veoma glatki gaspačo

Sa današnjim gaspachom sigurno ćete uspjeti. Svima se sviđa: najmanjoj djeci, starcima... To je a smooth gaspacho u koje nećemo stavljati sirće ili sastojke koji su teško svarljivi.

Priprema se za tren i najbolje ga je držati u frižideru do serviranja, kako bi se Veoma cool. Ako ga pravite sa već ohlađenim sastojcima možete ga konzumirati čim ga pripremite.

Može se poslužiti sa nekoliko komada Serrano šunke na površini ili sa nekoliko kockica tiganj tosted. Da li se usuđujete da probate?

veoma glatki gaspačo

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Veoma glatki gaspačo odličnog ukusa.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 93
• Servisi: 6

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 5M
• Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

• 840 g veoma zrelog paradajza, na komade
• 50 g luka u komadima
• 225 g krastavca, oguljenog i isječenog na kockice
• 30 g hljeba
• 25 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 120g hladne vode

Priprema

1. Dobro operite paradajz. Isjeckamo ih i stavimo u čašu (ne guliti, nije potrebno). Luk nasjeckajte i stavite u čašu. 

2. Ogulite krastavac, nasjeckajte ga i dodajte i njega. Dodajte hleb u komadima. Mi programiramo 1 minut, brzina 7.

3. Vrijeme je isteklo, mi planiramo 1 minut, brzina 9.

4. Dodajte maslinovo ulje, sol i vodu. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5.

5. Gazpacho čuvamo u frižideru do vremena serviranja. Ako koristimo veoma hladne sastojke, možemo ga odmah poslužiti.

Više informacija - Kruh sa kiselim tijestom i aromatiziranom solju