logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Øl og bacon risotto

rices35 minutter4 mennesker450 kalorier
1/52/53/54/55/5 (16 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Hvis du har poco tiempo For at forberede et første kursus skal du tænke på denne risotto. Det tager lidt over 30 minutter at gøre. I modsætning til andre risotter indeholder den ikke hvidvin eller bouillon. I dette tilfælde skal vi koge risen i cerveza.

Det har også bacon. Hvad har du ikke bacon hjemme? Erstat det med Serrano skinke. Resultatet vil være ens.

Og hvis du vil have en risotto, der overrasker med sin farve se på denne, som vi forberedte på video sidste jul. Det kan tjene som en idé for disse parter.

Øl og bacon risotto

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Et første kursus, der tilberedes på bare 35 minutter.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Italiensk
  • Opskriftstype: ris
  • Kalorier: 450
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 50 g ost
  • 50 g løg
  • 30 g olie eller smør
  • 60 g bacon
  • 320 g ris til risotto (Arborio, Carnaroli ...)
  • 300 g øl
  • 400 g vand
  • 1 knivspids salt
  • 1 knivspids

Preparación

  1. Hvis vi ikke har den revne ost, kan vi rive den i glasset ved at programmere et par sekunder ved hastighed 10. Vi tager ud og reserverer.

  2. Vi sætter løg i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

  3. Vi tilføjer olie og bacon. Vi programmerer 3 minutter, 120, hastighed 1.

  4. Vi tilføjer risen, og uden at lægge bægerglasset programmerer vi 3 minutter, 120, venstresving, hastighed 1.

  5. Nu tilføjer vi øl, vand og salt. Vi blander alt godt med spatlen. Vi sætter låget og lægger kurven i stedet for bægeret. Vi programmerer 14 minutter, 100, venstresving, hastighed 1.

  6. Lad risotto hvile i glasset i 1 minut og smør det med parmesan.

  7. Vi serverer straks ved at lægge lidt friskmalet peber på hver tallerken.

Mere information - Risotto med rødkål til fest

Kilde - Vorwerk


Find andre opskrifter på: Ris og pasta, Internationalt køkken

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.