Couscous med grøntsager og majs

Preparación

1. Vi lagde couscousen i en stor skål.

2. Hæld 30 gram olie over det og bland med en gaffel, adskil couscouskornene.

3. Hæld nu det varme vand over couscousen (vi kan varme den i mikroovnen) og lad couscousen optage det.

4. Kom løget, hvidløgsfeddet og de friske aromatiske blade i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 7. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

5. Tilsæt de øvrige 30 gram olie og program 3 minutter, 120º, hastighed 1.

6. Vi udnytter den tid til at vaske peberfrugten og skære den i tern. Skræl og skær også guleroden i tern.

7. Når den programmerede tid er forbi, lægges både peberfrugten og guleroden i glasset. Vi programmerer 10 minutter, 120º, venstresving, hastighed 1.

8. Med en gaffel blander vi godt den couscous, som vi havde i skålen, så den er godt løs.

9. Lad os hælde vores allerede kogte grøntsager, med olien der er i glasset, i skålen hvor vi har couscousen. Vi blander igen.

10. Tilsæt majs, afdryppet. Også lidt salt, peber og, hvis vi vil, tørrede aromatiske krydderurter. Vi blander og vi har det klar til servering.

11. Vi kan dekorere den med den samme friske aromatiske urt, som vi har brugt.