Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Piletina sa suvim šljivama i grožđicama

Carnes57 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Elena Calderon

Stvarno mi se sviđa kombinacija slatkog sa salatomoj ovaj recept je savršen. Mješavina piletine sa umakom od suhih šljiva i grožđica savršena je.

To je takođe ploča vrlo potpun koji će vam poslužiti za pripremu porodičnog obroka budući da osim mesa sa umakom ima i ukras od pirinča.

Prati ga bijeli pirinač Napravila sam ga zajedno sa sosom i zato ima boju. Takođe može razdvojiti I tako će biti bijela, ali ako to učinite s umakom, poprimit će okus i mnogo je bogatiji.

Piletina sa suvim šljivama i grožđicama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jelo u kojem se pileće meso kombinira sa sočnošću voća.

Piletina sa suvim šljivama i grožđicama
  • Elena Calderon
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 800 g pilećih butina ili dojki (koristila sam dojke)
  • 250 g pirinča
  • 100 g šargarepe
  • 200 g suhe šljive bez koštica
  • 50 g grožđica
  • 60 g kreme za kuvanje
  • 1 cebolla
  • Provansalsko bilje (nije obavezno)
  • 350 g crnog vina
  • 20 g vinskog sirćeta
  • 600 g vode
  • 40 g maslinovog ulja
  • sol i biber

Priprema

  1. U čašu dodajte ulje, narezani luk i nasjeckanu mrkvu. Slomimo tokom 5 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

    Lopaticom spuštamo ostatke koji su ostali na poklopcu i na zidovima.

  2. Mi programiramo 4 minuta, temperatura i brzina varome 2.

  3. Dodamo vino, ocat, vodu, sol, papar i provansalsko bilje.

  4. U varomu stavljamo komade piletine, šljive i grožđice. Začinimo ih, pokrijemo i postavimo varomu na mjesto. Mi programiramo 30 minuta, temperatura i brzina varome 1.

  5. Nakon tog vremena varamo varom, sipamo pirinač u korpu i stavimo ga u čašu.

  6. Okrećemo piletinu i grožđe i šljive. Ponovno pokrivamo i postavljamo varomu u položaj.

  7. Mi programiramo 20 minuta, temperatura i brzina varome 1.

  8. Na kraju vremena uklanjamo varomu i košaru. Mi se grijemo.

  9. Kremu ulijemo u čašu i miješamo 2 minuta, temperatura 100º i brzina 2.

  10. Poslužujemo piletinu sa sosom na vrhu i serviramo sa pirinčem.

Više informacija - Osnovni recept: bijeli pirinač sa varomom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu


Otkrijte druge recepte: Carnes, Lako

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Elena rekao je
    čini 13 godina

    Radim to, da vidimo kako to izgleda !!!!!! Blog je jako dobar, OBOŽAVAM !!!!! Nastavite tako, poljubac s Tenerifa

    Odgovorite Eleni
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Nadam se da će ti se svideti, Elena. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  2.   blanky rekao je
    čini 13 godina

    ukusno !!!!!! To će biti sljedeće što pokušam ..... pozdrav

    Odgovorite blanky
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Nadam se da će ti se svidjeti, Blanky. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  3.   Pepe Ramirez rekao je
    čini 13 godina

    Hvala na ovom novom receptu, uskoro ću ga isprobati 🙂
    Što se tiče piletine, koliki bi trebali biti komadi približno?
    Hvala!

    Odgovor Pepeu Ramírezu
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Pozdrav Pepe, više ili manje od 2 × 2 cm. ili 2,5 × 2,5 cm .. Pozdrav.

      Odgovorite Eleni