Citronblomst og chokoladekage

Preparación

1. Vi sætter de 4 æg med sukkeret i glasset. Vi programmerer 15 sekunder, hastighed 3.

2. Tilsæt yoghurt, smørost og olie. Vi programmerer 30 sekunder, hastighed 3.

3. Tilsæt mel og gær. Vi programmerer 8 sekunder, hastighed 5.

4. Vi lægger halvdelen af ​​dejen i en beholder og føjer til den dej (den, vi har i beholderen) den ristede hud af en citron. Vi blander med spatlen.

5. Vi lægger den bitre kakao i glasset, hvor vi har den anden halvdel af massen. Vi programmerer 8 sekunder, hastighed 5. Vi sænker med spatlen det, der er tilbage på væggene, og vi omprogrammerer 4 sekunder, hastighed 5. Vi får således den brune dej, som vi lægger i en anden skål.

6. Vi forbereder en stor aftagelig form, ca. 28 cm i diameter. Ved spiseskefulde lægger vi dejen (som det ses i videoen) og skifter farverne.

7. Når vi har al dejen i formen, laver vi linierne med en ren kniv - som det tilrådes at bruge en eller flere servietter af - og når altid bunden af ​​formen. Vi laver nogle linjer indad og andre udad, så vores blomst trækkes.

8. Bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i 20 eller 25 minutter. For at forhindre, at den hvide del brunes for meget, er idealet, at vi efter de første 10 minutter dækker kagen med aluminiumsfolie og fortsætter med at bage ved samme temperatur, men med papiret på overfladen.