logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Spirer med blæksprutte

fisk65 minutter4 mennesker440 kalorier
1/52/53/54/55/5 (22 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

For at lave denne opskrift har vi brug for rosenkål og også blæksprutte, af de små.

I videoen viser vi dig alle de trin, du skal følge: du vil se, hvordan man tilbereder kål i kurven, hvordan man hakker hvidløg, sauter blæksprutte... Det er en fad fuld af smag takket være de tørrede tomater og det krydderi, der har så mange fordele: gurkemeje. 

Det kan serveres som dette, som det ses på billedet, eller få endnu mere ud af det blande det med hvid ris, Med pasta eller med kogte kartofler.

Spirer med blæksprutte

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Hvis du kan lide rosenkål, vil du elske denne kombination.

Spirer med blæksprutte
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: Moderne
  • Opskriftstype: fisk
  • Kalorier: 440
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 700 g vand
  • 300 g rosenkål
  • 1 fedd hvidløg
  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 400 g lille blæksprutte allerede renset
  • 50 g hvidvin
  • 30 g tørrede tomater
  • Salt (1/2 tsk eller mindre)
  • 1 tsk gurkemeje pulver
  • 30 g fløde til madlavning

Preparación

  1. Vi skar brysselkålene i halve og lægger dem i kurven. Vi hælder vandet i glasset og lægger kurven inde.

  2. Vi programmerer 25 minutter, varomatemperatur, hastighed 1.

  3. Vi fjerner kurven ved hjælp af spatlen og reserverer kålene indeni.

  4. Vi fjerner vandet fra glasset (vi kan bruge det til andre præparater, fordi vi ikke har brug for det i dette).

  5. Vi sætter hvidløgskagen i glasset. Vi programmerer 5 sekunder, hastighed 5. Vi sænker det, der er klæbet til glassets vægge, ned med spatlen.

  6. Vi inkorporerer den ekstra jomfruelige olivenolie og programmet 3 minutter, 120 °, hastighed 1.

  7. Vi tilføjer blæksprutter og program 3 minutter, 120 °, mod uret, skehastighed.

  8. Nu tilføjer vi hvidvin, og uden at placere bægeret programmerer vi 3 minutter, 120 °, mod uret, skehastighed.

  9. Vi lagde de tørrede tomater (hele eller hakkede), saltet og gurkemejen i glasset. Vi programmerer 15 sekunder, 100 °, mod uret, skovlhastighed.

  10. Vi tilføjer cremen og rosenkålene, som vi har kogt tidligere. Vi programmerer 2 minutter, 100 °, mod uret, skehastighed.

Mere information - Grundlæggende opskrift - kog hvid ris med Thermomix, Pasta madlavning

Kilde - Vorwerk


Find andre opskrifter på: Salater og grøntsager, fisk

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   José Carlos sagde han
    siden 5 år

    Hej. Jeg har T31. Hvad ville temperaturerne være?

    Svar til José Carlos
    1.    Ascen Jimenez sagde han
      siden 4 år

      Hej José Carlos.
      Jeg efterlader dig et link, der vil være meget nyttigt:https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/.
      I den vil du se korrespondancen mellem nogle af Thermomix-modellerne. Hvis du har TM6, skal du huske, hvad der er angivet til TM5.
      Et kram!

      Besvar Ascen Jiménez