(36 stemmer)
Indlæser ...
For at en skål skal være god, skal ikke kun hovedingrediensen gøres godt, men også side retter De er vigtige: Derfor forklarer vi i dag, hvordan man laver en beriget, glat, cremet og fuld af kartoffelmos.
Denne opskrift ligner meget grundlæggende opskrift på kartoffelmos men hvad vi vil gøre er at lave mad mælk og kartoflerne ved en blød temperatur. Processen er lidt længere, men når du prøver det, vil du se, at det er det værd.
Resultatet er en beriget kartoffelmos med en autentisk kartoffelsmag og en lækker tekstur. Det er perfekt til at tjene som side eller som ingrediens til andre præparater. Jeg elsker personligt citronstegt kylling, det minder mig om min barndom.
Grundlæggende opskrift: beriget kartoffelmos
På grund af sin struktur og smag er det den perfekte ledsager til stege.
Ækvivalenser med TM21
Mere information - Grundlæggende opskrift: Mos kartofler
Meget glat i struktur og med en lækker smag.
Jeg vidste allerede, at du ville kunne lide denne opskrift !!
Tak Esther for din kommentar !!
Greetings.
Hej; Jeg bliver meget glad for at bruge thermomix, jeg vil gerne tilberede denne puré, fordi jeg bruger den meget som pynt og altid for at spare tid bruger jeg normalt en konvolut, men det bliver meget rigere på den måde. Jeg har et problem, og jeg vil gerne have, at du hjælper mig, min sommerfugl er beskadiget, fordi jeg ikke fjernede den, når jeg slibede, uden at jeg var klar over det, og knivene havde knækket lidt. Mit spørgsmål er ... kunne jeg koge kartoflerne uden den?
Mange tak for dit svar og for dine opskrifter, som jeg elsker, et kys.
Hej yaya:
Jeg tror, du kan gøre det uden en sommerfugl, men husk at dreje til venstre. Slib det og giv det et par vendinger med spatlen, så strukturen er homogen.
Greetings!
Hej, kunne du fordoble mængden af ingredienserne til fire personer? Mange tak Mayra
sikkert ja, ikke noget problem. Sørg for, at du bruger kartofler af høj kvalitet, og at de er bløde, inden du moser dem for at gøre dem cremede.
Kys!