(3 stemmer)
Indlæser ...
Se på kødtærterne er lækre, men hvis de giver mig et valg, holder jeg mig til murcian empanadas.
Jeg ved ikke, om du kender dem ... Jeg opfordrer dig til at gøre dem derhjemme. Vi laver dejen i en Thermomix med den fordel, at den altid kommer godt ud. Og fyldning Det går rå (undtagen kogte æg), så det kan ikke være enklere.
Hvis du ikke er fra området, skal du kende gastronomi Murcia. Den har intet affald. I Thermorecetas vi har allerede offentliggjort zarangollo og påske kager. Alt godt.
Murcia tærte
Lækker murcian empanada med peber, tomat, ærter, æg og tun. En traditionel og lækker opskrift, der kan laves med Thermomix.
Mere information - zarangollo, Påskekager
Kilde - Vores regionale køkken (Vorwerk)
TM21 ækvivalenser
Jeg elsker Murcian empanadas. De minder mig om min barndom, da vi gik for at se min fars familie. Jeg er sikker på, at jeg gør det med det samme, og jeg fortæller dig om det. Forhåbentlig lægger du opskriften på en anden murcisk delikatesse, som er kødtærterne, dem med butterdej rullet ovenpå. Tak for dine vidunderlige opskrifter, de er alle en succes i mit hus
Du ser, hvor godt det ser ud, Isabel. Om kagerne ... hvor lækker, ikke? Men jeg synes, de er mere komplekse end empanadas (jeg har set, hvordan de laver toppen, og det er en kunst). Hvis jeg finder opskriften, tvivl ikke på, at jeg deler den med dig.
Tak for din kommentar og for at have tillid til os.
Et kys!
Hej Ascen Jeg elsker denne opskrift, jeg er nødt til at lave den, og jeg fortæller dig, hvordan den fungerer. Du skal lægge fiskepudding, når du kan
.En salu
Hej smukke! Lav empanada, du vil se, hvor lækker den er. Når jeg kan, kommer jeg til din puddin.
Et kys!
Hej Ascen, har du ingen gærtyper? Mange tak for alle dine lækkerier
Hej Maria:
Nej, den indeholder ikke gær. Dejen ser godt ud uden den, kan du se.
Mange tak for din kommentar og for at følge os.
Kys!
Hej Ascen: dette er første gang, jeg kommenterer noget. Jeg tænkte på at spørge dig om gær, men jeg kan se, at du har svaret på det, men jeg vil ikke gå glip af denne mulighed for at takke dig for al din indsats og dine opskrifter. Jeg har gjort et par stykker, og de har altid været en succes. Tak skal du have.
Mange tak Teresa. Kommentarer som dine gør os meget stolte af vores "arbejde". Men sandheden er, at uden dig ville alt dette ikke give mening.
Et kys!
Hej Ascen, hvilke gode minder fra min barndom, da jeg ikke havde problemer eller ansvar, det var det mine forældre var for.
Vi plejede at tilbringe sommeren i Dehesa de Campoamor, nær San Pedro del Pinatar, der plejede vi at gå med mine forældre til et konditori kaldet «La Peladilla», og vi købte «Tocino de cielo», som var spektakulært og « hjortekage», dette minde Det smagte som om du spiste den lige nu, den havde en sød dej, jeg tror den hedder «flora pasta», og fyldet er salt, lavet af kylling og hårdkogt æg.
Det ville være dejligt, hvis du sendte det på denne blog.
Forresten, tillykke med bloggen, den er storslået
Hej Joaquin,
Den kage udgiver jeg helt sikkert. Jeg har ikke boet i Murcia i årevis, men takket være din besked har jeg bestilt en doe-kage for at prøve den (tilfældigvis har min mand rejst til Murcia i disse dage). Efterhånden som jeg vil kunne lide det, er det næste skridt at gøre det derhjemme og det næste at offentliggøre det.
Tak for din besked. Jeg elskede det.
Et kram!
Fortæl din mand, at der også er peladilla i Murcia
Medbring 2, hahaha
Empanada er meget velsmagende! Jeg elskede det, dejen er meget let og lækker !! Da jeg er vegetar, har jeg erstattet tun med kartofler, som jeg har steget lidt, og jeg har tilføjet lidt mere mængde af alt det andet. Tak skal du have!!
Store Peter, og stor din tilpasning. Jeg har meget kærlighed til denne tærte 😉
Et knus, Ascen
Jeg vil gerne gøre det, men jeg er i tvivl, peber er ikke kogt, er det tilsat rå? Og ærterne, er de dåse eller kogte? Tak
Hej Rocio,
I dette tilfælde peber sættes rå. Det koges i ovnen.
På ærterne bruger jeg normalt dåse, men du kan lægge kogte ærter til dig selv. Uanset hvad du foretrækker.
Jeg håber du kan lide det 😉
Et kram!
Hej!!!
Jeg har lavet denne dej midt på dagen, og den er kommet meget knasende ud, selvom jeg næste gang vil tilføje lidt mindre olie og fyldet, har jeg ikke vovet at lægge den rå .... Jeg har været meget fej? men jeg er nødt til at gøre det og ikke være tilbage med tvivlen.
Cierva kager er svære at finde, og du skal bestille dem, men i Cartagena laver de dem riqiiiiuuiusimo sss ... kys !!!!
Hej!!!
Jeg har lavet denne dej midt på dagen, og den er kommet meget knasende ud, selvom jeg næste gang vil tilføje lidt mindre olie og fyldet, har jeg ikke vovet at lægge den rå .... Jeg har været meget fej? men jeg er nødt til at gøre det og ikke være tilbage med tvivlen.
Cierva kager er svære at finde, og du skal bestille dem, men i Cartagena laver de dem riqiiiiuuiusimo sss ... kys !!!!
Hehehe, det er derfor, jeg ikke vil kalde dig en fej! 🙂 men næste gang opmuntre, fordi det er godt kogt, virkelig.
Jeg lavede Cierva-kagen en gang i Thermomix, men jeg tror ikke, jeg fik offentliggjort opskriften. Det var også meget godt, selvom jeg er mere interesseret i empanadas 😉
Et kram!