Russisk salat med et japansk touch

Lækker, du skal prøve det !! Er Russisk salat med et japansk touch Det er spektakulært. Den er fuld af smag og nuancer. Vi laver det af en klassisk russisk salat, som vi vil tilføje nogle små detaljer af japansk køkken med riseddike, japansk mayonnaise, sojasovs og nori tang.

Til nori tang kan du bruge enhver nori tang forretter. Jeg har købt det i supermarkedet (specifikt Mercadona), men nu kan du finde mange sunde snackmuligheder lavet med nori tang i supermarkeder eller urtelæger. Navnlig mine er sprøde ark nori tang fyldt med ris med en salt smag og en let sød berøring. De er super nysgerrige. Og hvis ikke, vil nori tang, som du bryder direkte med dine hænder lige før servering, også tjene dig fænomenalt.

La japansk mayonnaise Det er en mayonnaise med et super specielt præg, jeg elsker det. Jeg efterlader dig opskriften, så du kan tilberede den derhjemme om et øjeblik: Japansk mayonnaise med Thermomix. Det har nogle små nuancer af soja, riseddike og et strejf af sennep, der gør det uimodståeligt! jeg forlader dig to tricks, hvis du ikke vil gøre det hjemmelavet: du kan købe det i supermarkeder i det internationale madområde eller i asiatiske køkkenbutikker. En anden mulighed er at tage almindelig kanonnaise, uanset hvad du har derhjemme, og tilsæt en teskefuld sennep, riseddike, sukker, citron og soja. Spektakulær vil du se!

Det er en let opskrift, selvom da du skal koge grøntsagerne og lade dem køle af og derefter skære og klæde dem, og endelig lade dem hvile lidt, så de får mere smag ... i sidste ende er det en opskrift, der skal forberedes på forhånd. Men det er meget behageligt og let at forberede, vil du se.

Russisk salat med et japansk touch

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Denne russiske salat med et japansk touch er spektakulær. Den er fuld af smag og nuancer. Vi laver det af en klassisk russisk salat, som vi vil tilføje nogle små detaljer af japansk køkken med riseddike, japansk mayonnaise, sojasovs og nori tang.

• Irene Arcas

• Køkken: spansk
• Opskriftstype: indgående
• Kalorier: 250
• Portioner: 6

• Forberedelsestid: 4H
• Madlavningstid: 50M
• Samlet tid: 4T 50M

Ingredientes

• 1000 g vand
• 1 tsk salt
• 3 store kartofler med skind, halveret og godt vasket
• 1 gulerod, skrællet
• 2 hele æg, godt vasket
• 100 g kogt skinke i stykker
• 2 spsk riseddik
• 2 spsk sojasovs
• Japansk mayonnaise (du har opskriften ovenfor i introduktionen)
• flager salt
• nori tang forretter

Preparación

1. Vi lægger vandet med lidt salt og kurven i termomixet. Inde i kurven lægger vi kartoflerne og æggene og lukker glasset. I varomabeholderen lægger vi gulerødderne.

2. Vi programmerer 45 minutter, varomatemperatur, hastighed 2. Vi kontrollerer, at de allerede er kogte ved at stikke dem med en kniv.

3. Halvdelen af ​​tiden fjerner vi æggene fra kurven og gulerødderne (vi kontrollerer, at de allerede er møre) og reserverer.

4. Når kartoflerne er afkølet, skræller og hugger du dem. Vi gør det samme med gulerødder. Vi placerer i en skål. Vi tilsætter salt efter smag.

5. Vi skræller æggene, hugger dem og tilføjer dem. Vi tilføjer også York skinke.

6. Tilsæt sushi eddike og sojasovs og rør godt. Tilsæt 2 dybe spiseskefulde japansk mayonnaise, rør igen og lad den hvile i køleskabet, godt dækket, i mindst 4 timer.

7. Vi tager mayonnaisen ud af køleskabet og rører.

   Vi serverer: vi lægger salaten i den valgte beholder, vi tilføjer nogle saltflager og lidt mayonnaise på toppen. Drys med nori tang-forretter og nyd det!