logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Bånd til pasta og grøntsager med ostesauce

Pasta23 minutter1 mennesker
1/52/53/54/55/5 (3 stemmer)
Indlæser ...

Ved Mayra Fernandez Joglar

Bånd til pasta og grøntsager med ostesauce

Denne opskrift fra bånd med pasta og grøntsager med ostesauce det er specielt designet til begyndere, vegetarer og / eller singler.

Og taler om singler, for længe siden sendte jeg en opskrift på risotto der blev meget godt modtaget i denne gruppe, så her efterlader jeg en anden opskrift, der desuden er sund og hurtig.

Jeg må indrømme, at det altid har skræmt mig kog lang pasta i Thermomix, fordi det gav mig en følelse af, at det ville gå i stykker, men efter testen bekræfter jeg, at det er perfekt!.

Bånd til pasta og grøntsager med ostesauce

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Pasta- og grøntsagsbånd med ostesauceopskrift er beregnet til vegetarer, begyndere og / eller singler. Det er let og meget komplet.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Opskriftstype: pasta
  • Portioner: 1
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 75 g pastabånd
  • Gulerod 1
  • ½ courgette
  • 25 g parmesanost
  • 75 g fløde
  • Olie
  • Salt og peber

Preparación

  1. Fyld glasset med 1 liter vand, tilsæt et stænk olie og salt. Program 7 minutter, 100º, hastighed 1.

  2. Mens vandet er varmt, kan vi forberede grøntsagerne. Til dette bliver vi nødt til at vaske dem godt. Derefter skraber vi guleroden og laver tynde skiver igennem. Vi fortsætter på samme måde med courgetten, men uden at skrælle den. Til denne operation kan vi bruge mandolin, men brug altid beskytteren.

  3. Anbring de tynde skiver af grøntsagerne i Varoma.

  4. Når vandet er varmt, tilsættes pastaen gennem dysen og placeres Varoma på plads. Program den tid, der er angivet på pastapakken, 100º, skehastighed med drej til venstre.

  5. Efter tid skal du kontrollere, at pastaen og grøntsagerne er helt rigtige. Ellers kan madlavningen forlænges i 2 eller 3 minutter, 100º, skehastighed med venstre drejning.

  6. Fjern derefter Varoma forsigtigt. Tøm pastaen og afkøl den under rindende koldt vand for at stoppe madlavningen.

  7. Skyl glasset lidt og læg osten. Riv det til 4 sekunder ved hastighed 7. Fjern og reserver.

  8. Tilsæt cremen og programmet 4 minutter, 100º og hastighed 1 ½. Tilsæt derefter den reserverede ost. Beat for 4 sekunder ved hastighed 5. Sænk saucen ned på bladene.

  9. Hæld saucen i serveringspladen. Smør en plettering og læg den oven på saucen, fyld den med bånd med pasta, gulerødder og courgette. Fjern forsigtigt ringen. Det vil helt sikkert falde fra hinanden, men intet sker, fordi det vi leder efter er, at båndene er "naturlige".

  10. Top pladen med lidt friskmalet peber og en vasket og tørret gulerodskvist.

noter

For at forhindre lang pasta, såsom spaghetti, tagliatelle eller fettuccine, i at gå i stykker under tilberedningen, er hemmeligheden at aktivere venstredrejningen, som forhindrer knivene i at skære.[br][br]Et andet trick til at gøre pastaen perfekt er at tilføje et skvæt olie til kogevandet. På denne måde vil de let komme af og vil være perfekte.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Risotto med citron og rosmarin


Find andre opskrifter på: Let, Varoma Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Alfonso sagde han
    siden 12 år

    Tak Mayra for dine opskrifter, jeg er nybegynder og single, og opskrifter som dine er meget nyttige for mig.

    Svar til Alfonso
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagde han
      siden 12 år

      Hej Alfonso, 

      I Thermoreceta ved vi, at der er mange mennesker, der har lavet mad med Pear Thermomix i årevis, vi er også opmærksomme på, at der er mange nye mennesker. Så vi vil gradvist offentliggøre opskrifter til alle grupper, især mindretal !!

      Kys !!

      Svar på Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar sagde han
    siden 12 år

    Bare rolig og prøv ... den lange pasta, der er spektakulær!

    Kys !!

    Svar på Mayra Fernández Joglar