Bønne- og chayotecreme med spinat

Nu hvor vi alle ved om chayoter, kan vi begynde at nyde deres alsidighed. Til sidst besluttede jeg at forberede dem i denne bønne- og chayotecreme med spinat. EN nærende skefad, let at forberede og klar på 30 minutter.

Idéen fik mig af købmanden på det portugisiske marked hvor købte jeg chayotes skønt hvordan kunne det være ellers, har jeg tilpasset det til at være i stand til at gøre det med Thermomix.

Det bedste af alt er, at denne opskrift har bønner, som hjælper os med at færdiggøre vores ugentlig menu på en nem, enkel og original måde.

Vil du vide mere om bønne- og chayotecremen med spinat?

I vores opskriftsbog har vi allerede brugt Trick med mashing bælgfrugter inden madlavning. Og sandheden er, det er meget praktisk, især når du glemmer at lade dem suge og du er nødt til at improvisere maden.

Du kan bruge den type bønner, du ønsker. I dette tilfælde har jeg brugt Hvide bønner men med sorte bønner eller kanel fungerer det det samme. Det eneste er, at farven på cremen vil være forskellig.

Deres ville være at kunne bruge ingredienserne angivet i opskriften til at lave vores rigere og mere varieret kost. Men stop ikke med at fremstille denne creme, hvis du ikke kan finde chayoter på markedet. Du kan erstatte det med græskar, courgette og endda med æble.

Denne opskrift vil være meget nyttig til madlavning i glasset og varomaen på samme tid. Du kan tilberede denne bønne- og chayotecreme med spinat i glasset, mens du i varomaen forbereder en tortilla eller Fisk i Papillote.

Selvom cremer kan fryses, foretrækker jeg at lave dem i øjeblikket. Eller højst opbevarer jeg dem et par dage i køleskabet. Du kan også gøre dette gør på forhånd at have det klar, når du kommer hjem.

Mere information - Chayoten og dens tusinde og et navn / Sort bønnepuré / Tunomelet med vegetabilsk garnering / Kulmule og gulerødder papillote

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model