Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Tiramisu ciganska ruka

Desert40 minuta6 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (17 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Tiramisu ciganska ruka

Ovog vikenda pojeo sam porodični obrok i na mene je došao red desert. Odjednom sam se toga sjetio tiramisu ciganska ruka koju sam davno napravio i od tada je nisam. Pripremljeno je u tako kratkom vremenu i bilo je toliko dobro da nisam oklijevao, bilo je to savršeni desert.

Spužvasti kolač ima vrlo blag ukus kafa, Tako da mislim da se svima može svidjeti. U stvari, nikad ne pijem kafu i desert mi se činio izvrsnim. A punjenje je ukusa vanilija što ga čini ukusnim. Usudite li se to pripremiti?

Tiramisu ciganska ruka

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Iznenađujuća tiramisu ciganska ruka, vrlo sočna i s nježnim dodirom kafe. Idealno kao desert uz naše porodične obroke. Lako.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za genovešku rešetku sa biskvitom:

  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 60 g. brašno
  • 2 kašičice kvasac
  • 50 ml espressa ili vrlo jaka kafa, hladna. (Takođe služe dvije kašike rastvorljive kafe u 1/2 šalice vode)

Za punjenje:

  • 1 kadica mascarpone sira od 250 g
  • 50 g sira tipa Philadelphia
  • 1 kašika kašike zaslađena vanilija
  • 70 g šećera

Ukrasiti:

  • Kakao u prahu

Priprema

  1. Zagrijte rernu na 220º i pripremite pleh sa masnim papirom.

  2. Stavimo jaja i šećer u čašu, stavimo leptira i programiramo 4 minute, temperatura 37, brzina 3 1/2. Premestite Još 3 minute, istom brzinom, bez temperature da ih napumpa.

  3. Dodajte brašno, kvasac i kafu u čašu i promiješajte 10 sekundi, brzina 2 1/2. Uklonite leptira i završite omatanje lopaticom.

  4. Stavite tijesto na pladanj, dobro rasporedite tako da ispuni čitav pleh i pecite otprilike 8 minuta.

  5. Dok pripremate još jedan papir za pečenje na stolu. Pospite šećer po vrhu.

  6. Biskvit izbacite na šećerno premazan masni papir koji smo pripremili na sto. Pažljivo uklonite prvi papir. Ako se opire, možete ga četkati hladnom vodom da biste ga olabavili. Ostavljamo ga valjanog dok se hladi.

  7. Za nadjev miješamo šećer u prahu, mascarpone, Philadelphiju i vanilin šećer s leptirom dok ne dobijemo homogenu smjesu s leptirom, 5 sekundi brzinom 3.

  8. Odmotajte tortu, raširite fil i zarolajte ga da dobije oblik ciganske ruke. Pomažemo si biljni papir. Ne trebate puno stiskati. Ostavite centimetar završne ivice bez širenja punjenja, tako da se po završetku valjanja ne skine. Postavite rub na dno kako biste spriječili njegovo odmotavanje.

  9. Postavimo ruku tamo gdje ćemo je služiti i posipamo kakaom. Tako lako!

Arm_gitano_tiramisú

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Manje od 1 sata, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   eli rekao je
    čini 10 godina

    Gotovo je! bilo je vrlo lako i brzo! Reći ću vam sutra ako je bogat, ali sve ukazuje na da. Toplo preporučujem! Puno ti hvala Irene.

    Odgovoriti eli
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 10 godina

      Hvala Eli! Tako mi je drago što ti je bilo lako. Vidjet ćete kakvo oduševljenje ... recite nam kako je ispalo, u redu? Poljubac i hvala što ste nam napisali.

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   eli rekao je
    čini 10 godina

    Ispao je sjajno i svi su zaista uživali u ovom desertu! puno čestitki, nekoliko izvrsnih recepata

    Odgovoriti eli
  3.   Gemma Ribas rekao je
    čini 8 godina

    Dobra Irene: Zahvalan sam na vašim receptima, kupujem i vaše knjige i dajem ih prijateljima.
    Bio sam Thermomixov demonstrator, ali sam fan i kada otvorim računar, uvijek se nadam da ću naći recepte.
    Zagrljaj i ČESTITAMO. HVALA TI. GEM

    Odgovor Gemmi Ribas
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Puno ti hvala Gemma! Drago mi je čitati komentare poput vašeg very Presretni smo što vam se sviđa naš rad Poljubac !!

      Odgovorite Irene Arcas