(6 glasova)
Učitavam ...
Ovo kolač od čokolade i kafe sa profiterolima Već sam to radio nekoliko puta i uvijek mi se sviđalo. Jako je bogatog okusa i iznenađuje ga cijepanjem jer se pojavljuju profiteroli.
Prvi put kad sam ga napravio za rođendan svekrve, pozvao sam 4 prijatelja, a nisu ostale ni mrvice kolačića; Pored toga, to je jedno od najlakših za napraviti.
Dekoracija može biti vrlo raznolika, vrlo je dobro jednostavno posipati kakao odozgo, neposredno prije posluživanja.
Torta od čokolade i kafe sa profiterolima
Ova torta od čokolade i kafe punjena profiterolima jednako je živopisna koliko i originalna.
Pozdrav Elena, prvi put vam pišem, napravila sam nekoliko vaših slastica i uvijek sjajnih, a sada želim napraviti čokoladnu tortu, kafu i profiterole, a sumnja koja se nameće je da kažete da su vaši profiteroli su smrznuti, ok, ali da li ih vadite iz zamrzivača da biste ih stavili u kalup ili ih odmrzavate? poljubac i nastavite nas oduševljavati svojim receptima.
Zdravo Rachel. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i nadam se da će vam se i dalje sviđati naši recepti.
Profiterole sam stavio smrznute, jer kad na njih nalijete sloj vruće čokolade, oni se sami odlede.
A pozdrav.
Bacim oko na ovoj torti, ali ne znam je li krema tečna ili šlag. Koji promjer mora imati kalup da ne bih pao sa slojevima? Ne želim da mi se dogodi isto što i kod pite od jabuka. Hvala.
Zdravo Alicia. Krema je tečna i koristim kalup 22 ili 23 cm. promjer. Samo naprijed i učinite to, svidjet će vam se. Ako imate goste, prilično je iznenađujuće kad ga isečete i unutra vidite profiterole. Sigurno će vas pitati, kako ste ih dobili?
Ako to učiniš, reci mi šta misliš. Sve najbolje.
Zdravo Elena, kako mislite na omotnicu za kafu od cappuccina, onu koju prodaju kod kuće s vodom ili mlijekom?
Zdravo Cristina, jesu. Kupujem ih u Mercadoni ili Carrefouru i to je poput topljive kafe, ali u kapućinu. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, hvala na receptima, probudila si moju kuhinjsku stranu da je istina bila da sam malo zaspala, jer moj suprug kuha.
Oduševljeni smo ovim blogom, toliko je dobrih stvari za napraviti !!!! i tako lako.
Neki dan sam pravila kolač od čokolade i kafe s profiterolima i ne možete zamisliti koliko je to uspjelo! Čak je i moj sin Alvaro, koji ima 5 godina i nije nimalo drag, to volio.
Puno vam hvala.
Pozdrav Cristina, jako mi je drago što vam se svidjelo. Vrlo je jednostavna torta za napraviti, ali rezultat je sjajan. Kad napravim za nove goste, uvijek se nađe neko ko pita kako ste stavili profiterole?
Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, ovaj petak imam posebnu večeru s porodicom i nadam se da ću vas sve ostaviti otvorenih usta uz ovaj recept koji smatram nevjerovatnim i ujedno vrlo jednostavnim. Imam samo jednu sumnju, a to je da ne znam trebam li ukloniti kremu s oreo kolačića prije nego što ih zdrobim ili ostavim cijele? Čekam vaš odgovor.
Pdta. Ne prestaj raditi stvari koje volim tvoj blog.
Pozdrav Lana, hvala vam puno što ste nas vidjeli i nadam se da će vam se i dalje sviđati naši recepti.
Oreo kolačiće morate dodati cijele, s uključenom kremom.
Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi kako ste.
A pozdrav.
Pozdrav Helena, upravo sam napravila tortu da bih sutra mogla uživati, ali ne znam kako je ispalo ... 🙁 kad sam stavila drugi i zadnji sloj, profiteroli su se dizali jedan po jedan i ostali su plutajući. U svakom slučaju, nedostajaće prakse, sutra da vidim šta će mi reći o torti. Pozdrav
Pozdrav Lana, kako se ne bi digli, moraš pričekati da se prvi sloj dobro postavi kako bi se profiteroli pričvrstili i ne dizali se prilikom dodavanja drugog sloja. Nadam se da vam se svidjelo, reći ćete mi kako je. Sve najbolje.
Pozdrav Helena, iako su išli gore, bili su smiješni i svi su to voljeli, ništa više nije ostalo. Također u zadnji čas su me upozorili da dolaze dvije osobe s celijakijom i neću ih ostaviti bez deserta. Tako sam napravila još jednu tortu malo promijenivši recept i reći ću vam o tome u slučaju da je neko u istoj situaciji. Napravila sam podlogu za kolačiće bez glutena (kolačići María de Mercadona), prvi sloj s vrijednom čokoladom (bio je vrlo čist i nije imao glutena ni tragova orašastih plodova), ali bez dodavanja profiterola i drugi sloj baš poput originalnog recepta. Ah, u skuti se nalazio kukuruzni škrob.
Moram vam zahvaliti na vašem receptu, jer izgleda kao kraljica, a dječaci celijakije obuli čizme.
A pozdrav.
Jako sam sretna, Lana, što se svima svidjelo, ali prije svega što su ljudi s celijakijom mogli uživati. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i pozdravili.
Želio bih znati veličinu kalupa za ovu tortu, jer je ovaj koji imam velik i neće biti previše ravan i ne pokriva profiterole.
Hvala na receptima i savjetima, fantastični ste.
Zagrljaj
Mari carmen
Mª. Carmen, radim ga u okruglom kalupu od 22 cm .. Ako imate 23 cm. promjer je također valjan, ali ne veći.
Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Pozdrav, vidio sam ovu tortu i činila mi se sjajnom, ali volio bih je povećati, ako udvostručim iznose koje moram i udvostručiti? .To je da nas je puno i ne znam hoću li imati dovoljno sa tim iznosima
Pozdrav M. Angeles, nije potrebno udvostručiti vrijeme, ako možda još nekoliko minuta za svaki sloj (10 minuta, na istoj temperaturi i brzini) i biće savršeno. Nadam se da će vam dobro ići, reći ćete nam. Sve najbolje.
Impresivno, kakvo sam otkriće upravo učinio. Ovo rezerviram za posebnu priliku.
Da Susana, istina je da je to luksuzni kolač i kako to ljudima nije dobro poznato, iznenadi je kad proba.
Drago mi je da ti se sviđa. Sve najbolje
Upravo sam otkrio ovu tortu i lud sam za njom ... moje pitanje je ako kad stavite profiterole morate ih staviti prema rubu ili prema sredini (ne znam jesam li dobro objasnio) pa da kad ga rasklopite ne vidite ga.
Hvala!
Zdravo Elena, sve to morate staviti preko torte, ostavljajući vrlo malo prostora između njih. Pazite da se oni na rubu ne lijepe za zid kalupa i bit će savršen. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.
Možete li mi reći šta su profiteroli jer ne znam šta je to, hvala vam puno
Zdravo María José, pogledajte recept za «fritule na vjetar». Isti su, punjeni kremom i sa toplom čokoladom na vrhu.
Razmišljam da napravim ovu tortu za Božić, možete li mi reći koliko ima porcija? Ne znam hoće li doći do mene ili ću morati udvostručiti sastojke.
mnogo vam hvala
Pozdrav Susana, to je postojana torta, tako da služi 8-10 ljudi. Komadi ne moraju biti jako veliki. Pozdrav i sretan Božić !.
Pozdrav sutra, napravit ću ovu tortu i kupila sam šlag. Željela bih znati je li to onaj koji koristite ili je krema za kuhanje. Pozdrav i sretan praznik.
Pozdrav Conchi, za kolače i deserte uvijek koristimo vrhnje za šlag sa 35% masti. Nadam se da vam se sviđa torta. Pozdrav i sretan Božić !.
Izvinite, sumnjam, krema koju koristite nije mlijeko, već šlag ????
Pozdrav Stefany, krema je vrhnje za šlag, ono koje se koristi u slastičarstvu i ima 33% masti. Lucky!
Pozdrav, htio bih napraviti ovaj recept, ali ne znam gdje mogu kupiti profiterole. Hoće li biti Carrefoura ili Mercadone? pozdrav i volim tvoj blog!
Zdravo Cristal, u Carrefouru postoje. Kupujem ih u prodavnici smrznute hrane koja se zove "La Sirena". Ali mislim da ih ima u skoro svim supermarketima. Sve najbolje.
Dobro jutro, kažem vam da sam ovu tortu pravila dva puta, na Dan tri kralja i prošle nedjelje i istina je da izgleda jako dobro. Ljudi su jako iznenađeni i također ih vole. Samo vam hvala na ovim fantastičnim receptima. Mousse od rakova tb. To je bio uspjeh. Puno vam hvalasssssssssssss
Drago mi je, Barbara! To je i torta koja mi se mnogo sviđa. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Pozdrav, htio bih napraviti tortu ove subote za rođendan svoje nećakinje i imam pitanje. Koliko vremena treba da se postavi svaki sloj? Naročito je prvo izračunati koliko će vremena trebati za to.
Jučer sam otkrio vaš blog i napet sam gledajući vaše recepte, nemam vremena da ih napravim sve! Počet ću danas popodne s bicom, reći ću vam kako je bilo (također želim da je ponesem na rođendan). Pozdrav.
Dobrodošao, Reyes! Nadam se da vam se sviđaju naši recepti. Što se tiče torte, preporučujem da ostavite da se prvi sloj stegne 1 sat i pol. Što više to bolje, tako da se ništa ne raspadne, ulijte drugi vrući sloj. Nadam se da će vam se svidjeti, baš kao i bica. Sve najbolje.
Najljepša hvala Elena !! Već smo probali bicu, spektakularno !!! Komentirala sam recept.
Ako sutra napravim prvi sloj, rezerviram ga u frižideru, a u subotu drugi, hoće li biti loš ili će torta izaći loše?
Pozdrav Reyes, mislim da će biti savršeno za vas. Važno je da je prvi sloj dobro postavljen prije dodavanja drugog. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
Zdravo Elena !! Torta je bila odlična! Rekli su da izgleda poput poslastičarnice, da su je svi voljeli. Istina je da je bilo ukusno i vrlo je jednostavno za napraviti. Puno hvala.
Jako sam sretan, Reyes! Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.
Elena i Silvia Moram vam zahvaliti na ovom divnom i ukusnom receptu koji mi je omogućio da jako dobro izgledam sa svojom porodicom i prijateljima. To je vrlo jednostavan i brz recept; Uz to, kontrast čokolade i kafe s primjesom kreme užitak je za nepce.
Puno vam hvala na svim vašim receptima.
Drago mi je da vam se svidjelo! Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Pozdrav Silvia i Elena:
Tortu sam pravila dva puta, prva za moju sestru koja je večerala i šarm, a druga za zahvalnost na poklonu koji su mi dali i oba puta su uspjeli, još ga nisam probala pa ću morati izmisliti događaj da to ponovite i uživate.
Hvala na receptima.
I on mi se mnogo sviđa, Alicia. Stavite bilo koji izgovor da to napravite i probajte, svidjet će vam se. Istina je da ako imate neki događaj, s ovom tortom izgledate kao profesionalac. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Bok kako stoje stvari! Jučer sam napravila ovu tortu za rođendan svoje sestre i postigla je ogroman uspjeh.
Za kalup od 26 cm, ako stavite dvostruku količinu, mislite li da se neće skinuti?
Hvala Ana
Pozdrav Ana, ne bih dodavao duplo, dodao bih još trećinu. Mnogo mi se čini dvojnik. Pozdrav i drago mi je da vam se svidjelo.
Zdravo! Želim napraviti ovaj recept za rođendan moje svekrve, .. mislite li da ću izgledati dobro? Ili preporučujete još jedan? Ako je to to, kako to mogu ukrasiti? Tvoje je stvarno super, ali ja nisam takav majstor !!! Puno ti hvala!
Zdravo Caty, ova torta je savršena. Osim što je ukusna, prezentacija je vrlo lijepa. Možete ga ukrasiti čokoladnim kuglicama i čokoladnim rezancima, miješano. Biće lijepo na tebi. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
Dobro jutro, pečem tortu jer danas imam rođendan, ali imam pitanje za koje se nadam da ćete ga moći brzo riješiti. Upravo sam prvu smjesu prelio preko profiterola, ona još uvijek nije postavljena, ali, iako je kalup visok, sve je već napunjeno, a za drugi sloj nemam mjesta. To je 22 cm.
Zdravo Lisstte, žao mi je što ti nisam mogao odgovoriti ranije. Za smještaj dva sloja morate koristiti malo veći kalup. Najbolje je što je 24 cm. Sve najbolje.
Pozdrav Elena, tortu sam napravila u subotu i bila je uspješna, prijatelji su mi dali ocjenu 12, kada sam im rekao da ocjenjuju od 1 do 10, bili su toliko sretni i iznenađeni da ako to ne bude slučaj za tanjir kalupa misle da je torta kupljena. Hvala vam puno na receptima i nastavite ovako. Ćao.
Drago mi je M. Angeles! Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Dobar dan, dajem vam 10 za vašu tortu, jer čak i ako je napravimo, vi preuzimate svu zaslugu. Učinio sam to za sastanak prijatelja i oni su bili oduševljeni. Ponovit ću to ove subote na porodičnom okupljanju, siguran sam da će to biti zapanjujući uspjeh. Uzeo sam gotovo sve vaše recepte i napravio sam knjigu recepata, od sada ćemo svaki dan jesti nešto drugačije, zakačili ste me za termomiks. Puno vam hvala i nastavite objavljivati svoje recepte, ukusni su.
Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Adela! Drago mi je da vam se sviđa naš blog. Istina je da je to vrlo bogata torta s vrlo lijepom prezentacijom. Sve najbolje.
Zdravo! Stvarno želim pripremiti ovu tortu, ali ne mogu naći profiterole niti u mercadoni, lipi, štediš li ili na pijaci sam pogledao sve ove super i ništa, možeš li mi reći gdje ih kupuješ? Hvala ti. Obožavatelj sam vašeg bloga.
Pozdrav Conchi, kupujem ih u «La Sireni» koja prodaje samo smrznute ili u Carrefouru. Pozdrav i drago mi je da ti se sviđa naš blog.
Vrlo dobro, ohrabrio sam se da napravim ovu tortu, da je dam prijateljici za njen rođendan, čini se da ukras na vrhu ima žele ili džem, što mora imati tu iskru, a sredina je figura čokolade zar ne?
Volio bih da ima vrlo dobru prezentaciju, da vidimo možete li mi pomoći, hvala, stvarno volim sve vaše recepte
Pozdrav Inma, nema sjaja. To je sloj kafe i ukrasio sam ga čokoladnim strugotinama i nekim listovima napravljenim od otopljene čokolade. Možete ga ukrasiti postavljanjem oko torte nekih tvrdih kolača od soletille ili čokoladnih štapića i vezati ih lukom, a na vrh tražite da stavite kuglice žitarica različitih čokolada (pogledajte fotografiju torte s tri čokolade). Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
POZDRAV DJEVOJKE !!!!
DUGO SAM OTKRIVAO VAŠE RECEPTE I ČINIJU SE SPEKTAKALNIM IZNAD SVIH TORTA, POHRABLIT ĆU VAS DA OVAJ VIKEND OBRATE ROĐENDAN MOJE MAJKE. MNOGO SAM IMAO TERMO ALI SAM VOLJEN.
ČESTITAMO ZA VAŠU STRANICU I ZA POSAO KOJI RADITE, VELIKO HVALA NA DIJELJENJU.
Puno ti hvala, Gaela. Drago mi je da vam se sviđa naš blog. Reći ćete mi šta mislite o torti. Sve najbolje.
Bok, volim prezentaciju ove torte i jako bih je volio napraviti, ali nemam termomiks, može li se to raditi na vatri? Onaj s tri čokolade ako to radim na vatri bez problema.
Pozdrav María José, ista je kao i ona s tri čokolade. Pokušajte to napraviti, vidjet ćete kako je ukusno. Slojevi moraju biti isti kao oni od tri čokoladne torte. Nadam se da voliš ga. Sve najbolje.
POZDRAV ELENA !!!
TORTA JE KAO DA MI JE PRIJATELJ PRIČAO: CONFITERIA! I SVIĐAJEM SVOJU MAJKU I SVE OPĆENITO. BIĆE JEDNO OD ONOGA DA ĆU PONAVLJATI ZATO ŠTO NIJE LIJEPO, DA SAM MISLIO DA MOŽE BITI ISTO, ALI NE.
VELIKO HVALA NA VAŠIM RECEPTIMA UŽIVAM PUNO I OLAKŠAVATE NAM ŽIVOT. HVALA TI
Tako mi je drago, Gaela! Pozdrav i puno hvala što ste nas vidjeli.
POZDRAV DJEVOJKE ZELIM DA TORTU PREDAM U PETAK DA MOJA KĆER IMA ŠKOLSKU STRANKU I MOJE PITANJE JE KAKO IMATE KROZ LISTOVE SA DEKORACIJOM POZDRAV I HVALA
Pozdrav Valle, napravio sam ih topljenjem čokolade za pokrivanje u mikrovalnoj pećnici i olovkom za tijesto (možete napraviti mali kornet masnim papirom, malo izrezati, staviti otopljenu čokoladu unutra i to će raditi kao olovka) i dalje biljni papir Nacrtao sam ih i napunio čokoladom. Kad su gotovo suhe, crtam pruge čačkalicom. Ostavite ih da se potpuno osuše u frižideru i budu spremni. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti torta.
Hvala vam puno Elena, odmah ću početi to raditi, sutra ga moram odnijeti u školu svoje kćeri, reći ću vam kako je ispalo, pozdrav
PS danas sam napravila kremu od tikvica i ovu ukusnu mast za boravak.
Drago mi je da ti se svidio, Valle! Reći ćeš mi kakav je bio kolač. Sve najbolje.
Nisam pronašao omotnice za cappuccino koje sam našao u limenci u mercadoni, koliko grama imaju koverte?
Pozdrav Valle, svaka koverta ima 18,5 gr. (potrebno je 20 gr.). Još ih imam par, još gore sam već primijetio da ih nema. Sve najbolje.
Želio bih napraviti ovaj recept, ali sumnjam u omotnice sa skutom, jer u drugi sloj kolača u sastojke koji se dodaju u čašu Thermomix stavlja (kopiram iz vašeg recepta) sastojaka: 1/2 l. vrhnja, 1 i 1,5 vrećice skute, 80 gr. šećera i 2 koverte cappuccino kafe.
Pa se pitam je li to greška jer na početku u sastojcima kažete 3 omotnice skute i u prvi sloj čokolade stavite samo 1 i pol omotnicu, drugi sloj bi trebao biti isti, ali ja sam nisam siguran i zato pitam. Hvala na vašem sjajnom blogu.
Pozdrav Marisol, hvala vam što ste mi javili! To je greška i već sam je ispravio. Ukupno postoje tri omota od skute i oni su podijeljeni u 1,5 za svaki sloj. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.
Bok Elena, ja sam Esther, htjela sam probati napraviti ovu tortu, ali imam sumnje, moram neko vrijeme pričekati da se prvi sloj stavi kako bih stavila profiterole? Moraju biti malo presavljeni da bi ih mogli umetnuti. I nešto drugo više neće izaći iz tekućine iz kolača, ne ??? Ispod je to što ne vjerujem, da mi se to ne dogodi kao u karamelnoj torti koju znate ... usput koristite kalup one uklonjive, pretpostavljam da ne? -Hvala vam na pomoći. Poljupci .Esther.
Pozdrav Esther, moraš pričekati malo da ne bude tako vruće i postaviti profiterole. Podlogu morate dobro zapečatiti kolačićima kako tečnost ne bi izašla, ali također je vrlo važno da kalup bude dobro i da savršeno stane kako tečnost ne bi izlazila. Koristim kalupe za oslobađanje kalupa. Nadam se da će vam se svidjeti, reći ćete mi. Sve najbolje.
Zdravo!! Pravim tortu i upravo sam shvatio da nemam skut u koverti! Da li mi servirate skut za desert, tipa danone? Hiljadu hvala.
Zdravo Veronica, skuta od jogurta neće raditi. Najbolje su koverte sa skutom, ali ako ih nemate, možete ih zamijeniti flan kuvertama ili listovima želatine. Sve najbolje.
Kakav dobar izgled, pratim vas već dugo i čak sam izradio recept, ali do danas nisam odlučio komentirati. Ima li profiterola tamo gdje ih kupujete, ima li Mercadone? Hvala lijepa mnogo za odgovaranje i čestitke na vašem blogu, sviđa mi se.
Pozdrav Inmaculada, kupujem ih u «La Sirena» koje su prodavnice smrznute hrane, ali ih ima i u Carrefouru. U Mercadoni, stvarno ne znam. Hvala vam puno što ste nas primili!
Zdravo!! U četvrtak je baki rođendan i volio bih je iznenaditi ovom tortom, jer za sve komentare koje sam pročitala trijumfira! Ali kod kuće ne volim kafu, pa bih je želio pripremiti cijelu s čokoladom, ali koliko čokolade moram staviti za kapućino? Ponavljam da volim vaš blog i svaki dan pripremam jedan od vaših recepata !! Puno vam hvala i nadam se da mi možete pomoći. Sve najbolje.
Zdravo Mary, možeš je napraviti od dvije čokolade: tamne i mliječne. Dva recepta morate napraviti poput čokoladnog u receptu. Prvi sloj napravite kao u receptu sa 150 gr. čokoladnog fondana, a drugi radite isto, ali sa 150 gr. mliječne čokolade. Vidjet ćete kako je ukusno! Sve najbolje.
Hello girls !!! Napravio sam puno vaših kolača i volio bih znati kako ih postavljate, kako ih prebacujete iz kalupa na tanjur bez lomljenja ... Probao sam nekoliko, ali na kraju se razbiju, i oni sa bazom kolačića poput biskvita ...
Hvala ti!!! Sve najbolje.
Pozdrav Jàmnica, obično ih ostavljam u kalupu. Imam kalup s bijelom pločom na osnovi koji služi za prezentaciju kolača direktno u njemu. U ostalim ostavljam podlogu i stavljam je na veći i ljepši tanjur ili pladanj. Sve najbolje.
Pozdrav, želio bih znati može li se ova torta napraviti od zalogaja kreme, mislim, ne mogu naći profiterole, ali ne usuđujem se probati zalogaje u slučaju da krema iz njih izađe kad ih stavljate čokolada. Sve najbolje.
Pozdrav, Gema, iskreno, nisam napravila ovaj recept, ali mislim da su profiteroli bolji, pa kažeš jako dobro, tako da krema ne izlazi.
Pozdrav, napravio sam ovaj profiterol kolač i istina je da je jako dobar, prvo što su moji prijatelji kad su ga vidjeli bili iznenađeni prezentacijom. I druga stvar koju su svi rekli, koliko je dobra. Hvala na receptima.
Pozdrav isbael,
Čestitam na tom trijumfu!
Uz Thermomix i malo vještine, svi recepti dolaze s profesionalnim završetkom, zar ne?
Hvala vam što ste nas pratili i na komentaru.
Kisses!
POZDRAV MAYRA, MOGAO BIH GA PRIPREMITI S DECIFINIRANOM RASTVARLJIVOM KAFOM, KUĆA NAS KAFA MALO IZMENI I NE ZNAM DA LI SE TO DOGODI S KAPUČINOM. HVALA NA RECEPTIMA.
Zdravo, Tony,
Savjetovao bih vam da budete takvi kakvi jesu, uglavnom zato što će količina kofeina u svakoj porciji biti vrlo niska.
Imajte na umu i da vrećice kapućina ne sadrže samo kafu, one sadrže i mlijeko u prahu zbog kojeg su kremaste. Dok vrećice bez kofeina nose samo kafu.
Jedino rješenje je pronaći vrećice kapućina bez kofeina, razgledati ću supermarkete. Ako ih nađem, obavestit ću vas, u redu?
Kisses !!
Pa ... Krema od profiterola je isplivala na površinu, a drugi sloj (cappucino) nije prekrivao profiterole ... 🙁 Ima li prijedloga?
Možda krema od profiterola nije bila previše konzistentna, jesu li kupljeni ili ste ih vi napravili? ... Ako ne pokrijemo površinu ... sljedeći pokušaj u kalupu manjeg promjera. Vi ćete nam reći.
Poljupci!
hola
Zapisala sam ovaj recept da ga isprobam na poseban dan, poput rođendana mog supruga.
Napravio sam dvoje jer je jedan boravio kod kuće, a drugi je bio predodređen za proslavu s prijateljima.
Na oba mjesta je to uspjelo. Istina je da je vrlo bogat i jednostavan.
Puno mi pomaže da pročitam sve komentare koji prate recepte, kako ne bih postavljao pitanja čiji je odgovor već napisan, a posebno za savjete i trikove koje pronalazim.
Dakle, želim doprinijeti, ako vam je korisno, "izmjenama" koje sam napravio:
Umjesto koverte i po sira u svakom sloju, dodao sam dvije koverte jer volim da su ove vrste tekstura konzistentne. Takođe to radim u "Tres čokoladi".
A kako smo vrlo uzgajivači kave, u omotnice za cappuccino dodao sam dvije obilne kašike rastvorljive kafe; Postignut je izvrstan i intenzivan ukus kafe.
Ukrasio sam površinu mješavinom kakaa u prahu i malo cimeta, nježno posut kroz cjedilo.
Hvala na receptima.
Pa, Marta, sviđa mi se tvoj komentar. Hvala vam puno na vašim izmjenama, izgledaju jako dobro. Dobro bilježim, jer ću je uskoro pripremiti i stvarno mi se sviđa opcija kave coffee
Vrlo dobro, svi mi čestitaju kada to učinim, želio bih dodati nešto, jer dok čitam komentare i vidim da postoji podosta ljudi koji dobiju kremu od profiterola ili koji ih ne mogu pokriti, mislim da je to zato što oni koriste ljonezu umjesto profiterola, ovo se dogodilo mojoj šogorici i imala je probleme koje spominjete, profiterol je zatvorena kugla u kojoj je krema, a ljoneza je po masi vrlo slična, ali otvorena i punjena kremom ili što god želite, ima mnogo veću veličinu i teže ga je pokriti, samo sam želio komentirati. i
Irene, molim te u svojim receptima pokušaj dati tačne količine, ja imam nekoliko recepata koje želim napraviti, a ti obično staviš žlice ili nešto slično i tako ja lično da bez termomiksa ne vrijedim puno u kuhinji, ne mogu nastaviti. Hvala
Zdravo!!
Jedno pitanje, možete li zamijeniti kremu za mlijeko?
A skut za koverte kraljevskih flanova?
Da li sam vidio taj recept i spomenuo sam ga kolegici, a ona ga pravi s mlijekom i kraljevskom flancom. Da je to učinjeno, koji bi koraci morali biti promijenjeni?
Da li bi ukus bio isti?
Zdravo Lorena,
Ako vaš partner to radi ovako i ako joj dobro stoji, vjerujte joj i napravite test. Pretpostavljam da će biti malo svjetliji (zamjenom vrhnja za mlijeko) i da će se okus malo promijeniti zamjenom skutine za flan, iako s čokoladom i kavom mislim da se neće previše pokazati.
Razrijedite omotnicu flana kako vam je rekao proizvođač i slijedite korake u receptu na našoj stranici. Da vidimo kako ti izgleda 😉
Zagrljaj!
Jedno pitanje, profiteroli su punjeni, pitam zašto ću ih praviti sam, hvala i recepti su vrlo zanimljivi
Zdravo Delmiy,
Da, u ovom slučaju pune se kremom. Ali možete ih raditi bez punjenja, to je već stvar ukusa.
Zagrljaj!!