Veganesa: veganska majoneza

To je a mayonesa Bez ikakvih elemenata životinjskog porijekla: bez mlijeka i bez jaja. A ukusa je potpuno poput majoneze, malo glatkije. Napravljen je u trenutku i ukusan je. To je vegan, jedan veganska majoneza, napravljeno od sojinog mlijeka, suncokretovog ulja i limuna.

Pored veganthe netolerantna na jaja, pratite ovaj recept. Svidjet će ti se. A ako želite isprobati drugu alternativu, sjetite se tofu majonez da nas je Mayra naučila.

Veganesa: veganska majoneza

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Veganesa je veganski umak od majoneze, napravljen od sojinog mlijeka, suncokretovog ulja, soli i limuna. Brzo i lako.

• Ana Valdes

• Kuhinja: veganski
• Tip recepta: salsas
• Kalorije: 950
• Servisi: 3

• Vrijeme kuhanja: 3M
• Ukupno vrijeme: 3M

Sastojci

• 100 ml (jedna čaša) sojinog mlijeka
• 200 ml (2 šolje) suncokretovog ulja
• pola kašičice soli
• 2 kašike limunovog soka

Priprema

1. Stavili smo sojino mlijeko i sol u čašu. Mi programiramo brzina 4 i po, nema vremena. Postepeno izlivamo suncokretovo ulje na poklopac, tako da ono pada kroz usta, polako, tako da emulgira. Trebaće nekoliko 2 minutos.

2. Dodajte limunov sok i programirajte 30 sekundi, brzina 3.

Notas

Za emulziju je potrebno koristiti suncokretovo, a ne maslinovo ulje.[br]Limun, po ukusu svakoga. Ako kada probate vidite da vam se sviđa sa više limuna, možete dodati i ponovo miješati brzinom 3. [br]Ako želite napraviti više, proporcionalno povećavajte količine. Podrazumijeva stavljanje duplo više suncokretovog ulja od sojinog mlijeka. [br]Možete dodati malo bijelog luka ili začinskog bilja, prvo miješajući dotični sastojak s mlijekom 15 sekundi brzinom 5/7.

 Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Tofu majonez