logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Tysk salat

salater35 minutter2 mennesker400 kalorier
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

tysk salat-thermorecetas.

I dag skal vi starte med en varm salat meget typisk i Tyskland: a Tysk salat med kartofler og pølser.

Det har en jævn kombination af smag og teksturer, der gør det anderledes. Det har også lidt af alt: kartoffel, grønt æble, forårsløg, syltede agurker, pølser og en forbinding særlig.

Blanding af mayonnaise og yoghurt er et trick, der ofte bruges af folk der er Dieta, fordi antallet af kalorier er stærkt reduceret. Personligt kan jeg godt lide det på grund af dets cremethed, der sammen med sennepskorn er ideel til denne tyske salat.

Du ved allerede, at jeg er fortaler for hjemmelavede ting, så hvis mayonnaise det er hjemmelavet bedre, end hvis det er købt. Og som altid anbefaler jeg, at du drager fordel af kartoffelens kogetid til at lave mad i Varoma.

Nyd dit måltid!

Tysk salat

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Den tyske salat er et præparat, der serveres varmt og ledsages af en dressing baseret på yoghurt, mayonnaise og sennep. En ideel ret til middag.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: salater
  • Kalorier: 400
  • Portioner: 2
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 300 g små kartofler
  • 2 frankfurter
  • 1 forårsløg
  • 7 syrlige syltede pickles
  • 1/2 grønt æble
  • Citronsaft
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 spiseskefuld yoghurt
  • 1/2 spsk sennepsfrø
  • 1/2 tsk eddike
  • Olivenolie
  • purløg
  • Salt og peber

Preparación

  1. Vask kartoflerne godt under rindende koldt vand. Fyld glasset med vand op til det tredje mærke (1 liter og en halv). Tilsæt en knivspids salt og læg i kurven med kartoflerne indeni. Program 30 minutter, 100º, hastighed 3.

  2. I mellemtiden skæres pølserne i tynde skiver og sauter dem i en stegepande med et par dråber olie. Fjern og reserver.

  3. Skær forårsløg i tynde skiver. Afløb sylteagurkerne og skær dem i skiver.

  4. Vask og tør æblet. Fjern hjertet og skær resten i små terninger. Drys med den pressede citronsaft, så den ikke oxiderer.

  5. Bland desuden mayonnaise og yoghurt i en skål. Rør, indtil ingredienserne er integreret. Tilsæt eddike og sennepsfrø. Rør godt og reserver.

  6. Når tilberedningstiden er gået, skal du fjerne kurven ved hjælp af hakket på spatlen. Tøm kartoflerne, skræl uden at brænde og hugg dem.

  7. Bland alle ingredienserne i en salatskål. Drys på hakket purløg og lidt friskmalet peber. Server med sennepsauce.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Mayonnaise Sauce


Find andre opskrifter på: Salater og grøntsager, Let, Generelt

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.