(5 glasova)
Učitavam ...
Donosim vam jedan od takvih vegetarijanski recepti s Thermomixom koji će vam se svidjeti: ukusno povrćna pašteta tako da vegetarijanci mogu uživati u autentičnom okusu ostatak a nevegetarijanci imaju još jednu mogućnost da upotpune našu živopisnu kolekciju povrćna pašteta. Baš kao prava stvar vegetarijanska sobrasada Može se koristiti i u omletu, sa tjesteninom, kao punjenje ... ili što već želite.
Ima maslac, taj vegan Možete zamijeniti maslinovo ulje, ono će biti malo kremastije i sjajnije.
Vegetarijanska sobrasada
Ukusna povrćna pašteta za uživanje u ukusu autentične sobrasade u potpuno vegetarijanskoj opciji.
Ekvivalentnosti sa TM21
Više informacija - Izbor povrćnih pašteta
Ummm ... kakva ukusna pašteta od sušenog paradajza, probaću ovaj vikend. Svidjela mi se ideja, puno vam hvala na inspiraciji!
Zahvaljujući tebi, Silvia! Zagrljaj!
Zdravo Ana !! Obožavala sam ovu paštetu !! To je vrlo originalna ideja, a ukus je slasan. Mislio sam da nikada više neću probati sobrasadu i ovo je sjajna ideja. Siguran sam da ću ga pripremiti više od deset puta hehe. S pola paštete pokušao sam dodati žlicu krem sira, koji je također vrlo dobar, mekši i finiji, ali boja se malo mijenja. To je ionako ukusan recept. Hvala ti!!
Hvala Peter! Siguran sam da je i sir odličan! Ja ću to dokazati. Zagrljaj
Ova pašteta nastavlja trijumfirati i iznenaditi sve na večerama i događanjima na kojima je dijelim, a osobno me i spojila, pa sam opet htio HVALA !!
To bi, ako bih volio podijeliti svoju verziju, jer sve radim isto, samo što sam stavio 80 g paradajza. koji su u vrećici koju pronađem u supermarketu, dodam 40 g. maslinovog ulja, a ulažem količine indijskih oraščića i pinjola (nažalost moram reći da su mi za cijenu pinjola izvan okvira budžeta), odnosno stavio sam 50 g. indijskih oraščića i 20 g. pinjola, slatke paprike stavljam samo malu kašičicu, papriku i mljeveni kim kao u receptu, pola kašičice. Izlazi ukusno !! Hvala ti!!
Moram da testiram vašu verziju. Hvala na dijeljenju! Zagrljaj, Peter!
Pozdrav ... kupio sam paradajz i slično ... ali nigdje u dijetetici itd. Ovdje na dobrom zraku ne možete dobiti pinjole ... čime bih ih mogao zamijeniti? ... hvala.
Zdravo Dany. Šteta, pinjoli mu daju poseban okus. Ako ih ne možete pronaći, ne brinite, zamijenite ih za indijske oraščiće i to će biti dobro.
A ako lako imate pivski kvasac, uklonite nekoliko indijskih oraščića i dodajte žličicu, podsjetit će vas na okus pinjola.
Tada se za to može koristiti kvasac veganski pesto, na primjer
Zagrljaj, Dany! Hoćete li mi reći da li vam se svidjela sobrasada?
Pozdrav Ana ... Upravo sam ušao i nažalost već sam ga pripremio ... Pinjole sam zamijenio indijskim oraščićima i nekom vrstom sirovih kikirikija bez kože koje je dijetetičar preporučio ... mmm manje-više dobre teksture izašao ... ali nisam, završio sam uvjerljivo i kušam ... kao kiseli paradajz čini mi se da jeste ... možda bi i to bili svi indijski oraščići, zar ne? ... oh drugo pitanje. .. o kakvom kvascu govorite ... nutritivnom ili uobičajenom za pravljenje kruha ... to nisam dobro razumio..hvala što ste mi odgovorili.
Zdravo, Dany, teško je jer nemamo iste sastojke. Ova sobrasada ima okus i teksturu vrlo sličnu onoj izvorne sobrasade. Ne znam ukus onih kikirikija koji su vam preporučeni. Što se tiče kiselog ukusa, paradajz ne bi trebao dodati kiseli ukus. Jeste li kiseli? Jeste li ih prethodno hidratizirali? Morate ih uroniti u vodu najmanje sat vremena, bolje i više, dok ne omekšaju. Pivski kvasac nema nikakve veze s pekarskim kvascem, to je gljiva koja je posljedica fermentacije slada, koji dolazi u pahuljicama, kao da je usitnjena žitarica. U Španjolskoj se na ovaj način prodaje kao pivski kvasac i, iako postoji u različitim formatima, poput tableta ili praha, u obliku kuhinje se koristi pahuljica. U veganskoj gastronomiji ga puno koristimo, jer ima okus poput sira i dobro je sredstvo za zgušnjavanje pašteta ili umaka. Nadam se da sam pomogao. Zagrli Dany!
Pozdrav Ana, dobro, probao sam ovu paštetu i moram vam reći da je jako dobra, ali moram pojasniti neke stvari. Dolazim s Majorke gdje jedete puno sobrasade i posebno je volim, pa čim sam vidio vaš recept, nisam se ustručavao pripremiti ga, a okus je po teksturi donekle daleko od ukusa sobrasade, ako je vrlo sličan, gotovo identičan, iako s tim količinama plodovi mozga nisu dobro usitnjeni. Također vam kažem da sam kuharica, pa neću stati dok ne pronađem ključ hehe, počet ću pokušavati ukloniti gotovo cijeli ili sav kim i probati malo više paprike i dati joj malo dodira zagrijavanje, uz drobljenje matica. Čim budem postigao rezultat, obavijestit ću vas. I ne želim se oprostiti bez da vam se zahvalim što ste podijelili ove recepte 🙂 Pozdrav.
Zdravo Josemi. Hvala vam puno na komentaru i doprinosu. Molimo vas da podijelite svoje rezultate s nama kada usavršite recept. Sigurno da ćete biti Majorka, rezultat će biti spektakularan. Puno vam hvala što ste nas pratili. Zagrljaj.
Zdravo! Odmah ću pripremiti ovaj recept! Pogledajmo kako će to funkcionirati. Samo jedno pitanje ... vrijeme pripreme 3 sata ????
Pašteta od sušenog paradajza koja mi se do sada najviše svidjela, i tekstura i ukus. Napravio sam ga s veganskim maslacem i nekoliko promjena: uklonio sam kim, dodao sam malo bijelog luka u prahu i, ne znam je li to onaj u receptu, ali s paprikom iz La Vere jest ukusno.
Hvala vam puno na ovom receptu!
Kako dobro Cristina, hvala vam puno na poruci! 🙂
Pokušat ću napraviti ovaj recept.