(51 glasova)
Učitavam ...
Ovi oblaci malina domaće, oni su zagarantovan uspjeh. Ukusne su, zato ih djeca vole i odrasle ... ni ne govori vam! Možda, jer dok vi uživate u njima, mi se prevozimo, ne sluteći to do nekog trenutka sreće u našem djetinjstvu. Istina je, ne znam šta imaju, ali teško je ne pojesti ništa više od jednog!
Idealan su recept za kuhanje s djecom. Mogu se vagati i nakon završetka oblikovati i obložiti šećerom.
Držao sam ih u mesinganoj kutiji zatvorenog tipa kontejnera, otprilike 5 dana, a držali su gotovo kao i prvi dan.
Oblaci maline
Za popodnevne igre s djecom, ništa bolje nego iznenaditi ih ukusnim oblacima malina.
Najbolji oblaci na svijetu!
Ah! Zaboravio sam objašnjenje, oni su najbolji jer im nisu potrebni konzervansi, 5 dana kasnije i dalje su bili mekani i ukusni. Stoga je zadovoljstvo razmaziti se.
Ako je istina da su oni bili pravo otkriće, ali glavno je da su očarali, a još više odrasle ...
Mogu potvrditi da su oblaci ukusni, imali su isti autentičan okus kao i originalni oblaci iz prodavnice. Predlažem da se mogu praviti i u drugim ukusima. Volela sam ih !!!
Mari Carmen se može napraviti od drugih voćnih okusa poput kivija, ananasa, limuna ... ili bilo čega drugog što nalazite u želeu.
Naprijed, napravite ih s novim okusom i recite nam kakav je bio rezultat.
Možda u želatinske omotnice koje ste dodali već su ugrađeni konzervansi, a pretpostavljam da i bojila, tako da na kraju nisu toliko prirodna
Juan, možda si u pravu, ali ... šta je život bez malo bojenja? 😉
Pozdrav svima,
Ako vas nije previše pitati, koju marku koristite za žele?
Koverte neutralne želatine su 10 gr, zar ne?
Hvala!
José Manuel, obično koristim brend «Royal», iako sam ponekad koristio brend «hacendado», brend Mercadona, i to je također dobro ispalo.
A ako su omotnice neutralne želatine težine 10gr, a svaka omotnica sadrži 6 listova neutralne želatine u listovima, u slučaju da je tako kupite. Ako vam kažu 2 koverte, dodajte 12 listova želatine i to će također izgledati dobro.
mmm kako su ukusni ... pripremio sam ih jer u srijedu moja 3 sobrisa dolaze jesti, a uz moju peku postoje 4 slatka zuba ... iznenadit ću ih
Sumnja, omotnice sa aromatiziranom želatinom imaju 85gr, zar ne ??? je da me je mjera od 100 gr iznenadila… Hvala !!!
Ako ste Carmen u pravu, omotnice sa želatinom imaju 85 grama, uvijek moram dodati malo još da popunim 100 grama, ali istina je da mi je prijatelj dao ovaj recept s tom mjerom i ja sam to učinila. Nisam izračunao količine za manje grame.
Hvala!
Imaju vrlo dobar ukus, ali ne znam jer je polovina ostala oblak, a dio niske želatine. Odmarao sam u frižideru ... je li to tačno?
Istina je da ga uvijek pustim da se odmara izvan hladnjaka, ne znam da li je to možda razlog.
To mora biti. Idem probati bez frižidera. Na čemu počiva? Film?
Stavim ih u pravougaonu posudu za presvlačenje obloženu filmom i stavim na vrh i pustim da se tamo ohladi.
Pa upravo jesam. I kažem vam sutra. -Hvala
hola
Napravila sam ih sa želeom od kivija i vrlo su ukusni. U mom slučaju, uspjeli su više među odraslima nego među djecom ...
Istina je da imaju odličan okus i istina je da nas odrasli sve te stvari izluđuju.
Hvala!
Napravio sam oblake i ispali su vrlo dobri, svidjeli su mi se više od moje dvije kćeri, a svi moji prijatelji koje sam im dao da probaju su oduševljeni, zapravo rekli su mi koji su sastojci potrebni za njihovu izradu uzmi šalicu ovih velikih oblaka…. Puno vam hvala na ovim jednostavnim i izvrsnim receptima.
Stvarno želim napraviti oblake i pročitao sam u komentaru da se mogu napraviti i sa neutralnom želatinom u listovima, moram li ih prethodno namakati hladnom vodom? Koliko dugo? Hvala puno !! pozdrav!
Gem, u principu ih možeš praviti sa listićima želatine, stavljaju se u hladnu vodu, ali ne znam koliko dugo. Uvijek koristim želatinu u prahu i ne mogu vam dobro reći korake za želatinu od listova.
Puno vam hvala, Silvia, pokušat ću pronaći želatinu u prahu, iako je trenutno nisam pronašao ni za jednu super. Pozdrav !!
Kupujem ga u Carrefouru ili u hipercoru, nije mi bilo teško da ga nađem.
Hvala!
Kakav uspjeh !! Napokon sam ih napravila i super su !! U posljednjem koraku stavila sam leptira i bili su super pahuljasti. Samo mali problem: a to je da su nakon dodavanja šećera u prahu sa kukuruznim škrobom postali ljepljivi, ali vidim da je to normalno, htio bih vas pitati je li normalno da je nakon 2 sata odmora, kad sam se vratio da bijem bez temperature, smjesa se ponekad sama zagrijavala! Hvala i poljupci !!
Gema, staklo prilično zadržava toplinu i stoga iako se čini da je za dva sata hladno, možda je i dalje vruće i zato postiže temperaturu.
zdravo devojke! Napravit ću oblake za rođendan svog djeteta. Da li bi mi izgledali dobro ako ih stavim u kalupe poput želea?
Nikad prije nisam to radio tako, ali teško mi ih je izrezati na kvadrate, pa ne znam hoće li vas puno koštati ako ga kasnije izvadite iz kalupa.
Vrlo su dobri i ako ih kupate tankim slojem bijele ili tamne čokolade i ukrašavate strugotinama još dobrih kolara
Rosario, sviđa mi se tvoj prijedlog. To dobro, morat ćemo probati !!
oblaci su jako dobri !!! ali ostaju ljepljivi ubrzo nakon što ih naprave i preliju šećerom. to se može izbjeći? Čestitam na vašoj stranici, ulazim svakodnevno i dajete mi mnogo ideja. Znate li recept za pigtail ili slatki hljeb? jučer sam napravio kiflice sa mlijekom i napunio ih čokoladom, vrlo bogatom. -Hvala
Rosi, kad napraviš oblake i napokon ih pospeš šećerom, pokušaj ih spremiti u lim, čokoladu ili kolačiće, da vidiš jesu li tako bolje očuvani. Kod kuće je to što obično ne traju više od nekoliko dana.
Pronašla sam vam ovaj recept da vidim da li vam odgovara.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
Oblaci su vrlo dobri, hvala
Drago mi je da vam se sviđaju, istina je da su vrlo bogati, mislim da vole djecu i ne baš tako. Sve najbolje
zdravo,
Oblaci izlaze vrlo dobro, prema mom sinu i mužu, ne sviđaju mi se toliko, osjećam ih kao da su gumeni. Leptira sam stavila od početka, može li to biti razlog? Pustio sam ih i da se odmaraju duže nego što recept navodi, jer je vrijeme bilo u 6 sati ujutro, izvadio sam ih iz kalupa da ih isječem u 10 sati i ne vidim koliko me koštalo praviti kvadrati, je li to normalno ili sam s vremenom prošao?
Saludos
Magda, normalno je da ti je bilo teško sjeći oblake, to se uvijek dogodi i želatina se bez problema može koristiti u prahu ili čaršavima.
Ah !!! i zaboravio sam da sam stavio neutralnu želatinu, ali napravljen od folije, nije imao prah. Da li i ovo utječe?
Hvala i pozdravi
Ali ovi oblaci su super pahuljasti kao "šunke" koje smo naručivali sa kioska kada je bio mali ili tvrdi kao i druge vrste oblaka koje takođe prodaju u kioscima. ?? Ove druge su kao cigle, i tvrde.
Hvala ti!!!! Moram ih raditi !!
Poljubac.
Prilično su pahuljasti i ukusni.
Upravo sam ih završio i uiuiiui nervozan sam haha, stvarno ih želim isprobati !! hvala djevojke na receptima super ste !! 🙂
Jučer sam ih pravila i ukusni su, ali sam imao samo jedan problem što su prije nego što sam stavila šećer u prahu bile super ljepljive i trebalo mi je dosta da ih skinem sa filma i na neki način "koliko sam mogao" . Ne znam da li je to normalno ili sam nešto pogrešio. U svakom slučaju uspjeh, već imam narudžbe u redu, hahaha.
Zdravo, novi sam u ovome i ne znam hoćete li vidjeti moju poruku.
Imam neutralnu želatinu u čaršavima umjesto praha, kako da napravim žele pasulj ?????
Prvo morate hidratizirati listove želatine u hladnoj vodi oko 10 minuta, a zatim ih koristiti u receptu.
Jučer sam ih napravila sa želeom od ananasa i ukusni su
kakva dobra ideja!
Kisses!
Možete li izvaditi pokito obrnutog šećera ??? Kedaran fluffier ???
Zdravo Mari,
istina je da ih nikada nisam pravio s invertnim šećerom, ali možete probati, zar ne?
Imajte na umu jedino da invertni šećer zaslađuje više od šećera u zrnu. Sa kojom bih zamijenio samo 25%. Količine bi bile 63 g invertnog šećera i 187 g bijelog šećera.
Nadam se da ćete nam reći rezultat.
Kisses !!
Zdravo! Znam da je ovaj recept otpremljen dugo vremena, ali imam mali trik da ih učinim boljim. Radio sam ih već nekoliko puta i uvijek mi jako dobro ide (ušao sam tražeći količinu šećera koje se nikad ne sjećam)
Pa, kad stavim film, posipam ga šećerom prije nego što obilno nalijem smjesu. A onda ih vrlo dobro skinem s filma i nije potrebno puno da ih presiječem.
Nadam se da će vam pomoći da to ponovite!
Pozdrav Patri, hvala vam puno na prijedlogu i uopće nije važno što je recept malo star, uvijek postoje ljudi koji ga svakodnevno savjetuju, pa će vam jako zahvaliti na triku. Hvala vam što ste nam napisali i što ste pripremili naše recepte! 🙂
Hvala Patri na tvom triku !! Super mi je jer ovaj recept obično pravim često !!
Pozdrav!
Onih 10 ili 12 sati koliko je ostalo da se odmori, je li u frižideru ili na sobnoj temperaturi?
Napravila sam taj recept i oni odlično izlaze.
Kakva pinta !!!!
Napravio sam ih i bili su jako dobri, samo što me puno koštalo odvajanje od filma, pokušaću da posipam šećerom u prahu prije dodavanja tijesta. Stavila sam 85g želea od jagoda, ne treba mi više za moj ukus!
Kako sam dobra Sonia, kako sam sretna. Hvala na dijeljenju 🙂
ZDRAVO. SAMO SAM SE POVEZAO SA OVIM SVIJETOM.
SUTRA ŽELIM DA OBJEKTIM.
Mogu li koristiti zaslađivač umjesto šećera? A AKO DA, KOJE BI BILE IZNOSI?
HVALA
Dobar dan Inahe,
Reći ću vam stvari ... ovaj recept nije jedan od najboljih zaslađivača za upotrebu, jer, čak i ako zamijenite šećer, paketići voćnih želea sadrže i šećer. Uz koji neće biti pogodni za dijabetičare ili za niskokaloričnu dijetu.
Da sam na vašem mjestu, koristio bih brezin šećer (zvan i ksilitol), koji je po teksturi i slatkoći najbliži šećeru, ali ima glikemijski indeks 7, dok je normalan šećer 70.
Nadam se da će vam odgovor pomoći.
Pozdrav!