Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Pareni krompir sa čirlama i kozicama

Riba39 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavam ...

por Silvia Benito

krompir krompir sa čirlama i škampima

Ova ploča krompir na pari sa čirlama i kozicama moja majka je to napravila. Ona je prodavač i obožavatelj Thermomix. Voli po cijele dane biti zakačena za robota, bilo zbog posla ili zbog inovacija s jelima koja nas sve izluđuju.

Ovaj put je smislio ovo jelo prisjećajući se recepta koji je njegova delegacija razvila za klasu varome. Napravila ga je s čirlama, a za riblju juhu pripremila je dimljeni koristeći neke kozice koje je imao i kojima je kasnije ukrasio jelo.Recept za pareni krompir sa čirlasom i kozicama je jednostavan, veoma je ukusan i nimalo težak. Preporučujem jer je a vrlo kompletna ploča koja je osvojila sve njegove zalogajnike.

Pareni krompir sa čirlama i kozicama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo cjelovito jelo punog okusa.

thermomix recept parni krompir čirlas kozice
  • Silvia Benito
  • Tip recepta: riba
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 600g krompira (oljušten i narezan)
  • 250 g čirle
  • 1 velika glava luka
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 100 ml bijelog vina
  • 200 ml temeljca (sa 300 g kuhanih kozica)
  • 50 g maslinovog ulja
  • 1 mala kajenska
  • 1 lovorov list
  • 1 kašičica nasjeckanog peršina

Priprema

  1. Čirle stavljamo u posudu s vodom i solju, tako da puste pijesak.

  2. U međuvremenu gulimo kozice, stavljamo ljuske u čašu i rezerviramo tijela. U čašu dodajte 500 ml vode i programirajte 5 minuta, temperatura varome, brzina 4. Procijedite temeljac kroz cjediljku s finom mrežicom i rezervirajte. Dobro operemo staklo i poklopac.

  3. Krumpir stavljamo u varomu i rezerviramo.

  4. U čašu stavimo luk i beli luk, programirajući 4 sekundi, brzina 5. Ostatke spustimo lopaticom i dodamo ulje i pržimo programiranjem 8 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  5. Dodajte vino, temeljac od kozica i miješajte 30 sekundi, progresivna brzina 5-10 i dodajte lovorov list.

  6. Isperimo čirle i stavimo ih u korpu unutar čaše. Postavljamo spremnik i program za varoma 25 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  7. Stavili smo krumpir sa čirlama i kozicama u pladanj. Na vrh prelijemo umakom i posipamo nasjeckani peršun kao završni detalj. Spremno za posluživanje!

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Celiac, Morski plodovi, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Mary Carmen Harfuck rekao je
    čini 14 godina

    zdravo
    Ulepšali su mi dan s ovim ukusnim receptom, ali kako mi savjetujete da pratim ovaj krumpir?
    hvala

    Odgovor Mary Carmen Harfuch
    1.    Silvia rekao je
      čini 14 godina

      Mary Carmen Ovaj recept obično stavim kao jedno jelo, a zatim volim pripremiti bogatu voćnu salatu ili nešto slatko.

      Odgovorite Silviji
  2.   MARTHA rekao je
    čini 14 godina

    OLAAAAAAA JUČER SAM NAPRAVILA RECEPT I ISTINA JE DA VAM ČESTITAM ZATO ŠTO JE TO VRLO LJUBAVNO, MOJ MUŽ I VOLIM TO.

    Odgovorite na MARTA
    1.    Silvia rekao je
      čini 14 godina

      Puno ti hvala Marta, istina je da je to super cjelovit recept i jako je dobar, drago mi je da ti se svidio ...

      Odgovorite Silviji
  3.   Kristal rekao je
    čini 13 godina

    Ovaj recept djeluje ukusno i volio bih ga pripremiti, ali ako rezerviramo tijela kozica da naprave zalihe s ljuskama, u kojem koraku moramo dodati rezervirane kozice da ih napravimo? Pozdrav i hvala.

    Odgovorite Cristal
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Cristal, kozice u ovom jelu su već kuhane, pa ih samo stavite u tavu i dodajte umak i recept je gotov. Sve najbolje

      Odgovorite Silviji
      1.    chush rekao je
        čini 13 godina

        Kupio sam svježe kozice i stavio ih u varomu istovremeno s krompirom. Reći ću vam kako ispada

        Odgovori chusu
        1.    chush rekao je
          čini 13 godina

          kozice su gotove savršeno. Ono što nije bilo baš dobro su ćirle. Većina ih je slomljena i bili su u košari. Mislim da ću to ponoviti samo s krumpirom i kozicama, koji su bili ukusni

          Odgovori chusu
          1.    chush rekao je
            čini 13 godina

            Naravno, nisam shvatio da dodam sol, a morao sam je dodati na tanjur jer je bila prljava


          2.    Silvia rekao je
            čini 13 godina

            Drago mi je da vam se jelo sviđa, mada nisam siguran zašto su se cirale slomile. Pretpostavljam da biste dobro stavili iznos jer ih nije bilo mnogo i bit će previše stisnuti. To mi se obično ne događa.
            Hvala!


  4.   MARY VEIGA rekao je
    čini 13 godina

    Hvala na receptima. Nadam se da ću koristiti thermomix, najlakše što vidim

    Odgovorite MARY VEIGI
  5.   Maria Jose rekao je
    čini 13 godina

    Recept je vrlo dobar .. hvala

    Odgovoriti maria jose
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Istina je da je to vrlo dobro jelo. Drago mi je da ti se sviđa. Sve najbolje

      Odgovorite Silviji
  6.   Laura rekao je
    čini 13 godina

    Ne znam u kojem bih trenutku trebao dodati čili, pa ga nisam dodao, ali svejedno je ukusan.

    Odgovorite LAURI
  7.   Maria Carmen rekao je
    čini 13 godina

    Zdravo Silvia
    Krumpir već zaledim, sumnjam da u umaku izgleda crveno kao da ima paradajz, mislim da je to temeljac, također ih ledi kao pojedinačno jelo i još jedan dan s kuhanim povrćem.
    Ukusni su, hvala
    Pozdrav Mª Carmen

    Odgovorite mª carmen