(10 stemmer)
Indlæser ...
Denne opskrift fik jeg af en italiensk ven efter at have prøvet de lækre kødboller, han havde forberedt på en fælles ven. De er tilsyneladende typiske i Italien. Jeg har tilpasset opskriften til Thermomix, og jeg har været fristet til at tilføje zucchini og gulerødder, det er, at grøntsagerne kombinerer så godt med parmesan ... men jeg troede, jeg må hellere lade eksperimenterne lade en anden gang, og jeg præsenterer dig det lækre polpette di melanzaneaubergine kødboller).
De er meget nemme at tilberede, de er lækre med det samme salteen yoghurt fra falafel, men også med en simpel sauce af stegt tomat eller endda alene. De er store små som aperitivo eller som cena ved siden af en salat er de vegetarisk og de kan lide dem niños.
Aubergine og parmesan kødboller
Aubergine, parmesan, hvidløg, brødkrummer og æg er ingredienserne i disse lækre auberginefrikadeller, helt vegetariske og baseret på en traditionel italiensk opskrift.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Falafel, Stegt tomat
Ufff to dage, og jeg har akkumuleret opgaven !!! Denne opskrift ser også godt ud. Vi gør det ah !! Osobuco var stor af god, succesrig og rig.
Fantastisk, Jorge! Vil du fortælle os, hvornår du gør det? Et kys!
Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Jeg har lavet dem, de er meget gode, men når jeg steger dem, raser de op. Som bevis har jeg sendt dem til brødkrummer, og selv om de også blev mindre hakket. Enhver idé?, Isa
Hej Isa. Jeg ved ikke, jeg havde en kompakt masse, som ikke ville falde, hvis du vendte containeren om. Det kan være to ting: 1.-Det er nødvendigt, at dejen afkøles inden stegning, husk at parmesan smelter med varmen, og de er bløde. Dejen skal være kompakt. Lad du dem køle af i køleskabet? 2. - har du brugt parmesan? andre oste er mere fede. Du siger mig, lad os se, om vi finder ud af det. Et kys!
Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hvilken god ide at slå opskriften op på den italienske side, Adriana! Jeg satte den olie, som aubergine bad om, men da du fortæller mig dette, vil jeg reducere den i opskriften til 50 ml (hvilket repræsenterer ca. 25 g olie). Hvis det kan gøres med mindre, hvorfor lægge mere? Under alle omstændigheder tror jeg ikke, det er årsagen til, at Isa er blevet blød, for ligesom alle dem, vi offentliggør, lavede jeg opskriften tidligere, og dejen var kompakt. Og de var som du ser på billedet. Tak for din kommentar. Et kram!
Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Lyder som en god opskrift. I eftermiddags prøver jeg. Jeg vil kommentere ...
Tak, Maria José. Og sig mig. Husk at det er vigtigt at lade dem være i køleskabet inden stegning, indtil dejen er kold og jævn.
Store !!! Jeg har efterladt dem indtil næste dag i køleskabet og den perfekte konsistens. Tillykke 🙂
Tak for at fortælle os, Bea! Jeg elsker, når opskrifterne kommer rigtigt ud. I dette er det vigtigt at lade dejen stå i køleskabet et stykke tid: aubergine afkøles, osten størkner, brødet gennemblødes og alle smag blandes. Et kram!
Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Hellooooo !!!! I går leverede jeg disse kødboller, fordi jeg ikke kan lide kød !!! Og de er lækre! Mange tak for opskriften! Det er svært at finde andenretter til erstatning af kød! Tillykke !!! 🙂
Hej! Mange tak for den entusiasme! Det her er rart! Jeg er meget glad for, at du kunne lide dem. Ønsker du andre vegetariske opskrifter til andet kursus? Se, jeg sender dig links. purre pie, med valnødder til proteinerne, super god og let: http://www.thermorecetas.com/2012/10/02/pastel-de-puerros-setas-y-nueces/
Falafel, mmhhh: http://www.thermorecetas.com/2012/07/13/falafel-albondigas-vegetales-con-salsa-de-yogur/
Disse kommer til mig bare sådan, men hvis du tager et kig på kategorien grøntsager, eller søger på "vegetarer", vil du helt sikkert finde meget mere.
Et glollavi kys! Tak for at følge os.
Åh, og en tjeneste: stemmer du på os?
Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Jeg har brugt maskinen i et par måneder, og takket være dig er alt meget lettere. I morges lavede jeg dejen, og sandheden er, at den var ret konsistent. Jeg gør dem i aften. Lad os se hvordan.
Åh tak Tony. Sandheden er, at maskinen er et vidunder. Jeg er meget glad for, at du har dejen på det tidspunkt, sandheden er, at hvis du følger instruktionerne i opskriften, behøver den ikke være anderledes. Jeg håber du kan lide dem, vil du fortælle os det? Et kram.
Ah, en tjeneste: vil du stemme på os? Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar
Jeg er så glad, Tony. Tak for at fortælle os. Tilpas dem til din smag, du vil se, hvordan du finder dit eget punkt. Et kram.
Deltag i os til Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar
Hej alle sammen, fortæl jer, at jeg i går forberedte dem til frokost og godt, en total succes, meget god, hurtig at lave, simpelthen spektakulær, bare kommenter at da jeg var færdig med dejen, da jeg prøvede det, så jeg at jeg havde brug for noget mere og jeg tilføjede salt, muskatnød og et strejf af kanel, som er fantastisk til salt, en gang stegt tilføjede jeg sukkerrørshonning med en ske, jeg huskede, at stegte auberginer er en skruestik med honning, og jeg sagde derefter at prøve, fantastisk og at dem meget ofte, fordi de er lette og hurtige, hvis du har en besøgende, ved du allerede, hvordan hors d'oeuvres vil være som konger. Tak fordi du lærte os alle dine opskrifter, som næsten alle er afhængige
Et kys,
Angeles
Mange tak Engle! Kommentarer som dette er det, der giver denne blog sin grund til at være. Jeg skriver ned alle dine forbedringer (især vil jeg prøve dem med det strejf af sukkerrørskat ... mmmhh) og tak fordi du fortæller os! Et kram.
Ah, en tjeneste: vil du stemme på os? Stem på os i Bitácoras Awards. vi har brug for din stemme for den bedste gastronomiske blog: http://bitacoras.com/premios12/votar
kunne de bages eller i varoma? det er til fjernelse af kalorier, når man steger dem
Hej Pilar!
Sandheden er, at jeg ikke har prøvet det. Men jeg tror, at de falder fra hinanden i ovnen. Og i Varoma, da de faktisk allerede er kogte, tager de for meget fugt fra dampen og kan også falde fra hinanden. Hvad du kan gøre er at mase dem, som om de var mini-burgere, og grille dem. De vil se godt ud på dig sådan. Og sig mig. Et kys!
Hvilket vidunder, de er lækre og dejen er perfekt til støbning. Jeg anbefaler at ledsage med en sauce.
Tak Jenifer! Ser dejen ikke godt ud? Jeg har gjort dem flere gange og har aldrig haft et problem. Hvilken sauce fulgte du dem med? Fortæl os. Vi kan godt lide, at vi deler ideer. Et kys!
Hej!! Jeg har prøvet dem, og de var lækre i smagen, men de faldt også fra hinanden. Jeg har endda efterladt dem natten over i køleskabet. Ved hvilken temperatur steger du dem? Det må være på grund af det?
Tak for hjælpen!
Hej Claudia. Har du lagt rigtig parmesanost, har du sat en anden type ost eller revet ost, som de sælger pakket (selvom du lægger parmesan eller parma eller lignende, har den normalt andre blandinger af oste, der har en anden struktur). Det kan være det? Et kram
De er meget gode! Og de er meget originale !!
Jeg efterlod dem i køleskabet natten over, og dejen var perfekt. Selv lidt hård, når man laver bolde. Men perfekt til madlavning.
Jeg er så glad for Rocío! Jeg elsker dem også. Et kys!
Opskriften skal være uhyrlig. Hvad der ikke længere gør mig så morsom er, hvor massiv og udmattende det er at fjerne alle reklamer for at se opskriften. Har vi brug for at blive spammet med så meget omtale?