Kage med valnødder og chia

GLÆDELIG MORS DAG!! Et stort kys til alle mødre for deres vidunderlige utrættelige arbejde med de små. Og vi vil dedikere dagens opskrift til dem alle. ?

Gør hjemmelavede kager vi elsker det, det er en meget behagelig lille tid, fordi i 5 minutter eller mindre har du dejen klar, og du skal bare bage den. Derudover drager vi normalt fordel af det faktum, at vi tænder for ovnen til noget andet, og derefter lægger vi en kage eller nogle boller. Det er en fantastisk måde at drage fordel af den energi, vi bruger med ovnen (som det skal siges, er et husholdningsapparat, der bruger meget strøm). Og selvfølgelig er hjemmebagning den bedste mulighed, fordi vi kontrollerer 100% de ingredienser, vi bruger, og vi flygter fra industrielle bagværk, så sundhedsskadelige og frem for alt for de små. Det er en skam, men i dag er indekset for barndommen fedme I vores land er det allerede alarmerende, så vi skal bekæmpe det fra NU.

Så vi kommer på arbejde, og vi skal forberede en svampekage grundlæggende som vi vil tilføje vores personlige touch af nødder y chiafrø. Valnødderne giver dejen nåde, fordi vi finder sprøde stykker, når vi spiser den. Og chia ... er simpelthen vidunderligt! Er en kilde til calcium Meget godt, fordi dets bidrag pr. 100 g faktisk er højere end mælk (100 g chia giver 300 mg, mens mælk giver 119 mg), samt dets fikserings- og absorptionskapacitet.

I dag kan vi finde chia i enhver urtelæge eller endda i et stort supermarked, og det er ikke dyrt. En lille taske koster ca. € 5 og spreder sig meget. Vi kan også bruge det i andre gode opskrifter som salater, yoghurt, smoothies ... Her er et eksempel: banan og chia smoothie med ingefær.

Kage med valnødder og chia

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Hjemmelavet yoghurtkage med valnødder og chia. En meget sund kilde til calcium. Ideel til snacks og morgenmad. Med mælk er kaffe eller te perfekt

• Irene Arcas

• Opskriftstype: konfekture
• Kalorier: 230
• Portioner: 8

• Forberedelsestid: 5M
• Madlavningstid: 40M
• Samlet tid: 45M

Ingredientes

• 180 sukker g
• 3 æg
• 125 g yoghurt
• 100 g solsikkeolie
• 250 g mel
• 2 håndfulde valnødder
• 2 store spiseskefulde chiafrø
• 1 konvolut af bagtær af kongelig type

Til dækning:

• 1 spiseskefuld honning
• 1/2 glas appelsinjuice

Preparación

1. Vi forvarmes ovnen til 180º.

2. Vi lægger sukkeret og æggene i glasset. Vi programmerer 30 sekunder, hastighed 4.

3. Vi tilføjer yoghurt og olie. Vi programmerer 10 sekunder, hastighed 4.

4. Tilsæt mel, gær og bland igen ved programmering 40 sekunder, hastighed 4.

5. Tilsæt chia og valnødder og program 5 sekunder, hastighed 4.

6. Vi forbereder formen (ca. 16-18 cm i diameter) ved at smøre den med lidt smør eller olie og mel. Vi sætter blandingen i den. Vi bager ved 180º i Ca. 40 minutter.

7. I mikrobølgeovnen (eller i en gryde over ilden) opvarmes appelsinjuice i 30 sekunder ved maksimal effekt og tilsættes honning. Vi rører hurtigt.

8. Vi stikker kagen med en gaffel eller en kniv, og vi tilføjer sirupen med en ske og fordeler den godt over hele kagens overflade.

noter

Jeg giver dig nogle tips, så din kage bliver perfekt: [br]– Åbn ikke ovnen før de første 15 minutter.[br][br]– Hvis du kan se, at overfladen er ristet for meget, og tiden endnu ikke er kommet. bestået , dæk den meget forsigtigt med albal-papir.[br][br]– For at vide, om din kage er klar, skal du stikke den med en kniv eller en meget tynd stang. Hvis det kommer ud vådt og klistret, betyder det, at det ikke er færdigt indeni. Hvis den kommer ren ud, har du den.[br][br]– Vent til den er afkølet, før du tager den ud af formen, ellers går den i stykker.[br][br]– Den holder sig omkring 5 dage i køleskabet , altid opbevaret i en pose eller et lufttæt tupperware, så det ikke hærder og tørrer for meget ud.

Tilpas denne opskrift til din Thermomix-model