Bønner og soltørret tomat hummus

Denne Hummus med bønner og soltørrede tomater er den perfekte løsning til øge forbruget af bælgfrugter om sommeren.

Og er det meget let at forbruge bælgfrugter om vinteren, fordi kroppen beder dig om gryderetter og varme opskrifter, men med ankomsten af ​​høje temperaturer bliver situationen kompliceret, fordi vi søger sommeropskrifter der fugter og forfrisker os.

Et af mine foretrukne tricks til at lindre denne situation er at bruge salater og af hummus der desuden er en stor ressource for uformelle middage, fordi de laves på et minut og kan kombineres på forskellige måder.

Vil du lære mere om Bean & Sundried Hummus?

Det bedste ved opskriften er, at på mindre end 1 minut du har en original forretter at dyppe. Og også velegnet til veganere, cøliaki og intolerante over for æg og lactose.

Du kan også servere det med toast eller crusty brødpinde, selvom det er bedst at servere det med grøntsager og rå grøntsager der også giver uendelige næringsstoffer og giver det et perfekt crunchy touch.

Denne hummus kan være gør på forhånd, som hjælper os med at blive bedre organiseret i køkkenet. Benyt lejligheden til at forberede den i din madlavning eller batch madlavning Så du vil have det klar, og du behøver ikke at plette glasset til en så simpel opskrift.

For at forberede det, bønner allerede kogte. De kan koges derhjemme eller dem, der kommer i en glaskrukke, der allerede er klar. Enhver af dem fungerer meget godt.

Hvis du bruger dåse bønner, skal du huske, at du bliver nødt til det skyl dem meget godt. Læg dem blot i kurven eller i et afløb under vandhanen, og lad vandet løbe, indtil det stopper med at producere skum.

Du kan bruge de tørrede tomater i olie, som du kan lide mest, selvom jeg anbefaler dem der har olivenolie fordi det har en mere intens smag. Og hvis du har en hjemmelavet krukke, vil det allerede være et totalt tud.

Denne bønne og soltørret hummus opbevares godt i køleskabet i op til 5 dage. Sørg for, at beholderen passer bedst til dens volumen, fordi jo mindre luft jo bedre bevares den.

Mere information - 10 bælgfrugtsalater til denne sommer / Hummus kikærter

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model