Vichyssoise sa TM5

Dobro jutro! Danas želim da vam pokažem kako se to radi Vichyssoise s našim video receptima, ali ovaj put ćemo ga pripremiti s TM5 da, iako su sastojci u osnovi isti, postupak proizvodnje se malo mijenja što ga čini brže i sa manje koraka. A ako je vaš model i dalje TM31, ne brinite, Ovdje imate recept za vichyssoise za model TM31. Video možete pratiti na isti način, samo ga drugačije programirajte prateći vrijeme recepta za vaš model.

Video za Vichyssoise recept za TM5

Kod kuće volimo pripremati vichyssoise jer je to savršena opcija za večere kada više nije hladno, kada tople ili hladne kreme počnu osjećati. U pratnji vlasca je spektakularno. A možete ga upotpuniti i sekundom mesa i ribe, izvrsno !!

Vichyssoise sa TM5

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Tradicionalni recept za vichyssoise, vrlo nježnu i ukusnu kremu od francuskog poriluka. Idealno kao toplo ili hladno prvo jelo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: francesa
• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 250
• Servisi: 6

• Vrijeme pripreme: 2H
• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 2:30

Sastojci

• 300 g praziluka (samo bijeli dio) narezati na kriške
• 50 g maslinovog ulja
• 50g putera
• 700 g vode
• 250 g krompira u komadima
• 1 kašičica soli
• 1 prstohvat bijelog papra
• 1 prstohvat muškatnog oraščića
• 200 gr. krema za kuhanje
• Luk vlasac za ukras

Priprema

1. Poriluk stavimo u čašu i programiramo 4 sekundi, brzina 5. Ostatke koji su ostali na zidovima i na poklopcu stakla spuštamo lopaticom.

2. Dodamo ulje i maslac. Mi programiramo 8 minuta, temperatura 120º i brzina 1.

3. Dodamo vodu, nasjeckani krompir, sol, papar i programiramo 20 minuta, temperatura 100º i brzina 1.

4. Dodajte prstohvat muškatnog oraščića i vrhnje i izmiksajte 1 minut, progresivna brzina 5-7-10

5. Pustite da se ohladi i poslužite s nasjeckanim vlascem.

Notas

Može se uzimati toplo ili hladno.