Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Torta od bijele čokolade (krostata)

Desert70 minuta12 ljudi390 kalorija
1/52/53/54/55/5 (38 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Da započnemo vikend nečim slatkim? Predlažem ovu tortu, tipa crostata, punjenu mljevenim lješnjacima i kremom od Bijela čokolada. Isprobajte jer je užitak.

Služi se hladno. Možete ga predstaviti sa svježim voćem, šlagom, glazurom ... ili bez ičega, baš kad izađe iz rerne. Idealno je kao desert, Šta snack... ili kao Rođendanska torta ako želite napraviti nešto originalno. 

Sljedeće subote stavio sam recept za glazuru od bijele čokolade koju vidite na površini. Puno izlazi, ali uvjeravam vas da ga nećete baciti ... s jagodama je slasno!

Torta od bijele čokolade (krostata)

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusno. Ovako se ova crostata puni mljevenim lješnjacima i vrlo laganom kremom od bijele čokolade. Pripremite kalup i valjak jer će vam se svidjeti rezultat.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 390
  • Servisi: 12
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 140 g putera na sobnoj temperaturi, iseći na komade
  • 130g šećera
  • 2 jaja
  • 350 g brašna za pecivo i malo više za kalup
  • 1/2 kašičice kvasca (kraljevski tip)

Za punjenje:

  • 200 g bijele čokolade u komadima
  • 100 g tečne kreme
  • 50 g lješnjaka

A takođe:

  • Kalup promjera 28 cm, s niskim rubovima i bolje je ako se može ukloniti.
  • Papir za pečenje
  • Valjak

Priprema

  1. Recept započinjemo stavljanjem lješnjaka u čašu i drobeći ih nekoliko sekundi brzinom 8. Izvadimo i rezervišemo.

  2. Sve sastojke tijesta stavimo u čašu i programiramo 20 sekundi, brzina 5.

  3. Izvadimo tijesto iz čaše, zbijemo ga rukama i zamotamo u prozirni film. Pustili smo da se odmara u frižideru.

  4. Sada pripremamo kremu. Staklo dobro operemo i osušimo. Stavili smo u nju čokoladu na komade. Uništili smo 10 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuštamo ono što je moglo biti na zidovima. Dodamo kremu koju programiramo 4 minute, 50º, brzina 2.

  5. Sastavljamo tortu. Uzmemo 2/3 tijesta i na list masnog papira raširimo ga valjkom. Mora biti dovoljno velik da poravna dno i stranice posude. Postavljamo ga u kalup, ostavljajući list masnog papira u osnovi.

  6. Po tijestu pospite mljeveni lješnjak, a po njemu kremu od bijele čokolade koju smo upravo napravili.

  7. Preostalo tijesto premažemo (1/3 ukupnog), pomažući si i papirom za pečenje i valjkom. Ovaj put ćemo napraviti disk promjera 28 cm. Stavljamo ga na našu tortu, kao da je poklopac. Rubove dobro spojimo (prstima) kako punjenje ne bi izašlo. Ako nam je ostalo tijesta, možemo napraviti neke ukrase (rezačima za tjesteninu) i staviti ih na onaj poklopac koji smo upravo stvorili.

  8. Pecite na temperaturi od 180º (prethodno zagrijana rerna) približno 35 minuta.

  9. Izvadimo iz rerne i ohladimo pre služenja.

Notas

Ako vidimo da se tijesto lijepi za oklagiju, možemo malo posuti brašnom.[br]Kada se ispeče, kada se ohladi, čuvamo ga u frižideru.[br]Površinu možemo ukrasiti svježim voćem. , sa glazurom, sa šećerom u prahu…

Više informacija - 9 rođendanskih torti za djecu

Izvor - Vorwerk


Otkrijte druge recepte: Od 1 godine do 3 godine, Više od 3 godine, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Lara Mateo Tudela rekao je
    čini 7 godina

    Šta ćeš mi učiniti, kažeš

    Odgovor Lari Mateo Tudela
  2.   Robert G. Morales rekao je
    čini 7 godina

    Znaš ... jednog dana to učiniš meni

    Odgovor Robertu GMoralesu
  3.   Rosita Davila rekao je
    čini 7 godina

    Morat ću to učiniti

    Odgovor Rositi Dávila
  4.   Laia rekao je
    čini 7 godina

    Zdravo, kako dobro izgleda! Idem probati za vikend. Krema od 18 ili 35%?

    Odgovorite Laia
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Zdravo Laia,
      Koristim najviše masti, ali budući da u ovom slučaju nije potrebno montirati, možete koristiti najmanje kalorija. Bit će malo lakši i bit će jednako bogat.

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  5.   Laia rekao je
    čini 7 godina

    Izvinite, imam još jedno pitanje: prirodni ili prženi lješnjaci?

    Hvala!

    Odgovorite Laia
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      One koje više volite. kada se preprže (a ne posole), okus je intenzivniji. Ali uz to, koristite one koje vam se najviše sviđaju ili one koje imate kod kuće.
      Reći ćeš mi kako ti izgleda
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu