logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Banan og æblekage, med yoghurt

picnic60 minutter10 mennesker210 kalorier
1/52/53/54/55/5 (23 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Banankage

Den særlige ting dette banan- og æblekage er overfladeglansen. Den tilføjer ikke smag og er ideel til frugttærter. Den er lavet med vand, majsstivelse, sukker og et skvæt citron.

Kagen er meget rig, og vi laver den med modne bananer, rosiner, yoghurt og nogle røde æbler, som vi dækker overfladen med.

Blandingen som jeg nævnte før, den med glans, er perfekt til jordbærtærter som den du finder på dette link. Nu hvor vi er i sæson, tør du så prøve det?

Banan og æblekage, med yoghurt

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Banan og æblekage, med yoghurt
  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: picnic
  • Kalorier: 210
  • Portioner: 10
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Til messen:

  • 60 g rosiner og vand for at fugte dem
  • 1 huevo
  • 70 sukker g
  • 200 g mel
  • 10 g majsstivelse
  • 125 g naturlig yoghurt
  • 120 g moden banan
  • 50 g olivenolie
  • 35 g mælk
  • 1 konvolut gær til slik
  • Nype salt
  • 2 eller 3 æbler
  • Et strejf citron

For glansen:

  • 50 sukker g
  • 50 g vand
  • Et stænk citronsaft
  • 5 g majsstivelse

Preparación

  1. Vi lægger rosinerne til hydrering i et glas med vand.

  2. Vi sætter glasset æg og sukker. vi programmerer 40 sekunder, hastighed 4. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på glassets vægge.

  3. Tilsæt mel, majsstivelse, yoghurt, bananstykker, olie, mælk, gær og salt. vi programmerer 25 sekunder, hastighed 4.

  4. Tilsæt rosinerne (uden vandet) og bland med spatelen.

  5. Vi sætter vores blanding i en kageform, min 26 centimeter i diameter og aftagelig.

  6. Vask æblerne godt og skær dem i fine tern. Vi putter dem i en skål med saften af ​​en halv citron for at forhindre dem i at oxidere.

  7. Vi placerer æblestykkerne på overfladen af ​​kagen.

  8. Bages ved 180º i ca. 40 minutter.

  9. Mens den bager, kan vi forberede vores blanding, der vil give frugten en glans.

  10. Kom sukker, 40 g vand og citronsaft i en lille gryde. Opløs majsstivelsen i de øvrige 10 gram vand, i et glas. Når grydeblandingen er meget varm, tilsæt vores opløste majsstivelse og bland godt. Sluk for varmen og lad afkøle i en glasskål eller krukke.

  11. Når vores kage er bagt, maler vi æblet og overfladen af ​​kagen med den glans, som vi lige har forberedt.

Mere information - Jordbær fløde kage


Find andre opskrifter på: konfekture

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.