(17 stemmer)
Indlæser ...
Hvis du kan lide svampe, gå ikke glip af dette fløde svampesuppe. Samme som for gulerod og selleri, at du fortalte mig, at du kunne lide det så meget (jeg elsker også den creme), det er meget let at gøre og giver meget gode resultater. Det er helt vegetarisk og kan også lide børn.
Du kan også gøre det med svampe, nu hvor det er sæson. Og med kulden, det gør, vil du have noget varmt, når du kommer hjem.
autores:
- Opskrift: tekst og foto Ana Valdés (tidligere redaktør af Thermorecetas)
- Video: Jorge Méndez (tidligere redaktør af Thermorecetas)
Video af svampecremeopskriften til Thermomix
Så du kan se det forberedelse af svampekremen er meget letVi har optaget denne video, hvor vi trin for trin viser dig, hvad du skal gøre for at tilberede denne varme skål, der er så værdsat til enhver tid på året.
Svampecreme opskrift på Thermomix
Og for at afslutte, nedenfor finder du alle de ingredienser, der er nødvendige for at forberede en fløde svampesuppe lækker til fire personer. God fornøjelse!
Ækvivalenser med TM21
Med hvad skal man ledsage svampekremen?
Cremer som denne alene er allerede lækre, men det er rigtigt, at vi kan tilføje et strejf af nåde eller en ekstra til vores skål ved at ledsage den med nogle små ting. For eksempel:
- Croutoner eller krutoner: Det er den klassiske creme, og vi kan finde dem allerede tilberedt i ethvert supermarked og bagerier med en traditionel smag (det vil sige kun brød) eller også med hvidløg, løg, persille eller skinke. Men selvfølgelig kan du forberede dem derhjemme, og det vil også være en fantastisk måde at drage fordel af brødet fra dagen før. Vi bliver kun nødt til at skære vores brød i små terninger og forberede en mos hvidløg, persille, salt og olie (eller bare olie). Vi børster vores croutoner og bager dem i 10-15 minutter ved 180º (pas på ikke at brænde dem!).
- Kylling: kylling og svampe, de går virkelig rigtig godt sammen. Så hvis vi har stegt eller kogt kylling fra en anden tidligere skål, såsom bagt kylling, grillet eller kogt kylling, er det en perfekt mulighed for at gøre vores champignoncreme lysere. Skær det i små terninger, tilsæt salt og spidskommen for eksempel, hvis det er lidt kedeligt og nyd det!
- Sprød skinke eller purre: Vi kan mikrobølgeovn skinketerninger eller purre strimler med lidt olie og altid mellem to ark køkkenpapir for at få sprød skinke, bacon eller purre. Vi kan også stege det i masser af olie eller endda bage det.
Hvilke retter kan vi have andet efter en fløde champignonsuppe?
Her giver vi dig et stort udvalg, så du kan færdiggøre din menu med et perfekt andet kursus efter en rig champignoncreme:
- Makaroni bolognese med et tyrkisk præg
- Kylling i tomatsauce og trefarvet peber
- Gilthead havbrasen med grøntsagsgarnering
- Risotto med asparges, mynte og citron
Prøv en anden variant af svampecreme, du vil nyde 😉:
Jeg har lavet det til middag i aften, da jeg kan lide tykke cremer (næsten puré), har jeg tilføjet lidt mere kartoffel og lidt mindre mælk, og vi kunne godt lide det. Tak for dine bidrag og fortsæt sådan !!
Hej Manola. Jeg elsker at du bringer dit personlige præg til vores opskrifter. Tak for at fortælle os. Så vi opdager nye varianter. Et kram!
Mange tak !! Hvor godt det er kommet ud for mig !!! Jeg elsker svampe, i morgen spiser jeg den med nogle kyllingefilet !! tak, kys
Tak til dig Eva! Det er en fornøjelse at modtage dine kommentarer. Kys!
Fantastisk! Som det kommer i opskriften, kommer det godt ud
Jeg er meget glad, stjerne. Tak for at fortælle os. Et kram!
Jeg forberedte den lige til i aften, denne lækre ... Jeg havde nogle svampe tilbage i køleskabet, jeg vidste ikke hvad jeg skulle gøre ... og med hvor lidt jeg har og aftensmad !!
Jeg elsker også svampecremen (inden jeg havde thermomix, købte jeg den øjeblikkelige kuvertcreme uden noget at se, jeg holder din opskrift sund og lys!
Hej Sara! hvor glad du kunne lide det. Tak for at fortælle os! Hvis du kan lide cremer, skal du besøge vores sektion supper og cremer, der er mange lækre. Jeg har min favorit, prøv det og fortæl mig: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Et kram!
Meget god fløde! Om sommeren er salater og om vinteren min favorit forretter. Jeg har lavet det med skummetmælk, som vi drikker derhjemme, og det har vist sig at være meget godt. I dag er anden gang jeg gør det; Jeg gav opskriften til min søn, som også lavede den til middag, og han elskede den. Tak skal du have!
Tak skal du have! Jeg er meget glad for at høre det. Et kys!
Hej, vi spiste denne opskrift i en restaurant, og den virkede ikke som en delikatesse, og nu hvor vi har lavet den, finder vi den allerede en fryd for ganen (selvom jeg elsker cremer), mange tak og fortsæt sådan!
Hvor godt, at du kunne lide Jose! Derhjemme gør vi det ofte også. Tak til dig for at fortælle os og for at følge os! Et kram!
Hej, først tillykke med dine opskrifter, men jeg lavede den, og den kom meget tyk ud, og vi gjorde alt nøjagtigt som det står. Nogle råd til at forbedre?
Hej marcos. Det er sjældent, at det er blevet tyk. Det er en meget gennemprøvet opskrift. Jeg forstår, at du lægger svampene rå, ikke? Hvis du lægger dem rå, ser jeg ingen forklaring. Jeg tror, at balancen i TMX nogle gange svigter os. For at veje, hvad jeg laver, er at lægge en tom beholder på låget, derefter sætte jeg den på 0 og lægge ingrediensen inde i beholderen. Og derefter vægt. På denne måde sørger jeg for, at målingen er korrekt. Under alle omstændigheder skal du ikke bekymre dig. Hvis den er tyk, tilsæt du mere mælk og opvarm den. Hvis du har maskinen og / eller cremen kold, 5 minutter ved 90º, hastighed 1. Hvis du har maskinen og cremen varm (når du laver cremen), 1 minut ved 90º hastighed 1. Sikker næste gang den vil være fantastisk. Et kram!
Kan sødmælk erstattes med halv? Eller kommer det mere flydende ud? En anden ting, vi kan ikke spise kartofler eller gulerødder (diabetes). Jeg tror, vi kan erstatte græskar eller courgette, og hvis det er for at fortykke det med lidt majsstivelse, ikke?
God eftermiddag Jeg så lige opskriften på svampekrem, og jeg fortæller dig om den, den med uerroer, courgette og kartoffel er fantastisk, så denne bliver ikke mindre synes jeg. Alt det bedste
Du kan sikkert lide det, Eloisa. Du kan se, hvor godt det er! Tak for din kommentar smuk. Et kram!
Jeg har prøvet denne opskrift med vilde svampe, meget typisk for denne gang. Simpelthen AWESOME. Det er lækkert!! Selvfølgelig ... tag ikke svampe uden at vide, hvad du tager hjem ...!
hilsener
Tak Francisco! Det er rigtigt, pas på disse datoer med svampe ... 😉
Mange tak for opskriften, jeg vil gøre det til børnene for at se, hvordan det fungerer.
hilsner,
Vi håber du kan lide det !! Kan du fortælle os, hvordan har du det? Tak for at skrive os 🙂
Hvilket godt udseende, i aften spiser vi middag for at se, hvordan det bliver.
Jeg laver det med skummetmælk, hvilket er det, vi har derhjemme, og i stedet for oste tilføjer jeg fløde til at tilberede, jeg tilføjer lidt mere peber, når jeg serverer det, og en dråbe jomfru olivenolie til at dekorere fadet.
Felix tak for dine forslag! De lyder godt 😉
Kan det gøres natten over?
Hej Ana, når jeg laver champignoncreme går jeg til din opskrift, det er den jeg kan lide mest, men jeg savner den skrevne opskrift, fordi den er hurtigere. Ville det være meget irriterende, hvis du anbragte det ud over videoen? Mange tak, smukke, og bliv ved med at lære os dine kulinariske kvaliteter.
Tak Ana! Mange tak for din besked. Vi er glade for, at du kan lide det meget. Sandheden er, at den er lækker. Vi fik opskriften skrevet, men når vi uploader videoen, ser det ud til at den er forsvundet. Vi kommer til det, og vi løser det inden for de næste par timer. Tak for alt!! Hilsner 🙂
Hej, jeg har lavet denne opskrift til middag, og den er lækker !!! Selvom jeg har givet det mit personlige præg ved at tilføje en halv pille kød bouillon.