Bagte kyllingemedaljer, til børn

Preparación

1. Vi hugger kyllingen og lægger den i glasset. Vi maler det ind progressiv hastighed 5-10.

2. Tilsæt osten, brødkrummerne, de aromatiske urter, saltet og muskatnød. Vi programmerer 1 minut, hastighed 10.

3. Med den masse danner vi medaljoner. Vi tager portioner med vores hænder, og vi giver dem den form, som om vi lavede en hamburger.

4. På en tallerken slår vi et æg og i den anden lægger vi brødkrummer. Vi passerer medaljongerne først gennem det piskede æg og derefter gennem brødkrummerne.

5. Når vi først har dannet dem, er vi kun nødt til at bage dem (eller fryse dem, hvis vi vil forbruge dem en anden dag).

   Når vi skal bage dem, maler vi begge sider med olivenolie og vi lagde dem på bagepladen dækket af fedtfast papir.

6. Bages (forvarmet ovn) ved 190 °, indtil dejen er gylden. Før vi tager dem ud af ovnen, kontrollerer vi, om de er godt klaret indeni.