Cava og grapefrugtsorbet

Forleden besluttede jeg at medtage denne opskrift fra cava og grapefrugtsorbet efter at have læst en kommentar fra en læser. Han bad os om en bestemt opskrift, men jeg har taget mig friheden til at præsentere ham for denne kombination, der er mere original, fordi den er mindre set, og den er lige så let.

masse sorbeter De kan præsenteres som et forfriskende trin mellem to fyldige retter eller som en dessert. Især denne, lavet af grapefrugt og champagne, kan jeg godt lide at bruge under middage, fordi dens smag og friskhed rydder smagen af ​​smag og forbereder os til bedre at værdsætte den næste skål.

Når du vælger mellem kopper Jeg foreslår, at du gør det bred mund skriv Martini, Margarita eller den klassiske champagne.

Hvis du kan lide at præsentere den som en dessert, skal du ikke gå glip af sorbet af jordbær med champagne eller den af Sandia. Også ideel til sommeren!

Cava og grapefrugtsorbet

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Cava og grapefrugtsorbet kan serveres under en stor middag eller som en dessert. Smagen af ​​grapefrugt gør det til en original og forfriskende opskrift

• Mayra Fernandez Joglar

• Opskriftstype: drikkevarer
• Kalorier: 150
• Portioner: 8

• Forberedelsestid: 2T 38M
• Madlavningstid: 22M
• Samlet tid: 3H

Ingredientes

• 300 g mineralvand
• 225 sukker g
• 500 g semi cava
• 250 g pakket grapefrugtjuice
• 40 g citronsaft
• mynte eller mynte

Preparación

1. Læg vandet, sukkeret og citronsaften i et glas, program 20 minutter, 100º, hastighed 2. Sænk glasset ned fra maskinen, og lad det køle af.

2. Under vask og tørring efterlader mynte eller mynte godt. Reservere.

3. Når den har nået 37 °, blandes den med sirupen med cava-programmeringen 30 sekunder, hastighed 2.

4. Tilsæt grapefrugtjuice og bland igen 30 sekunder, hastighed 2.

5. Hæld blandingen i en beholder, der kan gå i fryseren og læg den i den. Efter 30 minutter skal du tage det ud og hugge det i 10 sekunder ved hastighed 5. Gentag operationen 4 gange til.

6. Minutter før servering skal du fjerne sorbet fra fryseren. Sæt et stænk champagne i de valgte glas og fyld dem med sorbet. Pynt med reserverede blade. Server med det samme.

Ækvivalens med TM21

Mere information - Jordbær Champagne Sorbet / Vandmelonsorbet