logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Blæksprutte i paprikasauce

fisk25 minutter4 mennesker180 kalorier
1/52/53/54/55/5 (14 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ascen Jimenez

Vi skal forberede nogle i dag Fisk og skaldyr i salsa at de vil give os en masse leg. I videoen vil du se, at vi kan servere dem alene (hvis du vælger denne mulighed, så glem ikke brødet), med kartofler eller med kogt pasta.

Sauce har grøntsager og paprika, hvilket gør det uimodståeligt. 

Du kan bruge frisk eller frossen blæksprutte. Hvis du vælger sidstnævnte, skal du sætte dem i køleskabet dagen før, så de optøes langsomt.

Og når det kommer til at præsentere det, skal du vælge den mulighed, der passer dig bedst: du kan medbringe en god forretter til bordet - hvis du præsenterer det alene eller med kartofler - eller gør det til et meget komplet første retter, hvis du kombinerer -en frisklavet pasta.

Blæksprutte i sauce video

Blæksprutte i sauce opskrift

Blæksprutte i paprikasauce

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Blæksprutte, som vi kan servere alene med kogte kartofler og endda pasta.

  • Ascen Jimenez
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: fisk
  • Kalorier: 180
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1/2 lille løg, skrællet og skåret i to
  • 1 gulerod, skrællet
  • 1 kvist selleri i to stykker
  • 1 fedd hvidløg
  • 1 tsk Paprika de la Vera
  • Rigelig frisk persille (vi reserverer lidt til sidst)
  • 30 g ekstra jomfru olivenolie
  • 400 eller 500 g lille blæksprutte, rengør og skær i ringe
  • 1 knivspids salt
  • Malet sort peber
  • 50 g hvidvin
  • 100 g knust tomat
  • Nogle salatblade

Og også (valgfrit):

  • Kogte kartofler eller pasta

Preparación

  1. Sæt løg, gulerod, selleri og hvidløgskage i glasset. Vi lægger også persille. Vi makulerer alt under 5 sekunder ved hastighed 7.

  2. Vi sænker det, der er tilbage på væggene i glasset, med spatlen.

  3. Vi tilføjer ekstra jomfru olivenolie og program 5 minutter, 100º, hastighed 1. Tilsæt paprika og program 30 sekunder, 100º, hastighed 1.

  4. Nu lægger vi blæksprutten i glasset, allerede skåret i ringe, saltet og peberen. Vi programmerer 5 minutter, 100º, venstresving, skehastighed.

  5. Vi tilføjer hvidvin, og uden at lægge bægerglasset programmerer vi 2 minutter, varomatemperatur, mod uret, skehastighed.

  6. Nu lægger vi den knuste tomat og salatbladene i glasset. Vi programmerer 5 minutter, 100º, venstresving, skehastighed.

  7. Vi serverer blæksprutterne, som vi bedst kan lide: alene, med kartofler, med friskkogt pasta ...

  8. Vi afslutter skålen ved at lægge frisk hakket persille på overfladen.

noter

Kilokalorierne er til servering af blæksprutter uden pasta eller kartofler.

Mere information - Madlavning af pasta i Thermomix

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model


Find andre opskrifter på: Alt godt fra havet, Sommer opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.