I dag præsenterer vi en meget rig, meget saftig og forfriskende opskrift: kyllingesalat med ananas. Men det bedste er, at det er en meget meget komplet salat, foruden kylling og ananas har den hårdkogt æg, pasta, grønne blade og et strejf af lyserød sauce. Så vi kan sige, at det er en meget sund og afbalanceret skål.
Hvis du følger en hypokalorisk eller fedtfattig diæt, kan du undvære den lyserøde sauce (selvom det i virkeligheden er meget lidt, der bruges) eller bruge en lys version.
Jeg anbefaler ikke at lade den blandes på forhånd, fordi ananas, når den er krydret, og de bruger meget tid, ikke er så god. Så hvad jeg gjorde for at gøre det klar dagen før var at gemme hver ingrediens separat i tuppers og blande og krydre alt på serveringstidspunktet.
Kyllingesalat med ananas
Velsmagende og eksotisk salat lavet med kylling og ananas og suppleret med pasta, æg, grønne blade og lyserød sauce. Ideel som en enkelt skål.