Fløde af svampe og ris

Efter sådanne intense julemåltider vil vores maver sætte pris på lidt pleje og forkælelse. Og til dette, hvilken bedre måde end at starte året med en god diæt, hvor vi inkluderer grøntsager. Så husk opskriften fra fløde svampesuppe Ana, i dag ville jeg vise dig en anden version og dermed lave en fløde af svampe og ris, hvilket giver det mere tykkelse og krop.

Den gode ting ved denne opskrift er, at dens ingredienser er meget økonomisk og vi kan altid finde dem i supermarkeder. Faktisk er den vigtigste ingrediens der er champignon, Vi finder det hele året rundt i forskellige versioner (hel, lamineret, i bakker, i løs vægt ...). Så vi kan købe den, vi bedst kan lide.

Det er en ideel opskrift for folk, der laver en diæt med få kalokalorier, lavt fedtindhold, for mennesker vegetarisk og også til niños.

Vi kan ledsage den med krutoner eller skinke eller baconterninger.

Fløde af svampe og ris

Udskriv opskrift

Gem opskrift

Luk

Login til bogmærke

venligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Den perfekte skål efter jul. Komplet fløde af svampe og ris, som vil være ideel til børn, slankekure og vegetarer. Billigt og let.

• Irene Arcas

• Opskriftstype: cremer
• Kalorier: 300
• Portioner: 4

• Forberedelsestid: 6M
• Madlavningstid: 29M
• Samlet tid: 35M

Ingredientes

• 60 gr ris
• 250 gr friske svampe
• 1/2 citron
• 50 gr ekstra jomfru olivenolie
• 400 gr mælk (du kan også bruge fordampet mælk)
• 400 gr vegetabilsk bouillon / kylling / vand (måske skal du tilføje et ekstra stænk vand i slutningen, hvis det er for tykt)
• Friskmalet peber
• 1 grøntsagspiller (valgfri, hvis du har brugt vand)

Preparación

1. Vi rengør svampene godt, placerer dem på en tallerken og drys dem med saften af ​​en halv citron.

2. Vi sætter svampene og olien i glasset. Vi programmerer 4 minutter, temperatur 100º, hastighed 3.

3. Vi tilføjer mælken, vegetabilsk bouillon, peber og ris. Vi programmerer 25 minutter, temperatur 90º, hastighed 2.

4. I slutningen af ​​tiden griner vi 1 minut, hastighed 7. Hvis det har været for tykt, skal du tilsætte lidt vand eller mere vegetabilsk bouillon og omrøre i et par sekunder ved hastighed 4. Vi retter op på saltpunktet og serverer straks.

noter

Det tilrådes ikke at lade det være tilberedt i god tid, da svampen giver cremen en stadig mere brun farve. Så jeg anbefaler, at du tager det straks efter at have gjort det.

Ækvivalenser med TM21

Mere information - fløde svampesuppe