Når vi alle kommer sammen derhjemme, er der sjældent en empanada. Denne gang var den lavet af aubergine, og vi har forberedt både påfyldningen og dejen i Thermomix.
Fyldet bærer aubergine, løg og valnødder. Det hele er sauteret i olivenolie, som vi derefter dræner ved hjælp af kurven.
Og hvad med masa... Hvis du ikke ved det, tøv ikke med at prøve det. Det er det af mursk tærte skønt denne gang lægger vi ikke paprika.
Mere information - Murcia tærte
Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model
Hej,
Fantastisk opskrift, som jeg gerne vil vide, hvordan man laver med hele hvedemel.
Mange tak.
PS Jeg håber, at du snart vil frigive en tredje bog med fantastiske opskrifter.
hilsener
Hej, Salva!
Om det kan laves med hele hvedemel ... det kan det selvfølgelig! Måske skal du tilføje lidt mere væske (f.eks. Mælk), men det vil du se, når du laver dejen.
Og om PD… Mange tak !! Vi vil også gerne 🙂
Et kram!
kagen ser godt ud tak