Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi kako ste.
Srdačan pozdrav,
Poštovani, mene zanima da li su listići želatine veliki ili mali (od onih iz Mercadone) jer se bojim da napravim ovaj super desert i da ga zeznem zbog tog malog detalja. Hvala vam puno i nadam se da ću ovog vikenda iznenaditi porodicu sa ovim «super desertom».Pozdrav sa Tenerifa 😀
Pozdrav Soraya, koristim one Mercadone. Vrlo je mekane mousse teksture, ali ako je zamrznete i izvadite sat-dva prije, puno je bogatiji. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, htjela sam znati je li krema tekući šlag, radujem se što će izgledati kako izlazi jer izgleda mmmm hvala
Pozdrav María José, to je tečno vrhnje za šlag (35% mg). Vidjet ćete koliko je bogat! Sve najbolje.
Pozdrav Elena! Sinoć sam napravila ovu super tortu i izgleda spektakularno, ali imam pitanje kad sam je izvadila iz zamrzivača dva sata prije, moram li je jesti? Jer ne može se ponovo zamrznuti, zar ne? Hvala
To je María José, koja se jednom odmrznuta više ne može zamrznuti. Ako ga nećete konzumirati cijelog, izrežite što vam treba (na primjer, pola), a ostalo je još uvijek smrznuto. Sve najbolje.
Puno vam hvala na savjetu, nevjerovatno je kako sve ispada dobro, moj suprug je već trebao pronaći vaš blog, puno vam hvala.
Jo Napravila sam je u nedjelju za suprugov rođendan, a to je bio ponedjeljak, kad sam je izvadila, svi su pitali je li limun, a kad su je okusili, ostali su otvorenih usta, jako je dobra i vrlo mekana. HVALA TI
Drago mi je da vam se sviđa, volim ovo ukusno i napola smrznuto. Hvala što ste nas pratili. Sve najbolje
Imam pitanje, uvijek sam čuo da se želatina ne može smrznuti, istina je ili se ništa ne događa, hvala na svim receptima koje ste nam poslali.
Pozdrav Yolanda, napravite aromatiziranu želatinu koju ne možete zamrznuti jer ne ostaje, ona se topi kad se odmrzne. Nisam to potvrdio, ali to su mi rekli. Sve najbolje.
Koliko cimeta treba imati? puno hvala, zagrljaj
Zdravo Nuria, kupujem kolače s cimetom u Mercadoni i 2 paketa dolaze u kutiji. Morate uzeti jedan, mislim da su 250 gr. Sve najbolje.
Listovi želatine su aromatizirani? Mogu li se zamijeniti nekim drugim sastojkom? Hvala
Pozdrav Nuria, oni su neutralna želatina i ne mogu se zamijeniti drugim sastojkom. Koverte sa skutom zgušnjavaju se, ali dodaju okus. Sve najbolje.
Napravila sam tortu, a ovu vrlo dobru napravila sam za rođendan mog nećaka, a ono što mi je ostalo stavila sam je u vrlo dobre čaše
Drago mi je da ti se svidjelo, Yoli!
Zdravo! Jučer sam pripremio ovaj kolač i bio je malo grudast, mislim da je to bilo zbog kreme koja ga je prilikom montiranja i ostavljanja stvrdnutog u hladnjaku i tada nije bilo načina da se pomiješa s ostalim sastojcima, zamrznula i večeras kad ga kušam reći ću vam kako je bilo, htio sam vas pitati možete li koristiti kremu koja je već sastavljena da se prodaje u hladnjacima da mi se sljedeći put ne dogodi, hvala dragom Bogu Imam plan B jajajajjaja Pripremio sam čokoladu sa profiterolima. Čestitamo Pauli i želim vam sjajan dan.
Pozdrav Conchi, puno hvala! Što se tiče kreme koju prodaju već sastavljenu, ona se odmah raspada i ne vrijedi. Reći ćete mi kako ste i nadam se da će vam se svidjeti, šteta je zbog grumoa. Ako je krema pretvrda, jako ju je teško pomiješati s ostatkom, mora se umutiti, ali ne tvrdo. Sve najbolje.
Zdravo Elena! Aromatizirana torta bila je bogata, jer sam je smrznula iako sam je izvadila neko vrijeme prije nego što je nije imao ko podijeliti hahaha, dobra stvar je što kad je bila smrznuta niste primijetili male grudice, ne znam šta mi se događa, ali šlag nije moja stvar Koliko vam treba vremena da ga montirate, brzina je 3,5?
Pozdrav Conchi, u minutu i po se obično sastavi. Najvažnije je da je vrlo hladno i staklo također. Za drugi put morate dovoljno dugo vaditi tortu iz zamrzivača. To je vrlo bogata torta. Drago mi je da ti se svidjelo. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, želim napraviti ovu tortu i željela bih znati da li se krema tuče ili je li ona dobra? Hvala ti
Pozdrav Almudena, najbolje šlag. Reći ćete nam kako vam izgleda !! Poljubac i hvala što ste nam napisali.